<p class="ql-block">中量元素（鈣、鎂、硫）在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，對作物生長、產(chǎn)量品質(zhì)及土壤健康起著至關(guān)重要的作用，其具體作用與重要性如下：</p><p class="ql-block"> 一、鈣（Ca）的作用</p><p class="ql-block"> 維持細(xì)胞結(jié)構(gòu)穩(wěn)定：作為細(xì)胞壁的關(guān)鍵組成成分，鈣能增強(qiáng)細(xì)胞韌性，減少作物裂果、畸形等問題（如番茄臍腐病、蘋果苦痘病），同時(shí)提高果實(shí)的耐儲(chǔ)運(yùn)性。</p><p class="ql-block">調(diào)節(jié)生理功能：參與細(xì)胞信號傳遞和酶活性調(diào)控，可增強(qiáng)作物的抗逆性（包括抗旱、抗寒、抗病能力），還能促進(jìn)根系發(fā)育，提升作物對養(yǎng)分的吸收能力。</p><p class="ql-block">改善土壤環(huán)境：在酸性土壤中，鈣能夠中和土壤酸度，改良土壤結(jié)構(gòu)，并減少鋁、錳等重金屬離子對作物的毒害。</p><p class="ql-block"> 二、鎂（Mg）的作用</p><p class="ql-block"> 光合作用的核心：作為葉綠素的組成成分，鎂直接影響光能轉(zhuǎn)化與碳水化合物合成。一旦缺鎂，會(huì)導(dǎo)致葉片黃化、光合效率下降，嚴(yán)重影響作物產(chǎn)量。</p><p class="ql-block">促進(jìn)養(yǎng)分代謝：參與蛋白質(zhì)、脂肪及維生素的合成與運(yùn)輸，助力作物積累糖分和風(fēng)味物質(zhì)（如果實(shí)的甜度、蔬菜的口感）。</p><p class="ql-block">酶活性激活劑：可激活多種代謝酶，推動(dòng)作物生長發(fā)育，如種子萌發(fā)、開花結(jié)果等過程。</p><p class="ql-block"> 三、硫（S）的作用</p><p class="ql-block"> 蛋白質(zhì)合成基礎(chǔ)：是半胱氨酸、蛋氨酸等必需氨基酸的組成成分，直接關(guān)系到作物蛋白質(zhì)的含量與品質(zhì)（如谷物、豆類的營養(yǎng)價(jià)值）。</p><p class="ql-block">提升作物抗逆性：參與谷胱甘肽等抗氧化物質(zhì)的合成，能增強(qiáng)作物的抗病蟲害能力和抗逆境能力。</p><p class="ql-block">特定作物品質(zhì)關(guān)鍵：對十字花科作物（如油菜、甘藍(lán)）的芥子油合成，以及蔥蒜類作物的風(fēng)味物質(zhì)形成至關(guān)重要。</p>