<p class="ql-block">攝/制：萍蹤俠影（Amy）</p><p class="ql-block">美篇號：458972934</p><p class="ql-block">拍攝器材：iPhone（233）/NLF33LL/A</p> <p class="ql-block ql-indent-1">周末與家人一起來到灣區(qū)<span style="font-size:18px;">帕洛阿爾托的馬卡雷納（Macarena）餐廳就餐。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;"><span class="ql-cursor">?</span>Macarena餐廳</span>主打傳統(tǒng)西班牙家族食譜與古老烹飪方式，<span style="font-size:18px;">融合了正宗的西班牙美食及手工制作的小吃，</span>力求還原經(jīng)典地道的西班牙菜式，故<span style="font-size:18px;">被稱為西班牙真正靈魂的餐廳</span>。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px;">在這里你可以放慢腳步，品味西班牙傳統(tǒng)菜肴的美味、體驗它的豐富靈魂，也可以在吧臺邊與朋友品酒聊天，放松心情。</span></p> <p class="ql-block">餐廳入口</p> <p class="ql-block ql-indent-1">餐廳內(nèi)部裝飾優(yōu)雅溫馨，呈現(xiàn)類似歐洲復古客廳的布置風格，包括壁爐、藤編椅和柔和照明，整體氛圍舒適親切、大氣內(nèi)斂，別有風情。</p> <p class="ql-block">餐廳內(nèi)部</p> <p class="ql-block">開放式廚房</p> <p class="ql-block ql-indent-1">餐廳酒吧里的飲品創(chuàng)新性強，如藍紋奶酪泡沫瑪格麗塔、Melón con Jamón（火腿香甜飲）、創(chuàng)意 Bloody Mary 等。</p> <p class="ql-block">酒吧</p> <p class="ql-block ql-indent-1">餐廳點餐服務，我們主要嘗試了幾種西班牙的Tapas（小 吃）。炸烤茄片、西班牙火腿土豆卷、炙烤八爪魚須、和牛三明治、香煎大蝦、<span style="font-size:18px;">特色面包。Paella（西班牙炒飯）選擇的是墨魚汁海鮮炒飯。</span></p><p class="ql-block ql-indent-1">首先上的是炸烤茄片，是將腌漬后茄片放烤箱中烤干水分，再入油鍋炸至變色，表面刷上酸甜口的糖漿，茄片入口香酥軟糯，味道獨特。</p> <p class="ql-block">西班牙火腿土豆卷：用土豆泥加入西班牙火腿入沸油中煎炸而成。入口軟糯酥脆，滿口留香。</p> <p class="ql-block">炙烤八爪魚須：是當天廚師推薦菜單上沒有的菜品，八爪魚是由西班牙空運過來的。八爪魚須焦香濃郁、入口軟嫩，蘸汁及配菜也非常美味。</p> <p class="ql-block">和牛三明治：雖在小菜菜單中，但也可作主食。這是一道美味佳肴，和牛經(jīng)過腌漬炙烤、面包片也烤得適中。入口感覺鮮香可口，非常棒。</p> <p class="ql-block">香煎大蝦：大蝦煎的剛剛好、蘸料調(diào)制的很鮮美。大蝦入口軟彈、配以蘸汁鮮香濃郁，非常享受。</p> <p class="ql-block">特色面包：這是店里現(xiàn)烤的酸面包，底部焦香、上部宣軟、口感微酸。面包蘸著橄欖油入口，味道很香，是孫子的最愛。</p> <p class="ql-block">墨魚汁海鮮伴飯，墨魚汁不錯，海鮮有魷魚卷、鮮貝、蝦肉等，配上一些蘆筍。拌飯火候有點過，米粒有些偏硬。擠上檸檬汁、加上黃油拌勻，味道中規(guī)中矩，因前幾道菜基本吃飽，這款海鮮拌飯只淺嘗一下，就打包帶走啦！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">Macarena 是一家充滿西班牙傳統(tǒng)魅力的餐廳，菜肴經(jīng)典、環(huán)境優(yōu)雅、舒適宜人。如果你喜歡儀式感強、注重料理原味且氛圍溫馨的餐廳，Macarena 會是很不錯的選擇。</p>