<p class="ql-block">西紅柿相克的食物列表</p><p class="ql-block">西紅柿與部分食物同食可能會影響營養(yǎng)吸收或引發(fā)不適，以下是一些常被認(rèn)為與西紅柿相克的食物：</p><p class="ql-block">黃瓜：黃瓜中的維生素C分解酶會破壞西紅柿中的維生素C，降低營養(yǎng)價值。</p><p class="ql-block">豬肝：豬肝中的成分可能使西紅柿中的維生素C氧化脫氧，失去抗壞血酸功能。</p><p class="ql-block">螃蟹：螃蟹中的組氨酸可能與西紅柿中的維生素C反應(yīng)，加重組胺毒性，且酸性物質(zhì)可能形成不易消化的物質(zhì)。</p><p class="ql-block">紅薯：紅薯中的淀粉在胃酸作用下產(chǎn)生酸性環(huán)境，西紅柿中的果膠可能形成沉淀，導(dǎo)致消化不良。</p><p class="ql-block">白酒：西紅柿中的鞣酸與白酒中的酒精反應(yīng)，可能形成不易消化物質(zhì)，引發(fā)腸道問題。</p><p class="ql-block">胡蘿卜：胡蘿卜中的維生素C分解酶會破壞西紅柿中的維生素C，且可能干擾營養(yǎng)吸收。</p><p class="ql-block">河蝦：西紅柿中的維生素C與河蝦中的鉀砷可能反應(yīng)生成有毒物質(zhì)，增加中毒風(fēng)險。</p><p class="ql-block">綠豆：綠豆與西紅柿同食可能損傷陽氣，引起身體不適。</p><p class="ql-block">注意事項：食物相克的說法</p>