<p class="ql-block"> 八月的青島，像被打翻的調(diào)色盤，把32度的暑氣揉進(jìn)碧海藍(lán)天里。當(dāng)我從濕熱的海南踏上這片北方的濱海土地時(shí)，本以為會(huì)遭遇相似的悶熱，卻被帶著咸澀的海風(fēng)撞了個(gè)滿懷——原來夏天也可以有兩種模樣，一種是黏在皮膚上的潮濕，另一種是鉆進(jìn)衣領(lǐng)里的清爽。這場(chǎng)說走就走的自駕游，便在這樣的反差里，徐徐展開了五日光景。</p><p class="ql-block"> 浪花里的人間煙火</p><p class="ql-block"> 青島的海，是從第一縷晨光里就醒著的。我租了車沿著海岸線行駛，沒過多久就被一片喧鬧聲拽下了車——金沙灘的泳場(chǎng)早已是人的海洋。不同于海南沙灘的開闊靜謐，這里的海是“活”的，像一鍋沸騰的水，咕嘟咕嘟冒著快活的氣泡。年輕人們抱著沖浪板沖向浪頭，孩童們?cè)跍\灘追著退潮的浪花尖叫，連白發(fā)蒼蒼的老人都搬來小馬扎，把腳泡在水里搖著蒲扇笑看人間。</p><p class="ql-block"> 我換了泳衣踩進(jìn)海水里，瞬間被清涼包裹。北方的海水帶著點(diǎn)韌勁兒，浪頭不像海南那般溫柔，卻多了幾分莽撞的熱情，拍在身上時(shí)帶著讓人忍不住驚呼的力道。午后的陽(yáng)光把海面曬得滾燙，可海水深處依舊沁涼，人們像魚群一樣在水里穿梭，皮膚被曬成健康的古銅色，笑聲混著海浪聲，在幾公里長(zhǎng)的海岸線上滾來滾去。</p><p class="ql-block"> 最妙的是傍晚。夕陽(yáng)把天空染成橘子汽水的顏色，沙灘上的人群像被施了魔法般涌向大海，真應(yīng)了那句“下餃子”的形容。我坐在沙灘上，看暮色里的人影漸漸模糊，只剩此起彼伏的談笑聲和遠(yuǎn)處歸航漁船的燈火。海風(fēng)卷著潮氣掠過臉頰，帶走了一身黏膩，也吹散了心里積攢的煩躁。原來快樂可以這么簡(jiǎn)單，不過是一片海，一群人，一陣風(fēng)。</p><p class="ql-block"> 麥香里的城市靈魂</p><p class="ql-block"> 青島的夜，是泡在啤酒沫里的。金沙灘啤酒廣場(chǎng)的霓虹燈剛亮起，我就被烤魷魚的香氣勾了過去。廣場(chǎng)中央的舞臺(tái)上，歌手正唱著節(jié)奏明快的民謠，臺(tái)下的人們舉著大杯啤酒跟著搖晃，泡沫順著杯壁淌下來，滴在沾滿沙子的褲腳上也毫不在意。</p><p class="ql-block"> 我點(diǎn)了一扎原漿啤酒，配著烤得滋滋冒油的生蠔和馬步魚。第一口啤酒下肚，帶著麥芽的清甜和微微的苦，順著喉嚨滑下去，渾身的毛孔都像被打開了。歌手忽然舉起話筒喊：“為夏天干杯！” 全場(chǎng)瞬間爆發(fā)出歡呼，碰杯的聲音、笑聲、音樂聲混在一起，連海風(fēng)里都飄著快活的氣息。那晚我喝到微醺，看著廣場(chǎng)上旋轉(zhuǎn)的彩燈在海面上投下碎金般的光，忽然明白青島人為什么愛啤酒——這琥珀色的液體里，裝著的是對(duì)生活最直白的熱愛。</p><p class="ql-block"> 后來去青島啤酒博物館，才知道這份熱愛藏著百年的故事。在幽暗的展館里，老式糖化鍋和發(fā)酵桶泛著歲月的光澤，照片上穿著長(zhǎng)袍馬褂的工人正搬運(yùn)酒桶。講解員說，1903年德國(guó)人的釀酒技術(shù)在這里落地，后來慢慢融進(jìn)青島的骨血里。我嘗了剛從管道里接出來的原漿，比廣場(chǎng)上的更醇厚，帶著新鮮的酵母香，像在喝一口流動(dòng)的歷史。原來一座城市的味道，從來都不是憑空而來的。</p><p class="ql-block"> 街巷里的時(shí)光褶皺</p><p class="ql-block"> 青島的美，藏在山海之間的褶皺里。自駕去八大關(guān)時(shí)，導(dǎo)航都差點(diǎn)迷路——五條馬路縱橫交錯(cuò)，兩旁的法桐把陽(yáng)光篩成碎片，落在紅瓦黃墻的小樓頂上。居庸關(guān)路的銀杏還沒黃，可韶關(guān)路的紫薇開得正盛，一棟棟歐式別墅藏在花叢里，鐵門上的藤蔓纏著歲月的痕跡。我坐在八大關(guān)的海邊木棧道上，看遠(yuǎn)處的燈塔和往來的帆船。一個(gè)戴草帽的老人正在畫速寫，筆下的海岸線蜿蜒著，把紅屋頂、綠樹和碧海揉成一團(tuán)溫柔。他說自己每天都來，“青島的海一天一個(gè)樣，早上是藍(lán)的，中午帶點(diǎn)綠，傍晚就成了橘子色”。我忽然發(fā)現(xiàn)，這座城市的浪漫，不在于網(wǎng)紅打卡點(diǎn)的精致，而在于這種不經(jīng)意間的撞見——轉(zhuǎn)角遇到的老洋房，爬滿薔薇的院墻，或是某個(gè)巷口飄來的海鮮餃子香。</p><p class="ql-block"> 五四廣場(chǎng)的“五月的風(fēng)”雕塑在陽(yáng)光下閃著紅光，像一團(tuán)燃燒的火焰。海風(fēng)吹得紅旗獵獵作響，廣場(chǎng)上的孩子們?cè)诜棚L(fēng)箏，線軸轉(zhuǎn)得飛快，笑聲比風(fēng)箏飛得還高。我站在岸邊看了會(huì)兒海，遠(yuǎn)處的奧帆中心停滿了白色的帆船，桅桿林立，像一片安靜的森林。這座曾被殖民過的城市，既帶著歐式的優(yōu)雅，又藏著北方的爽朗，更有著年輕人的蓬勃——就像那雕塑，在海風(fēng)里永遠(yuǎn)昂揚(yáng)。</p><p class="ql-block"> 舌尖上的山海饋贈(zèng)</p><p class="ql-block"> 離開前的最后一頓飯，我找了家居民區(qū)里的“正宗青島菜館”。老板娘操著帶海蠣子味的青島話推薦：“來盤辣炒蛤蜊，再上個(gè)油潑鮑魚，喝碗海菜湯！” 端上來的蛤蜊帶著殼爆炒，鮮得眉毛都要掉下來，鮑魚切片用油潑過，帶著蒜香和海洋的清冽。最驚艷的是海菜湯，翠綠的海菜在蛋花里浮著，撒上白胡椒，一口下去，滿嘴都是大海的味道。</p><p class="ql-block"> 鄰桌的大叔看我吃得香，遞過來一瓣大蒜：“就著吃，解膩！” 我們聊起來，他說青島人吃海鮮講究“鮮”，不用復(fù)雜的調(diào)料，清水煮或辣炒就行，“大海給啥，咱就吃啥”。這話讓我想起海邊那些漁民，凌晨出海，中午就把帶著露水的海鮮擺上攤位，帶著陽(yáng)光和海水的氣息。原來食物最本真的味道，就是對(duì)自然最好的回應(yīng)。</p><p class="ql-block"> 告別是為了更好的重逢</p><p class="ql-block"> 第五天清晨，我又去了金沙灘。退潮后的沙灘上，留下許多小螃蟹的腳印，遠(yuǎn)處的漁船正披著晨光歸來。我脫掉鞋子踩在沙子里，帶著露水的沙粒涼絲絲的，不像來時(shí)那般滾燙。</p><p class="ql-block"> 這五天像一場(chǎng)夢(mèng)，夢(mèng)里有浪花的味道，啤酒的泡沫，紅瓦綠樹的光影，還有陌生人遞來的大蒜和笑容。青島不是那種一眼驚艷的城市，它的好，要慢慢品——像那杯原漿啤酒，初嘗微苦，回味卻有甘甜；像那片海，白天喧鬧，夜晚卻藏著溫柔的靜謐。</p><p class="ql-block"> 發(fā)動(dòng)汽車時(shí)，車載音響里突然響起那首在啤酒廣場(chǎng)聽過的歌。我搖下車窗，海風(fēng)又一次涌進(jìn)來，帶著熟悉的咸澀和麥芽香。或許旅行的意義，就是在陌生的地方，發(fā)現(xiàn)生活本來的樣子——熱烈、鮮活，帶著點(diǎn)莽撞的溫柔。</p><p class="ql-block"> 青島，我們秋天再見。那時(shí)的啤酒該更醇厚，海鮮該更肥美，而我，還想再聽一次海浪和笑聲，在紅瓦綠樹間，再走一遍時(shí)光的褶皺。</p> <p class="ql-block">金沙灘的泳場(chǎng)早已是人的海洋</p> <p class="ql-block">午后的泳場(chǎng)吸引更多的游客</p> <p class="ql-block">傍晚時(shí)分下海的人如同“下餃子”</p> <p class="ql-block">青島五四廣場(chǎng)雕塑：五月的風(fēng)</p> <p class="ql-block">紅瓦黃墻的別墅區(qū)映襯青島一景</p> <p class="ql-block">曾被殖民過的青島既有西歐的元素，又有東方別具一格的美</p> <p class="ql-block">青島啤酒博物館吸引了一批批中外游人</p> <p class="ql-block">舌尖上的山海饋贈(zèng)</p> <p class="ql-block">青島的金沙灘讓游人流連忘返</p>