<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 品海味</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 住的酒店樓下，就是日照的網(wǎng)紅夜市“大學(xué)城夜市”。一聽這名，就年輕。大學(xué)是曲阜師范大學(xué)的分校。夜市則是一處洼地上的簡陋建筑，三四排平房圍成一個長方形的圈，邊上有一個報廢的幾十米高的磚砌煙囪，可能是以前的某某廠房。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 小丫與媽媽住的房間正好對著夜市。從落地窗就可以俯瞰夜市全景。尤其是夜幕降臨，夜市的燈火輝煌，半夜還能聽到市井之聲。姥姥想起前年在西雙版納看到的星光夜市，那可是全網(wǎng)最火的夜市，其規(guī)模、其美景，其熱鬧程度，無有可比。這個夜市規(guī)模雖小，熱鬧程度也是非凡。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 每天從海邊玩回來，都要去夜市逛逛。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 大排檔里的海鮮蒸鍋，熱火朝天，尤其是在周末二日，更是座無虛席。姥姥和姥爺對海鮮之類不太感興趣，倒是喜歡當(dāng)?shù)氐腻佡N。皮焦酥，餡鮮香。還吃過煎餅卷魚，夾大蔥。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 有一天，專門去了一家叫“寬婆子”的鍋貼店，一盤油炸銀魚作為配菜，其他就是各種海鮮鍋貼。蝦肉、墨魚、蘿卜蝦皮、鲅魚等，鍋貼個大，一個頂倆，吃得滿嘴香氣。小丫也喜歡吃鍋貼，特別是墨魚鍋貼，黝黑發(fā)亮的皮，軟糯清香的餡，最后喝一碗苞米碴子粥，滑溜爽口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 小丫與媽媽，最愛吃鐵板魷魚，尤其小丫，每日必吃，夜市那家鐵板魷魚的老板都認(rèn)識了這母女倆。有一次還品嘗了八爪魚涮鍋。小丫媽開始很猶豫，當(dāng)將那軟塌塌的魚爪塞到嘴里，一股鮮香頓時裹挾了味蕾。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 就聽說當(dāng)?shù)匾环N美食叫鲅魚餃子。那一日在“巧克力漁家”吃到了。那個餐館在地下一層，由于是網(wǎng)紅餐廳，還排隊等了一會兒。大廳的玻璃缸里滿是張牙舞爪的巨大螃蟹，龍蝦，還有叫不上名字的海魚，可以自由挑選，現(xiàn)做現(xiàn)吃。吃海鮮不是內(nèi)陸人的專長，只點了一盤爆炒魷魚，沒有預(yù)期的好。重點品嘗了蝦餃、海膽餃子和大名鼎鼎的鲅魚餃子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 沒想到鲅魚餃子的個頭很大，足頂?shù)蒙掀匠ｏ溩拥膬蓚€半。味道極其鮮爽嫩滑。吃著飯，服務(wù)員反復(fù)提示如有意見及時提出，并說餃子個大是應(yīng)顧客的要求而改變的。10個餃子為一盤，我們要了四盤竟然剩下一盤，只好打包帶回到酒店，將飯盒浸在冷水里。下午餓了再吃，小丫與媽媽幾口就吃完了。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在海邊城市，自然要吃海味。那次在東夷小鎮(zhèn)一家“微瀾小酒館”，吃了辣蛤炒雞塊、鵝蛋粉皮、海鮮疙瘩湯等，非常合口。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 臨離開的前一天，小丫媽專門挑了一家名“日照人家”的飯館，專吃海鮮。什么蝦蒸蛋、墨魚卷、花蛤、魚腸撈飯等，小丫對花蛤情有獨鐘。姥姥姥爺媽媽都是第一次吃魚腸，平時買魚都是讓魚販將內(nèi)臟去掉，沒想到魚腸還能吃，據(jù)說還是非常有營養(yǎng)高蛋白的食物。不過，小丫似乎不太愛吃。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 對于生長在西安的小丫來說，海鮮的清淡，與小丫平日慣常的咸香陜味，完全是兩種味道。所以，她吃的并不多。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 無論如何，日照一行，對海味的品嘗，小丫一定會留下記憶。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 寫于2025.8.16</b></p>