97人人操人人叉|色五月婷婷俺也去|久热福利在线视频|国产一区在线资源|日本无遮挡一区三区|操碰免费在线播放|国内A片成人网站|黄片无码大尺度免费看|欧美亚洲一二三区|8090碰人人操

河豚魚

谷珺

<p class="ql-block">美篇號 / 18277269</p><p class="ql-block">畫、詩、詞原創(chuàng) / 谷珺</p><p class="ql-block">圖片來源 / 網(wǎng)絡(luò) 致謝</p> <p class="ql-block">畫配詩:《河豚魚(谷中)》</p><p class="ql-block">詩/根根</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">美味河豚魚，</p><p class="ql-block">鮮嫩入筷箸。</p><p class="ql-block">廚工巧烹飪，</p><p class="ql-block">舍洗除魚毒。</p><p class="ql-block">2025.8.18</p> <p class="ql-block">畫配詩:《河豚魚(谷中)》</p><p class="ql-block">詞/谷珺</p><p class="ql-block">《西江月·河豚魚》</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">風(fēng)暖柳絲搖弄，</p><p class="ql-block">河豚洄游潮涌。</p><p class="ql-block">年年此際赴江東，</p><p class="ql-block">只為春鮮一夢。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">利刃細(xì)除毒種，</p><p class="ql-block">姜桂慢熬汁濃。</p><p class="ql-block">魚皮細(xì)刺韻尤豐，</p><p class="ql-block">鮮煞尋味諸公。</p><p class="ql-block">2025.8.18</p> <p class="ql-block">畫配文:《河豚魚(谷中)》</p><p class="ql-block">文/七十人 </p><p class="ql-block">書畫作品《河豚魚》觀后感：</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天上午看到谷中大哥每日書畫作品《河豚魚》。想起了父親和我聊起他們年輕時候清明時節(jié)在江陰、常州吃河豚魚的情景……父親從小生活在常州武進(jìn)鄭陸黃天蕩村是與江陰西石橋鄉(xiāng)村交界的一個村莊，加上我家祖籍又在江陰，故清明時節(jié)我們鄭陸一帶鄉(xiāng)村老百姓吃野生的河豚魚是一樁稀疏平常的事情，祖父、父輩們都會自己動手料理（烹飪），父親再三和我澄清一句話，所謂社會上流行的“舍死吃河豚”（情愿吃河豚中毒死，也要品嘗美味佳肴河豚魚?。┩耆且环N誤讀，真正的這句話意思是：“舍洗吃河豚”眾所周知野生河豚魚有毒主要分布魚眼烏珠、魚血、經(jīng)、魚肝等部位，故料理烹飪河豚魚有專門廚師和清洗的人，假如自己料理烹飪河豚魚，也要掌握以上要求舍得用清水洗清楚，才能烹飪亨用。親愛的父親1985年1月去世，離開我們已經(jīng)整整四十年了，但是父親親口糾正關(guān)於吃野生河豚魚這一句社會流傳甚廣的誤讀語，至今一直留在我的腦子里。</p> <p class="ql-block">上世紀(jì)八十年代未，我兼職“申武有色金屬公司副總”原江陰市璜土鎮(zhèn)著名鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)家顧**兄（后任江陰市璜土鎮(zhèn)鎮(zhèn)長）盛邀常州武進(jìn)金屬公司副總兼申武有色金屬公司老總陳*和我等人一行到他璜土廠里招待所吃野生河豚魚。那一天他準(zhǔn)備了20斤河豚魚，請了專職廚師料理烹飪，分白湯、紅燒二種，這是我第一次吃河豚魚，心里很緊張……廚師當(dāng)著我們客人面先吃，然后過20分鐘左右證明了無問題，大家動筷開吃，皮反卷吞下去（據(jù)說養(yǎng)胃）嘴有點麻麻的，白湯河豚魚鮮美可口，紅燒河豚魚粘口美味，加上其它美味佳肴這一頓酒飯吃的不亦樂乎！</p> <p class="ql-block">同時臺子上還發(fā)生了一段小插曲，三位來自甘肅某公司的客人，他們聽不懂常州江陰一帶話，廚師先吃我們后吃順序他們也搞不懂啥意思？吃到一半他們聽我們用普通話告訴他們今天吃的魚是河豚魚，帶隊的女經(jīng)理嚇得反臉，當(dāng)場拒吃，弄得**兄非常尷尬。自從河豚魚在江陰第一次吃開后，上世紀(jì)九十年代年代初開始常常到常州長江邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、泰州、靖江、江陰、太倉以及常州小兄弟家里品嘗野生的河豚魚，這些年也吃但都是人工養(yǎng)殖的。前幾天吃了西郊賓館廚師烹飪的養(yǎng)殖河豚魚。觀谷中大哥《河豚魚》佳作，想起了爹爹講吃洗河豚魚的故事和第一次吃河豚魚的情景。一晃三四十年過去了，魚變了（野生的吃不到也吃不起了）人變了，昔日的老兄弟老朋友都變老了??！好在我年年清明節(jié)前后回常州老家祭祖，家人和老友會時不時的安排我吃養(yǎng)殖的河豚魚。在家無所事事，聊聊天寫著玩見笑了！</p>