<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">美篇昵稱：樂玉</p><p class="ql-block">美篇號：13376703</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">…………………………</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">西蘭花：</p><p class="ql-block">以青翠之姿，詮釋健康本味。</p><p class="ql-block">十字花科的營養(yǎng)勛章，蘊藏維生素與纖維的優(yōu)雅平衡。清蒸保留原野鮮甜，蒜炒激發(fā)深邃香氣，與蛋共舞更顯風(fēng)骨，低卡卻豐盈，是輕食美學(xué)的經(jīng)典注腳。</p><p class="ql-block">一株綠意，一場味覺與健康的溫柔邂逅。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天做兩道西蘭花美食。</p><p class="ql-block">⒈ 翡翠三重奏</p><p class="ql-block">⒉ 翡翠明珠燴</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">準備食材：</p><p class="ql-block">西蘭花</p><p class="ql-block">鵪鶉蛋</p><p class="ql-block">小番茄</p><p class="ql-block">牛油果</p><p class="ql-block">豌豆</p><p class="ql-block">輔助調(diào)料</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="font-size:20px;">（全文字上圖下）</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">?兩道成品菜</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">⑴ 把西蘭花用小蘇打，鹽泡2-5分鐘，后洗凈，焯水，過涼水備用。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把牛油果，打皮，去核</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">打好皮的牛油果切適中的塊</p><p class="ql-block">西蘭花，少許豌豆焯水 裝盤備用</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">調(diào)料汁：</p><p class="ql-block">青梅汁 2小勺</p><p class="ql-block">橄欖油 1小勺</p><p class="ql-block">蜂蜜 1小勺</p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">鹽和黑胡椒 少許</span></p><p class="ql-block">香菜少許增香</p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">簡單拌勻就可以</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">第一道菜完成了，翡翠三重奏。味道爽 甜美</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">⑵ 先把小番茄洗凈，焯水過涼水</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">鵪鶉蛋洗凈，煮10分鐘，放涼</p><p class="ql-block">再把小番茄剝皮，鵪鶉蛋剝皮，備用</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">把鵪鶉蛋，小番茄一起翻炒一下</p><p class="ql-block">（放白胡椒粉，醬油，料酒，鹽，蒜末，最后少許熟白芝麻）</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在空盤中間放一個大小適中的圓杯或小碗，然后把<span style="font-size:18px;">焯好水的西蘭花擺成圓形，移出杯子，再把炒好的鵪鶉蛋和小番茄倒入盤中，即完成。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:18px;">第二道菜完成。翡翠明珠燴，色香味俱全。</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下廚的快樂，藏在這煙火氣里。切菜時的清脆聲響，鍋里飄出的誘人的香氣，擺盤時的創(chuàng)意靈感?？粗巢淖兩砻牢叮删透袧M滿。</p><p class="ql-block">無論是復(fù)刻媽媽的味道，還是嘗試新菜譜，廚房永遠充滿驚喜。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖文制作：樂玉</p><p class="ql-block">地點：自家廚房</p><p class="ql-block">音樂：童年老家</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">謝謝觀看！謝謝鼓勵！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p>