<p class="ql-block">銅川新區(qū)添美味！梅桂小鎮(zhèn)臺味記餐飲店營業(yè)，夜間煙火點亮城市食光</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2025年6月12日，銅川市新區(qū)迎來一抹誘人的煙火氣息——梅桂小鎮(zhèn)臺味記餐飲店于永濟街太陽城西區(qū)12＃樓101號盛大開業(yè)。這家集美食、氛圍與服務(wù)于一體的餐飲新勢力，為銅川新區(qū)注入了全新的味覺活力，也為城市的夜晚添上一抹溫暖的燈火。</p> <p class="ql-block">臺味記餐飲店占地逾600平方米，設(shè)有6間雅致包間，整體裝潢格調(diào)溫馨，空間寬敞舒適。無論是家庭歡聚、朋友小酌，還是商務(wù)宴請，這里都能提供恰到好處的用餐場景。從環(huán)境到布局，每一處細節(jié)都彰顯出對品質(zhì)生活的追求，讓食客在味蕾與心靈上同時獲得滿足。</p> <p class="ql-block">在經(jīng)營品類上，臺味記涵蓋餐飲服務(wù)、食品銷售、小餐飲及小食雜，菜品豐富多元，南北風(fēng)味兼收并蓄。熱菜、涼菜、燒烤應(yīng)有盡有，滿足不同人群的味蕾需求。無需遠行，便可盡享一場舌尖上的旅行，感受來自四海的美味交響。</p> <p class="ql-block">臺味記餐飲店始終堅持“以食客為中心”的理念，打造三大核心特色，為食客帶來全方位的用餐享受：</p>
<p class="ql-block">菜品理念**：融合創(chuàng)新，堅守本味。在挖掘燒烤、中餐與融合菜精髓的同時，保留傳統(tǒng)菜品的地道口感。定期推出新菜，既滿足食客對新奇口味的探索，又喚起對經(jīng)典味道的回憶，實現(xiàn)“嘗鮮不忘舊味”的味覺旅程。</p>
<p class="ql-block">服務(wù)理念**：真誠貼心，高效細致。員工以熱情的態(tài)度迎接每一位顧客，細致入微地響應(yīng)用餐需求，從及時添茶到貼心點菜建議，讓每一位食客感受到如家般的溫暖。</p>
<p class="ql-block">體驗理念**：煙火氣息，溫馨相聚。在舒適環(huán)境中融入“轉(zhuǎn)角遇見愛”等溫情標語，營造浪漫而富有情懷的就餐氛圍。無論是朋友圍爐夜話，還是家人舉杯暢談，都能在這里找回生活的溫度與快樂的本真。</p> <p class="ql-block">自試營業(yè)以來，臺味記便以豐富多樣的菜品與溫馨宜人的環(huán)境吸引眾多食客前來打卡，尤以夜間時段最為熱鬧。煙火升騰之間，臺味記不僅點亮了銅川新區(qū)的夜色，更成為本地夜間經(jīng)濟中一道亮麗的風(fēng)景線。未來，臺味記將持續(xù)優(yōu)化菜品與服務(wù)，致力于成為銅川新區(qū)食客心中“常來常念”的美食地標，為城市餐飲文化注入更多活力與可能。</p> <p class="ql-block">壓鍋生蠔，鮮嫩多汁，入口即化，是夜宵桌上不可或缺的海鮮佳品。慢火壓制，鎖住原汁原味，每一口都飽含海洋的鮮美氣息。</p> <p class="ql-block">烤大串羊肉，肉質(zhì)鮮嫩，油脂均勻，炭火慢烤，香氣四溢。一口咬下，外焦里嫩，是夜市燒烤中最具代表性的美味。</p> <p class="ql-block">臺小鎮(zhèn)烤豬肝，別具一格的創(chuàng)意吃法，將烤制后的豬肝迅速冰鎮(zhèn)，口感爽滑、細膩，搭配秘制調(diào)料，風(fēng)味獨特，令人回味無窮。</p> <p class="ql-block">烤香仔腸，外皮微焦，內(nèi)里多汁，香氣撲鼻。一口咬下，肉香四溢，是下酒佐餐的絕佳選擇。</p> <p class="ql-block">蒜泥黃瓜，清脆爽口，蒜香濃郁，解膩開胃。在燒烤與熱菜之間，來一盤蒜泥黃瓜，瞬間喚醒味蕾。</p> <p class="ql-block">炒細面，筋道彈牙，醬香濃郁，搭配豐富配料，每一口都充滿煙火氣，是地道家常風(fēng)味的完美呈現(xiàn)。</p> <p class="ql-block">臺灣鹽酥脆皮芝麻雞，外皮酥脆，內(nèi)里鮮嫩，芝麻香氣撲鼻，口感層次分明，是下酒、佐餐皆宜的美味佳肴。</p> <p class="ql-block">炒麻食，陜西特色面食，手工制作，口感勁道，搭配時令蔬菜與秘制醬料，香氣撲鼻，令人食欲大開。</p> <p class="ql-block">山椒脆西葫蘆，酸辣爽口，脆嫩多汁，山椒的辛香與西葫蘆的清甜完美融合，是一道令人耳目一新的涼菜。</p> <p class="ql-block">炭火烤生蠔，選用新鮮大蠔，炭火慢烤，最大程度保留原汁原味。蠔肉飽滿，入口鮮甜，是夜宵桌上的熱門之選。</p> <p class="ql-block">熗拌苔菜，清香爽脆，調(diào)味恰到好處，微辣中帶著一絲鮮甜，是解膩開胃的清爽小菜。</p> <p class="ql-block">撈汁花蛉，鮮香爽口，湯汁濃郁，花蛉Q彈勁道，搭配秘制撈汁，風(fēng)味獨特，令人一試難忘。</p> <p class="ql-block">涼拌西芹，清香爽口，色澤翠綠，搭配蒜香或紅油調(diào)味，是夏日夜晚解膩開胃的佳品。</p> <p class="ql-block">烤鹿肉，肉質(zhì)緊實，風(fēng)味獨特，炭火烤制后香氣四溢，口感鮮嫩，是追求野味與新奇口感食客的首選。</p> <p class="ql-block">黃魚燒豆腐，鮮香濃郁，黃魚與嫩豆腐在湯汁中交融，口感細膩，營養(yǎng)豐富，是一道兼具美味與健康的家常熱菜。</p> <p class="ql-block">烤茄子，外皮焦香，內(nèi)里軟糯，淋上秘制醬汁，香氣撲鼻，是夜宵桌上不可或缺的經(jīng)典素菜。</p> <p class="ql-block">烤羊肉，精選優(yōu)質(zhì)羊肉，炭火慢烤，外焦里嫩，香氣四溢，是夜宵與聚會中不可或缺的美味主角。</p> <p class="ql-block">陜西省養(yǎng)生協(xié)會孫思邈養(yǎng)生研究專業(yè)委員會</p><p class="ql-block">銅川市耀州區(qū)孫思邈養(yǎng)生研究協(xié)會</p>