<p class="ql-block"> 2023年9月17日07：10，在青島安徽路湖北路站乘1路公交車到延安路延安1路2公交站，然后徒步前往青島“啤酒博物館”參觀游覽。</p> <p class="ql-block"> 濃縮的青島啤酒百年精華——啤酒博物館：</p><p class="ql-block"> 青島啤酒博物館，是青島啤酒股份有限公司投資2800萬元建成的啤酒博物館，其展出面積達6000余平方米。</p> <p class="ql-block"> 博物館設(shè)立在青島啤酒百年前的老廠房、老設(shè)備之內(nèi)，以青島啤酒的百年歷程及工藝流程為主線，濃縮了中國啤酒工業(yè)及青島啤酒的發(fā)展史，集文化歷史、生產(chǎn)工藝流程、啤酒娛樂、購物、餐飲為一體，具備了旅游的知識性、娛樂性、參與性等特點，體現(xiàn)了世界視野、民族特色、穿透歷史、融匯生活的文化理念。</p> <p class="ql-block"> 2020年12月，被評定為第四批國家一級博物館。</p> <p class="ql-block"> 青島啤酒博物館是青島啤酒廠的老廠，1903年，青島啤酒成立，一百多年后的今天，其最早的廠房，如今已搖身一變，成了一座享譽中外的啤酒博物館。</p> <p class="ql-block"> 青島啤酒博物館本著尊重歷史、挖掘歷史、保護歷史、再現(xiàn)歷史的宗旨，同時綜合專業(yè)性、國際性、前瞻性、趣味性、和諧性為一體。</p> <p class="ql-block"> 概念規(guī)劃是由嘉世伯啤酒博物館負責人尼爾森設(shè)計完成，由清華大學(xué)美術(shù)學(xué)院環(huán)境藝術(shù)研究所的設(shè)計人員負責室內(nèi)裝飾布展。</p> <p class="ql-block"> 集啤酒文化展示、生產(chǎn)線參觀、啤酒生產(chǎn)介紹、酒吧、游客參與為一體，以圖片、文字、實物為主體，運用聲、光、電等媒體展示青啤百年歷史、生產(chǎn)設(shè)備以及啤酒歷史、啤酒文化。</p> <p class="ql-block"> 博物館共分為百年歷史和文化、生產(chǎn)工藝、多功能區(qū)三個參觀游覽區(qū)域。</p> <p class="ql-block"> 核心區(qū)域為第一區(qū)域―――歷史文化區(qū)域。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 通過圖文資料，了解啤酒起源、青啤的悠久歷史、榮譽、青島國際啤酒節(jié)、國內(nèi)外重要人物來青啤參觀訪問的情況。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 展現(xiàn)了許多從歐洲和全國收集的文物、圖片、資料以及青島啤酒各個階段的實物。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一些祖輩曾在青啤工作過的德國、日本友人專門捐獻的文物史料，使得這一展區(qū)更加引人入勝。</p> <p class="ql-block"> 第二區(qū)域為生產(chǎn)工藝流程區(qū)域，包括老建筑物、老設(shè)備及車間環(huán)境與生產(chǎn)場景，在生產(chǎn)流程中每一個代表性部位放置的放像設(shè)備，可形象介紹青島啤酒的生產(chǎn)流程及歷史沿革。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 為重現(xiàn)歷史原貌，博物館在老糖化車間的老發(fā)酵池，設(shè)置了工人生產(chǎn)勞動的雕塑模型，同時復(fù)制老實驗室場景和工人翻麥芽場景。</p> <p class="ql-block"> 第三區(qū)域為多功能區(qū)域。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 一層是能容納100多名游客的品酒區(qū)和購物中心，游客在此可以盡情地品嘗多種不同品質(zhì)的新鮮青島啤酒，購買各種紀念品。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 二樓有綜合娛樂設(shè)施，前衛(wèi)的設(shè)計理念和高科技手段，使知識性和娛樂性有機結(jié)合，可讓游客在娛樂中了解啤酒釀造的復(fù)雜過程。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 同時，全館多處設(shè)置的觸摸式自動電子顯示屏，可以讓游客隨時查詢自己感興趣的文獻資料。</p> <p class="ql-block"> 青島啤酒博物館，以百年老建筑為依托，融合古老的建筑、珍貴典藏和現(xiàn)代化展區(qū)設(shè)計，投資1000多萬元，建立了專門旅游參觀長廊，做到生產(chǎn)、參觀互不影響。</p> <p class="ql-block"> 青島啤酒是中國歷史最悠久的啤酒制造企業(yè)，始建于1903年，現(xiàn)為全球第五大啤酒廠商，品牌價值達2646.75億元，覆蓋全球120個國家，擁有雙奧贊助商資質(zhì)及多項國際獎項。</p> <p class="ql-block"> 青島啤酒前身為1903年由德國、英國商人合資創(chuàng)建的日耳曼啤酒公司青島股份公司。</p> <p class="ql-block"> 1949年改制為國營青島啤酒廠，1993年成為首家在滬港兩地上市的內(nèi)地企業(yè)，2006年獲首批“中華老字號”認定并于2023年通過復(fù)核。??</p> <p class="ql-block"> 參觀游覽完青島“啤酒博物館”，乘221路公交車前往“青島德國總督府舊址（現(xiàn)青島市人大、政協(xié)辦公樓）及附近青島近代建筑舊址參觀游覽。</p>