<p class="ql-block ql-indent-1">痛風(fēng)患者最好選擇低嘌呤食物以幫助降低血液中的尿酸水平。</p><p class="ql-block ql-indent-1">低嘌呤蔬菜：大多數(shù)蔬菜嘌呤含量較低，可以放心食用。例如，西藍(lán)花、菠菜雖然是中嘌呤食物，但適量食用仍有益健康。番茄、胡蘿卜、黃瓜等含水量高且嘌呤含量低的蔬菜，可以幫助增加尿量，有利于尿酸排泄。</p><p class="ql-block ql-indent-1">水果和堅(jiān)果：水果大部分屬于低嘌呤食物，諸如蘋果、梨、香蕉和柑橘等都是好選擇。雖然含糖量較高，但適度食用對健康有益，且有助于提供維他命C，后者有助于降低尿酸水平。堅(jiān)果如杏仁和核桃，雖然熱量較高，但適量食用可提供健康脂肪和蛋白質(zhì)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">低脂肪的蛋白質(zhì)源：選擇低脂肪的肉類，如雞肉和火雞肉，避免高嘌呤的肉類如牛肉和羊肉。魚類某些可以適量食用，如三文魚和鱸魚，但應(yīng)避免高嘌呤的魚類如沙丁魚和鰻魚。豆類含有比較高的嘌呤，應(yīng)適量食用。例如，綠豆和豌豆是相對較好的選擇。</p><p class="ql-block ql-indent-1">直接補(bǔ)充保健型維生素C：排除了醫(yī)用維生素C的副作用，同時緩解痛風(fēng)的癥狀及痛苦，有利于改善病情，當(dāng)然，還需要增加維生素E、類胡蘿卜素、EPA、DHA調(diào)理身體代謝功能。</p> <p class="ql-block">（以上觀點(diǎn)來自部分醫(yī)生、營養(yǎng)師的分享）</p>