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盛夏閑喝茶

董大姐的庭院時(shí)光

<p class="ql-block">第一次看到“從來(lái)佳茗似佳人”這句詩(shī)是在逛杭州有‘南宋皇城根兒’之稱(chēng)的河坊街?，這里因?yàn)楸Ａ糁迥┟癯躏L(fēng)貌和傳統(tǒng)商鋪而聞名。后來(lái)知道這句詩(shī)是出自宋代大文豪蘇軾的：次韻曹輔寄壑源試焙新茶——</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">仙山靈草濕行云，洗遍香肌粉未勻。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">明月來(lái)投玉川子，清風(fēng)吹破武林春。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">要知冰雪心腸好，不是膏油首面新。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">戲作小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人。</span></p><p class="ql-block">自古以來(lái)，優(yōu)質(zhì)的茶葉就如同美麗的女子一樣，耐人尋味，令人陶醉。一杯好的春茶，一口入喉，會(huì)讓人立刻想起一整個(gè)美好的春天。</p> 蜂蜜綠茶 <p class="ql-block">我閑下來(lái)喜歡喝茶，偶爾也想將茶喝出另一種風(fēng)味來(lái)。立秋季適當(dāng)飲用綠茶，可有效緩解秋燥，其清熱降火、生津潤(rùn)肺的特性與秋季干燥氣候相適配，用綠茶搭蜂蜜，亦可潤(rùn)腸通便、增強(qiáng)滋潤(rùn)效果?。這是我閑來(lái)無(wú)事制的蜂蜜綠茶，口感真的比超市賣(mài)的各種茶飲好很多??</p> 茉莉白茶 <p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">他年我若修花史，</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(57, 181, 74);">?列作人間第一香。</span></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(1, 1, 1);"> ——宋代·江奎《茉莉花》</span></p><p class="ql-block">我之前有買(mǎi)過(guò)一款茉莉白茶，但沒(méi)有想像中的香??盛夏季，庭院中的茉莉花開(kāi)又美又香。偶爾心動(dòng)想喝一杯自己種的茉莉花味的茶，出去采摘了二朵，想試試自制‘茉莉白茶’的味道??</p> <p class="ql-block">白茶屬于微發(fā)酵茶，具有獨(dú)特的毫香和清甜滋味，茉莉花濃郁的茉莉香與之搭配，入口簡(jiǎn)直是口齒留香！一方面，白茶的淡雅可以中和茉莉花過(guò)于濃烈的香氣，使其香氣更加清幽、協(xié)調(diào)。另一方面，茉莉花的芬芳能為白茶增添一份馥郁的花香，豐富口感層次，喝起來(lái)既有白茶的清爽回甘，又有茉莉花的香甜氣息，別具一番風(fēng)味。而且，從營(yíng)養(yǎng)角度看，白茶富含茶多酚等抗氧化物質(zhì)，茉莉花含有揮發(fā)油等成分，搭配沖泡在一定程度上能發(fā)揮多種功效。</p> <p class="ql-block">我平常也非常喜歡茉莉花香的味道，喝一杯茉莉白茶，搭配上茉莉香，享受一個(gè)茉莉飄香的下午吧！</p>