<p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 剃頭匠演變歷史</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 我國古代，男女歷來都留長發(fā)盤于頭上，在漢朝之前沒有“剃頭”的歷史記載。中國古代文學(xué)家、教育家顏之推在《顏氏家訓(xùn).勉學(xué)》中載:“南北朝時(shí)，南朝的貴族子弟無不熏衣剃面?！闭f的就是理發(fā)的意思，從此之后也逐漸發(fā)展流行于民間。到了宋朝理發(fā)行業(yè)才開始慢慢趨于成熟，而出現(xiàn)了理發(fā)的說法，顧名思義，就是整理頭發(fā)的意思。直到清代才有了“剃頭”一說，“剃頭匠”也成為走街串巷、進(jìn)村入戶的服務(wù)行業(yè)者。其大致可分為三種類形:一是理發(fā)店；二是剃頭攤；三是上門服務(wù)。在客家地區(qū)，上門服務(wù)稱為“扎頭”，在一鄉(xiāng)一村，就是固定的剃頭匠與顧客約定在一年之內(nèi)的理發(fā)次數(shù)、時(shí)間、價(jià)錢，這種方式價(jià)格相對(duì)比較便宜。雖說從業(yè)者形式有所不同，但古代的統(tǒng)一稱呼都叫“剃頭匠”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “剃頭匠”靠本事手藝掙錢，他們除了剃頭之外，還必須掌握:梳、編、剃、刮、拿、捏、捶、按、掏、剪、剔、染、接、活、舒、補(bǔ)等16種技法。在古、現(xiàn)代，剃頭乃是上至君王，下至百姓不可缺少之需，古有佳聯(lián)曰:雖為毫末技藝，卻是頂上功夫，一語道破了剃頭行業(yè)在日常生活中的輕重大小作用。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 膚發(fā)受之父母</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 梳理南朝古有</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 清代剃頭稱匠</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 走街串巷吆呼</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 鬧市常設(shè)攤檔</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 鄉(xiāng)村上門服務(wù)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 雖為毫末技藝</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 卻是頂上功夫</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 客鄉(xiāng)剃頭匠傳說</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 平遠(yuǎn)縣城仁居，地域不大，舊時(shí)僅有一間剃頭店，師傅(客家人把剃頭匠稱剃頭師傅)張姓，梅縣人氏，為人憨厚老實(shí)，性情略顯木訥。娶妻陳氏潑辣精明，是位名符其實(shí)的管家婆，每逢顧客較多時(shí)，她也會(huì)打下手幫洗頭，修剪等。張師傅祖?zhèn)魇炙嚲?，?dāng)?shù)匾灿袔孜磺嗄陱膸?，他不但單純教徒學(xué)藝，還嚴(yán)格傳授行業(yè)中的規(guī)矩和注意事項(xiàng):如遇到出家人，不能說剃頭而稱落發(fā)；有蓄須(留胡子)者，叮囑其不能單獨(dú)一人前來，客家民間稱為孤須(孤凄)，一定要兩人以上結(jié)伴共同留須方為祥瑞。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 在客地有句俗話叫做:“船多礙溪”，可能是這緣故，徒弟出師之后都不愿留在城里開業(yè)與師傅爭生意，免得別人說教會(huì)徒弟打師傅。所以都分散到鄉(xiāng)村從業(yè)。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 平時(shí)，張師傅的生意有陳氏相幫，基本可以應(yīng)付，但每逢年關(guān)將至，顧客會(huì)比較集中，就會(huì)顯得忙不過來。每年這個(gè)時(shí)間段，陳氏就會(huì)精于心計(jì)，收攏幾件次要的剃頭工具，叫張師傅簡化幾樣工序而縮短剃頭時(shí)間，顧客雖有異議，但看在張師傅的面子，亦是無可奈何。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 一日，有位從外鄉(xiāng)回家過年的商人前來剃頭，因減少了幾項(xiàng)工藝，很快剃完，陳氏收費(fèi)卻高出近半，商人不解與之爭論，陳氏說道:“這是歷年剃頭的老行規(guī)，年廿七、八，三刨兩刮，錢收過多，耳也么挖?！鄙倘寺牶鬅o奈，靈機(jī)一動(dòng)掏出一文小錢丟下道:“現(xiàn)在年三夜四，我也隨手撿去了?！标愂弦姞钅康煽诖?，卻也無可奈何。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 歲末剃頭人擁擠</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 師傅娘子顯靈機(jī)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 減少工藝多收費(fèi)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 巧言此乃老行規(guī)</span></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 剃頭昔時(shí)有傳奇</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 相似今朝春運(yùn)規(guī)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 年關(guān)臨近頻加價(jià)</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 工藝流程總不如</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> “春運(yùn)”，是指中國在農(nóng)歷春節(jié)前后發(fā)生的人口流動(dòng)高潮現(xiàn)象，特指節(jié)前15天，節(jié)后25天這段40天交通運(yùn)輸高峰壓力時(shí)期，被譽(yù)為“人類歷史上的最大遷徙”。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:22px;"> 隨著春運(yùn)期間客流量的增加，運(yùn)輸行業(yè)也出現(xiàn)了增費(fèi)現(xiàn)象。后來各種服務(wù)行業(yè)也相繼開始跟風(fēng)漲價(jià)，美其名曰為“春運(yùn)價(jià)”。據(jù)此看來，春節(jié)期間剃頭加價(jià)應(yīng)該是開創(chuàng)了“春運(yùn)”的先河。</span></p>