<p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">原創(chuàng) 李平（筆名：書山幽路）</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:15px; color:rgb(176, 79, 187);">微信公眾號(hào)：心隅漫時(shí)光</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">母親的食譜從未寫進(jìn)紙頁(yè)，卻像老灶臺(tái)的煙火，早早刻進(jìn)了我的味覺(jué)記憶里。</p><p class="ql-block">小時(shí)候最怵的就是母親煎的餅。包谷餅、紅薯餅、土豆餅，在那個(gè)油比金子金貴的年代，餅子總是干硬得硌喉嚨，咬下去滿是粗糧的澀味，連一絲油星子都尋不見(jiàn)。我常常扒拉兩口就撂下筷子，母親也不勸，只是默默把餅收進(jìn)櫥柜。那時(shí)家里窮，灶臺(tái)的煙火里飄著的，都是日子的窘迫。每天下午放學(xué)回家，鐵鍋里大多是煮紅薯，偶爾能吃上一碗米飯，心情便會(huì)輕快不少。至于肉餅，那是想都不敢想的事。</p><p class="ql-block">后來(lái)，全村人都知道了，我不吃餅。</p><p class="ql-block">日子是在父親進(jìn)了公社供銷社后慢慢暖起來(lái)的。父親每月固定的工資像涓涓細(xì)流，滋潤(rùn)著家里的日子，我們家又開起了代銷店，玻璃柜臺(tái)里的糖果、月餅堆得冒尖，成了全村第一個(gè)能時(shí)常聞到肉香的人家。母親本是從城市來(lái)的，一手廚藝在村里無(wú)人能及，蒸燒白的油亮、粉蒸肉的軟糯，總能讓灶臺(tái)飄出勾人的香。連公社和縣里的干部下鄉(xiāng)檢查工作，都總愛(ài)落腳在我們家，母親的灶臺(tái)成了最體面的“接待處”。</p><p class="ql-block">變故發(fā)生在一個(gè)尋常的傍晚。弟弟妹妹圍著灶臺(tái)吃得歡，母親喊我吃餅，我習(xí)慣性地?cái)[手—— 多年不吃餅的 “面子” 總得端著。母親有些不好意思地?fù)蠐项^：“餅里有肉呢，嘗嘗？”我梗著脖子說(shuō)不。夜里洗腳時(shí)，櫥柜里飄出的香味卻勾得我心頭發(fā)癢，拉開柜門一看，盤子里的餅油光锃亮，還帶著淡淡的肉香。我捏起一塊撕開，瞬間傻了眼：里面滿滿都是油潤(rùn)的肉沫！偷偷塞進(jìn)嘴里，香得舌尖都在跳，才后知后覺(jué)明白，這是母親和弟妹們合起伙來(lái)“騙”我呢。</p><p class="ql-block">睡前肚子咕咕叫，母親端著餅進(jìn)來(lái)，我還在嘴硬?！拔兜篮貌缓茫俊彼龁?wèn)。“好！”我脫口而出，臉頰騰地紅了—— 那點(diǎn)偷吃的小心思，早被她看得明明白白。母親笑著把餅推到我面前：“不裝了，吃吧?！憋炂さ乃执嗷熘饽南?，在嘴里化開時(shí)，連帶著那些年干硬餅子的記憶，都變得溫柔起來(lái)。</p><p class="ql-block">讀初一時(shí)，母親為了鍛煉我的膽量，讓我一個(gè)人去樂(lè)山看望外婆一家人。臨行前，她給我煎了六個(gè)肉餅，我心里歡喜極了。那時(shí)去樂(lè)山要兩天一夜，還得在自貢住一晚。一路上乘坐長(zhǎng)途公交車顛簸，靠著這幾個(gè)肉餅和一壺水，我終于到達(dá)了老家外婆家。</p><p class="ql-block">最難忘的是那年過(guò)年。代銷店擠滿了來(lái)買黃糖和湯圓芯子的村民，全家人都在柜臺(tái)后忙得腳不沾地，廚房的灶臺(tái)暫時(shí)冷了下來(lái)。我正分割黃糖時(shí)，聽見(jiàn)廚房傳來(lái)柜門輕響，扭頭看見(jiàn)一個(gè)十七八歲的鄰村女孩慌慌張張從后門溜了，褲袋鼓鼓囊囊的。母親跟著我進(jìn)廚房，看見(jiàn)盤里剛炸好的酥肉和肉餅沒(méi)了大半，望著女孩遠(yuǎn)去的背影，只是輕輕嘆了口氣：“算了，讓她吃吧。大姑娘家，傳出去怎么做人?！保ㄎ赐?，請(qǐng)去我的微信公眾號(hào)<心隅漫時(shí)光>閱讀，您將會(huì)有意外的贈(zèng)品）</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">讀者朋友 ，您有類似的回憶嗎？評(píng)論區(qū)聊聊。期待您的參與。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作者留言：您覺(jué)得這篇文章寫得如何？讀后如有認(rèn)同感，請(qǐng)您關(guān)注我的微信公眾號(hào)（心隅漫時(shí)光），并在留言區(qū)點(diǎn)贊和留言，歡迎您多多轉(zhuǎn)發(fā)。我將會(huì)贈(zèng)送您一本剛出版的新書以示感謝!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><i style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;">作者介紹：李平（筆名：書山幽路），重慶市作家協(xié)會(huì)會(huì)員，出版過(guò)《走進(jìn)軍?！贰缎卤刈x》《大愛(ài)重慶》《南丁格爾的故事》《亨利杜南的故事》《愛(ài)在巴渝》等十多部著作。散文作品散見(jiàn)于《博愛(ài)》雜志，《重慶晚報(bào)》等報(bào)刊。</i></p>