<p class="ql-block">上千年前的北宋人藝術品味可以說無處不在，就算炎炎夏日的消暑美食都充滿藝術氣息。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?一、夏日消暑美食名稱的</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">藝術氣質。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block">宋朝第一寫汴京導游指南的孟元老，在他的《東京夢華錄》“州橋夜市”篇，描寫了如下北宋夏日美食，名稱隨便抽取幾個，都是詩詞散文般的情調：</p><p class="ql-block">1.沙糖冰雪冷元子</p><p class="ql-block">2.沙糖綠豆甘草冰雪涼水</p><p class="ql-block">3.梅子姜</p><p class="ql-block">4.細料馉饳兒</p><p class="ql-block">5.間道糖荔枝</p><p class="ql-block">6.香棖元</p> <p class="ql-block">雖然不知道這些美食到底如何制作的，但單從名字看就已經(jīng)充滿了色彩、美味、清涼感。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?二、夏日消暑美食的盛具更是堪稱</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;"><span class="ql-cursor">?</span>藝術品。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?</b></p><p class="ql-block">由宋徽宗親自繪制的《文會圖》描述了北宋文人雅士聚餐場景，但圖中也出現(xiàn)了大量精美的美食餐具還有茶具，因此巨大的餐桌擺放的美食酒具茶具都鋪面而來一股雅致的情調。</p> <p class="ql-block"><b>此外孟老師在《東京夢華錄》中提到：夏日美食，皆用梅紅匣兒盛貯。</b></p><p class="ql-block"><b><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block">這里大概是梅紅色的漆器，但不管怎么樣，冰涼的飲品加上色彩濃郁的水果，再加上這梅紅色的食具，總有一種動漫里的唯美感。</p> <p class="ql-block"> </p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?三、給美食寫詩詞。</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:22px;">?</b></p><p class="ql-block">北宋文學家黃庭堅，寫過一首《食瓜有感》：<b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:22px;">暑軒無物洗煩蒸，百果凡材得我憎。蘚井筠籠浸蒼玉，金盤碧筯薦寒冰。</b></p><p class="ql-block">由此詩詞可以看出，北宋人夏日竹筒盛著冰涼的水，金盤上放著加了冰塊的瓜果，可見北宋人對夏日消暑食物的藝術追求，一邊享用美食，一邊還要寫詩詞記錄下來。</p> <p class="ql-block">那關于美食所做的最好總結，那還是北宋大文豪蘇軾在《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》寫的那句：<b style="color:rgb(57, 181, 74); font-size:20px;">人間有味是清歡。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">千年前的北宋人的夏季消暑既有著極致的藝術感，又有著平淡的人生體會，北宋人才是既要 還要的原創(chuàng)者?。?lt;/p> <p class="ql-block">圖片由AI生成</p>