<p class="ql-block">上海·海上世界是一家主打親子的商業(yè)廣場。今天我們去掃街，就在這家“五分之一私房菜”餐館吃飯用餐。</p> <p class="ql-block">這家餐館很有“志向”，成為家喻戶曉的食品科技龍頭企業(yè)是他們的意愿，讓安全、營養(yǎng)、好吃不貴的食品走進千家萬戶，是他們的使命，服務至上、食必求真、合作共贏，誠信利他、開放進取、艱苦奮斗是他們的價值觀。</p> <p class="ql-block">五分之一上海私房餐廳以上海本幫菜為主，其私既是環(huán)境之私，也是菜品之私。</p> <p class="ql-block">五分之一私房餐廳以上海本幫菜為主，復刻了兒時的本幫菜，地道口味，滿滿的回憶殺。為更滿足大眾口味，還添加了川香風味和粵式小炒。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">經過有曲徑通幽之感的玄關，包房大門隱蔽深處。在這里，包房與包房都在彼此的視線范圍之外，私密性非常強，為食客提供舒適隱秘的用餐環(huán)境。</p> <p class="ql-block">用的都是新鮮頂級的食材，四季更替，適時而食，不時不食，所有菜品都是根據時令挑選、搭配和制作。除了當季的珍貴食材，也會選擇一些應季的家常食材，通過不同的烹飪手法，為你帶來全新的口感。</p> <p class="ql-block">花蛤燴豬肝</p><p class="ql-block">這道菜屬于家常風味，豬肝經過腌制和滑炒，口感鮮嫩，花蛤則帶來鮮甜滋味，二者搭配，湯汁濃郁下飯可口。</p> <p class="ql-block">本幫紅燒肉</p><p class="ql-block">本幫紅燒肉屬于上海本幫菜，以濃油赤醬、甜咸適中著稱。我們搶著品嘗，確實軟糯入味，色澤紅亮、肥而不膩、入口即化，是一道經典的家常美味佳肴 。</p> <p class="ql-block">鮮椒炒門腔</p><p class="ql-block">這道菜口感豐富，門腔口感脆嫩，搭配鮮椒的爽脆和洋蔥的香甜，咸鮮入味。這道菜也屬于家常風味，帶有一定的中式小炒特色，很適合聚餐。</p> <p class="ql-block">石鍋養(yǎng)生黑豆腐</p><p class="ql-block">這道菜口味鮮美，營養(yǎng)豐富，黑豆腐口感嫩滑，搭配蝦仁、青豆等食材，配以南瓜汁，色香味俱佳。</p> <p class="ql-block">薺菜溜羅店魚丸</p><p class="ql-block">這道菜口味清新，魚丸鮮嫩，薺菜獨特的清香與魚丸搭配相得益彰。這道菜也是屬于家常風味，并帶有江南地區(qū)的飲食特色，成為餐桌上的一道清淡鮮美的菜肴。</p> <p class="ql-block">帶著江南地區(qū)特色的石鍋菜飯，咸肉的咸香、青菜的清新和米飯的軟糯融合得恰到好處。吃的時候攪拌均勻，每一口都有咸肉、青菜和米飯的美妙組合，搭配清淡的湯品，就是一頓很舒服的家常餐食 。</p> <p class="ql-block">從時令飲食到醬香適配，每一道菜都成為親友間珍貴的共鳴。感謝這海上世界贈予我們喜愛的家常美味。</p>