<p class="ql-block">乍看書名，讓以理性自居的我止步于封面，我以為這是一本將要告別少女時(shí)代的女士的購物指南讀本，對(duì)于不愛shopping的我，這樣的書似乎引不起閱讀的興趣，虧得魯露老師不遺余力推薦，讓我走進(jìn)書中，不僅獲得美好的閱讀體驗(yàn)，更讓我陷入深思：最美好的回憶都與最親近的人相關(guān)，最親近人的日常飲食比宏大的家國(guó)情懷來得真實(shí)，離開了這些，別的都是虛浮的，都不靠譜，都摻雜著虛偽，都有做作的成分。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">《老派少女購物路線》是臺(tái)灣作家洪愛珠的首部散文集，以臺(tái)北大稻埕為主場(chǎng)景，以飲食記憶為線索，串聯(lián)起家族三代女性的情感羈絆與臺(tái)北老城區(qū)的風(fēng)土變遷。臺(tái)灣著名散文家舒國(guó)治在“序言”中直言：這本書,充滿了臺(tái)灣的“家居吃飯史”。</p> <p class="ql-block">“返抵大稻埕，我們皆成少女。青春永恒真空，是女子心中的自由小鳥?！边@本書通過雙重?cái)⑹拢屖澄锍休d起家族史詩。</p> <p class="ql-block">首先是一條物理路線串起老臺(tái)北的味覺地標(biāo)：臺(tái)北大稻埕、迪化街、永樂市場(chǎng)等，洪愛珠以細(xì)膩的筆觸詳細(xì)勾勒出一條穿越的“老派購物路線”。</p> <p class="ql-block">這條路線承載著百年商圈的興衰，其中滋生青草店，以天然涼茶見證三代人的養(yǎng)生智慧；而龍?jiān)绿酶怙炰亜t通過“化口成芬芳煙霧”指甲蓋大小的綠豆糕，延續(xù)古法手作；加福起士蛋糕店則用薄脆椪餅需“穿紅線綁于嬰兒脖頸”，連接生命儀式與傳統(tǒng)食俗。?這些老鋪不僅是食材采買地，更是臺(tái)北城市記憶的活體檔案館。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">而真正讓女性閱讀者在閱讀中“眼目生霧”是那條似淡實(shí)濃的情感路線，這條線由三代女性串起，外婆阿蘭，一位出身大稻埕富家的大家閨秀，婚后勤懇持家，宴客時(shí)必返故地采購頂級(jí)食材，展現(xiàn)出“頭家娘式氣派”；母親在癌癥晚期仍堅(jiān)持操持家宴，以食物作為維系家族最強(qiáng)的凝聚力；洪愛珠自己在母親病逝后，借助復(fù)刻芋頭粽、鹵肉飯等家傳菜“與逝者重逢”，使得廚房煙火成為穿越時(shí)光的甬道。</p> <p class="ql-block">舒國(guó)治在序言中指明本書的歸旨：“洪愛珠這本書，說是寫吃飯，也更是寫家人。說是寫飲食的審美，也更是寫人生的句點(diǎn)逗點(diǎn)。說是寫世道家園風(fēng)俗之返視，也更是寫自己懷親從而修心養(yǎng)愛的過程?！?lt;/p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">書名好不避諱“老”，甚至有點(diǎn)以老派而傲嬌。在眼花繚亂的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，都在求新求變，生怕一步趕不上就被時(shí)代拋棄，而又怕飛速的時(shí)光催人老，幻想時(shí)間停在自己喜歡的那一刻，讓青春常駐。如此悖論造成無數(shù)人生糾結(jié)，這個(gè)時(shí)候就該讀讀這本《老派少女購物路線》了，“老派非守舊，而是急不得的生活態(tài)度”：外婆熬粥必“米粒開花，米湯稠滑如緞”，在“慢工”中蘊(yùn)含著尊嚴(yán)感；“妥善照顧的鐵鍋或比人長(zhǎng)壽，不怕生死別離”，日常的生活器具承載超越生命的溫情；一枚外婆留下的湯勺、母親用慣的砧板，都是思念的實(shí)體錨點(diǎn)，印證“人亡物在”的東方哲思……書中并不可以，卻時(shí)時(shí)刻刻透出：老派哲學(xué)是對(duì)抗速食時(shí)代的生存美學(xué)！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">在閱讀分享中，愛書懂書的法臣兄對(duì)書中的文字的干凈與節(jié)制贊不絕口，書中字字珠璣，“珍珠化石”般的語言美學(xué)讓人沉浸在方塊漢字的韻味里不能自拔，我們?cè)诖直傻恼Z言環(huán)境中待得太久，幾乎不會(huì)說（寫）這樣優(yōu)美且平實(shí)的文字了，沖著這層，也該第一遍這本書。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">而令人驚奇的是，節(jié)制文字中涌動(dòng)著濃得化不開的情感：書中首句以“媽媽病篤”切入，手法干凈、筆刀鋒利化于無形。而媽媽病篤這件事，也正是洪愛珠提筆寫作的動(dòng)機(jī)。但她說：“坊間追憶家人的文章很多，但我絕不想寫母親的病況，這本書如此，未來也是如此，我情愿藉由書寫，來回憶我們渡過的所有美好一切，也就是從購物到飲食，這些生活中絕大部分的事物。”于是，她憶母親病中食趣：“談吃時(shí)眼底微光，是沉潛生命前的最后漣漪”，哀而不傷的筆法觸動(dòng)人心。寫家族宴席背后“母親默默切三小時(shí)蔥絲”的付出，讓我想起自己的母親在廚房的無聲勞作；寫三代女性通過“共煮一鍋肉湯”建立無聲同盟，以一聲“舊時(shí)女子需美而能干，負(fù)荷何其沉重”的嘆息，默默對(duì)抗父權(quán)秩序；寫鴨油燒餅是“遍街鴨子店的殘油歸宿”，將市井智慧凝煉成詩。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">昨天（8、19）讀書會(huì)上，大家敞開心扉，分享或深或淺的閱讀體會(huì)，無論理解、領(lǐng)悟、體驗(yàn)得深切與否，分享卻都同樣真誠，面對(duì)一本真誠的書，任何虛情假意的敷衍都是對(duì)它的褻瀆。從臺(tái)北來的Tina說，“今天上午才拆開書，然后就根本停不下來。”而群姐買了很多本書送了朋友，讀書會(huì)上當(dāng)她打開手中的書，空白處總有幾行娟秀的字，遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看過去以為她買的版本不同，法臣兄離得近看得清，原來是群姐在閱讀的時(shí)候抄錄的妙句，那秀氣的筆跡宛如印在書上，與書中的文字渾然一體，毫無違和，法臣兄和我要求拍照留念，結(jié)果群姐豪氣地將寫著自己筆跡的一本《老派少女購物路線》送給了法臣，讓我艷羨不已。</p> <p class="ql-block">讀臺(tái)灣作者書，少不了臺(tái)灣甜點(diǎn)，讀書會(huì)茶歇時(shí)間，寬宅書房主人張老板精心準(zhǔn)備了鳳梨酥，魯露女士隆重獻(xiàn)上她做的茶葉蛋，細(xì)訴她是如何用心炒制香料，花椒八角的來處，滇紅茶配茉莉花茶的調(diào)制……等等，茶蛋已經(jīng)讓人垂涎，群姐還帶了一大條油條，是大城陽的杰作，十幾個(gè)人也手撕嘴啃也只吃了不到一半，年輕的相總說，這根厲害的油條如果能再配上一杯臺(tái)灣的杏仁茶就太完美。法臣兄則說，下次他帶甜沫……</p> <p class="ql-block">這是來讀書的嗎？當(dāng)然是！這是品嘗美食嗎？當(dāng)然也是！</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">在《老派少女購物路線》一書中，洪愛珠以味覺為羅盤，引領(lǐng)讀者穿越“長(zhǎng)長(zhǎng)的百年大街”。當(dāng)?shù)匣值臈诊炏銡饴?，三代少女便在文字中重聚。洪愛珠說：“對(duì)，我把很多人物埋在里面。我不會(huì)歌頌家族，沒有一定要把外婆跟媽媽主角化，因?yàn)樗齻兘话艚o我的生活方式，就已經(jīng)代表了她們，無需特別描述外婆是怎樣的人、生平有什么故事，即便有故事我也拆在四處?！?lt;/p> <p class="ql-block">洪愛珠說：“人一遭逢變故，就會(huì)想重建秩序，我見過最好的方法，就是跟老輩人借靈感。所以老派對(duì)我來說是生存之道，我從外婆買的攤商知道它的信譽(yù)，我知道外婆手路的口味沒有斷掉，在信息這么過量、速度這么快的社會(huì)里，這一切讓我安心?！蔽覀儽蝗蚧?、現(xiàn)代性迷惑得很深，形塑生活都跟著潮流走，永遠(yuǎn)追逐不完，最后還會(huì)很焦慮。讀完這部為臺(tái)北風(fēng)土立傳的作品，可以深刻領(lǐng)悟一條普世真理：所謂老派，是在速朽世界中以記憶對(duì)抗消亡的勇毅——“人間煙火味，最撫凡人心，亦最難留住。唯書寫可將其鑄成不朽”。</p>