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走馬防城港 23.一年后的夏夜:北港故里的光與味

薰衣草

<br>一年前第一次來(lái)防城港,住的酒店附近就是北港故里景區(qū),當(dāng)時(shí)還沒(méi)有全部建好<font color="#167efb">(詳情可參見(jiàn)《走馬防城港 7.北港故里 烽煙歲月紅色印記 互利共贏時(shí)代旖旎壯美》)</font>。<br><br>北港故里是“海上胡志明小道”的起點(diǎn),見(jiàn)證了援越抗美物資運(yùn)輸歷史及防城港從邊陲漁村到億噸大港的蝶變。其核心為“北港故里”歷史文化中心,分兩展廳展示“廣西322工程”歷史、建港歷程及中越情誼。周邊有“海上胡志明小道”起點(diǎn)紀(jì)念碑、夜市、無(wú)動(dòng)力樂(lè)園等,可體驗(yàn)夜游、美食、文創(chuàng)等活動(dòng)。<br><br>一年后的今天(7月26日),當(dāng)七月的暮色再次浸染天際,我踩著黃昏的余溫,在滴滴的車窗后望著這座邊境小城漸次亮起的燈火。導(dǎo)航顯示終點(diǎn)"北港故里"時(shí),記憶突然被拉回去年此時(shí)——那時(shí)的觀景長(zhǎng)廊還只是圖紙上的線條,而此刻穿過(guò)網(wǎng)狀圍欄拾級(jí)而上,指尖觸到金屬欄桿上殘留的暑氣,晚霞正將海天交界處暈染成流動(dòng)的琥珀。<br> 二層觀景臺(tái)的海風(fēng)裹挾著咸澀的水汽撲面而來(lái)。橙紅色的云霞像打翻的調(diào)色盤(pán),在深藍(lán)的海面上鋪展,遠(yuǎn)處紅色燈塔的光束定時(shí)劃破漸濃的夜色,如同永不熄滅的守望。停泊的貨輪剪影靜靜浮在蕩漾的水波里,桅桿上懸掛的信號(hào)燈明明滅滅,恍若星辰墜入人間。這幀被暮色柔化的工業(yè)畫(huà)卷,與一年前漁港的舊照片疊印在一起,讓人恍惚看見(jiàn)時(shí)光如何將銹跡斑駁的碼頭,雕琢成如今鑲滿霓虹的藝術(shù)裝置。 當(dāng)城市時(shí)鐘指向七點(diǎn)整,整個(gè)北港突然被按下璀璨的開(kāi)關(guān)。美食夜市的燈籠次第蘇醒,暖黃的光暈從竹制棚頂漏下來(lái),在攤主們忙碌的身影間跳躍。蒜蓉蒸蝦的辛香混著越南春卷的米漿氣息,泰國(guó)冬陰功湯里的小米辣味道穿插其間,形成奇妙的嗅覺(jué)交響曲。剛收網(wǎng)的漁民彎腰穿過(guò)人群,竹筐里的石斑魚(yú)突然甩尾濺起水花,驚得旁邊穿著壯錦裙的姑娘輕笑出聲——她正將插著吸管的芒果汁遞給舉著手機(jī)的游客,杯壁凝結(jié)的水珠順著吸管滾落,在夕陽(yáng)返照的余暉里折射出細(xì)小的彩虹。<br><br>沿著木質(zhì)棧道漫步,"星光熠熠"主題區(qū)的露營(yíng)風(fēng)餐臺(tái)像散落在沙灘上的銀河碎片。孩子們舉著棉花糖在充氣城堡旁奔跑,年輕情侶對(duì)著霓虹燈牌自拍時(shí),背景里"中越友誼萬(wàn)古長(zhǎng)青"的紅色大字正被晚風(fēng)吹得微微顫動(dòng)。<br><br>來(lái)到這里最不能錯(cuò)過(guò)的就是海鮮夜宵了,這里匯聚了整個(gè)北部灣的味覺(jué)密碼:從水池里現(xiàn)撈的蝦、螺、螃蟹,簡(jiǎn)單處理后就上炭火“翻滾”,蒜蓉生蠔滋滋作響,炭火炙烤的生蠔殼里涌動(dòng)著金黃蒜蓉與乳白蠔肉的雙重誘惑,椒鹽皮皮蝦焦香誘人,湯汁冒泡,殼脆肉彈的聲響混著食客的贊嘆 還未入口,聞香就知鮮美。轉(zhuǎn)角處糖水鋪的冰沙機(jī)嗡嗡作響,椰奶與芒果塊在玻璃碗里層層堆疊,隔壁炒冰攤的師傅正將液氮澆在紅豆與碎冰上,騰起的白霧里飄來(lái)陣陣歡笑。<br><br>當(dāng)味蕾被重口味徹底喚醒,總能在某個(gè)轉(zhuǎn)角遇見(jiàn)治愈的屬于你的清甜?,F(xiàn)熬的仙草凍淋上蜂蜜,吸飽椰漿的斑斕糕散發(fā)著雨林植物的清香,而那碗用石臼搗碎的涼茶,苦澀中回甘的滋味恰似這座邊城的故事——既有漁港千年的咸腥記憶,又有新時(shí)代邊境貿(mào)易帶來(lái)的多元碰撞。人聲鼎沸中,看見(jiàn)白發(fā)阿婆坐在塑料凳上慢慢剝著蝦殼,她的孫兒正舉著糖畫(huà)圍著燈籠轉(zhuǎn)圈;西裝革履的商人放下啤酒杯,和隔壁桌的越南攤主用夾雜著方言的普通話討價(jià)還價(jià)。<br><br>在這個(gè)美食夜市里,人潮涌動(dòng)的食客圍坐在餐桌旁,有人細(xì)嚼慢咽品味滋味,有人談笑風(fēng)生分享美食,一派熱鬧鮮活的景象。<br><br>北港故里的附近、“防城港”這三個(gè)大字的左邊就是世界風(fēng)情步行街,也即是去年我看過(guò)的名叫富裕路的地方,步行街兩旁高樓林立,彩色的霓虹燈在夜晚點(diǎn)亮,營(yíng)造出繁華的夜景。街道兩側(cè)的商鋪琳瑯滿目,有著來(lái)自世界各地的商品,從時(shí)尚服飾到美食小吃,應(yīng)有盡有。這條步行街不僅是購(gòu)物休閑的好去處,更是國(guó)際文化交流的平臺(tái)。在這里,你可以品嘗到來(lái)自不同國(guó)家的美食,感受到不同文化的碰撞。只是這里好像還不成氣候,人氣不旺。<br> 在北港故里看北港碼頭今夕,漫步在北港故里斑駁的水泥路上,海風(fēng)裹挾著咸濕的氣息拂面而來(lái)。眼前這座歷經(jīng)滄桑的北港碼頭,正無(wú)聲地訴說(shuō)著往昔的繁華與今日的新生——曾經(jīng)帆檣林立、商賈云集的喧囂場(chǎng)景仿佛還在眼前,而如今經(jīng)過(guò)改造的碼頭已煥發(fā)新顏,既有保留歷史印記的老建筑群,又有充滿現(xiàn)代藝術(shù)氣息的文創(chuàng)空間,還有美食街,新舊交融間勾勒出一幅動(dòng)人的時(shí)代畫(huà)卷。<br><br>離開(kāi)這里時(shí)回望燈火通明的碼頭,那些鑲嵌在鋼架結(jié)構(gòu)里的LED燈帶,宛如給古老的漁港披上了星河做的紗衣。一年光陰足以讓鋼筋水泥長(zhǎng)出溫暖的苔蘚,讓鋼鐵森林萌發(fā)市井的煙火。當(dāng)?shù)蔚诬囻傠x這片光影交織的港灣,后視鏡里漸漸縮小的觀景臺(tái)依然喧囂,恍然驚覺(jué)所謂旅行,不過(guò)是借一段別人的日常,來(lái)治愈自己生命的時(shí)差。而北港故里的夏夜,永遠(yuǎn)會(huì)在每個(gè)黃昏準(zhǔn)時(shí)亮燈,等待下一批尋找光與味的旅人。<h5>(1861 2025/8/1)</h5>