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【說(shuō)老】老物件/煤油爐

秋月寒江

<p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:22px;">文/克東 </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">煤油爐子是以煤油為燃料的簡(jiǎn)易炊具，多見于20世紀(jì)七八十年代，是剛剛參加工作的干部、教師以及住宿職工常用的生活器具。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">煤油爐由油箱、爐心、外罩等幾部分組成。底部是一個(gè)圓形的油箱，通過(guò)蓋子上的三個(gè)卡口將油箱封閉。油箱蓋上面是爐心部分，爐心中間有雙層活動(dòng)的鐵罩，夾著一圈放捻子的細(xì)鐵管，棉線捻子穿過(guò)這些細(xì)管，下面浸在油箱里，上面露出捻頭。用雙層網(wǎng)狀鐵罩將這些捻子圍在圈里，既可以聚熱，使熱量不外散，也為了通風(fēng)，讓火力更旺。在油箱蓋與爐心之間，裝有調(diào)節(jié)旋鈕，可根據(jù)火力大小需要隨意調(diào)節(jié)。爐心外有罩，外罩頂面有4個(gè)可以收放的小支架用來(lái)放鍋。將捻子點(diǎn)燃，就可以燒水做飯了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;">煤油爐多是燃燒煤油，也有用柴油的，但油煙比較大。用這種爐子做飯只能做簡(jiǎn)單的飯，比如煮稀飯、面條，加熱從家里帶來(lái)的饅頭、包子等。那年代，學(xué)校、醫(yī)院、機(jī)關(guān)單位和國(guó)營(yíng)企業(yè)里一般都有食堂，但需要糧票和飯票，年輕的工作人員多住宿舍，自己配備和利用小型灶具，無(wú)非是為了改善一下單調(diào)的生活，更重要的是自己動(dòng)手來(lái)生火做飯是為了省錢，節(jié)約日常開支。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>從新中國(guó)初期走過(guò)來(lái)的那一代人，有誰(shuí)沒(méi)有擁有過(guò)小小的煤油爐？伴著濃濃的煤油味，享受著清湯寡水，在清貧而又快樂(lè)的時(shí)光中慢慢地長(zhǎng)大，走向成熟。</span></p>