<p class="ql-block">面粉用香滿園或香雪的，和面時加適量的鹽，為了有韌性！醒面最好要五六個小時！面不要太軟，當(dāng)然也不可太硬！</p> <p class="ql-block">餡用精五花肉，五香粉，姜，蠔油，雞汁，鹽，十三香！做之前再放蔥！多少咸一些，顯得香！</p> <p class="ql-block">這步最關(guān)鍵，包邊，不用捏邊，免得有很硬的邊兒！</p> <p class="ql-block">三翻六轉(zhuǎn)好方法！要多放一些油！</p> <p class="ql-block">外焦里嫩，咸香可口！</p>