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土豆奶酪面包

種娃娃菜的胖娃娃

<p class="ql-block">材料：</p><p class="ql-block">面團(tuán)：240克面粉、150克水、3克酵母、2克糖、1克鹽、黃油10克</p><p class="ql-block">土豆泥：熟土豆2～3個(gè)、大蒜歐芹海鹽適量</p><p class="ql-block">表面：馬蘇里拉芝士碎適量</p><p class="ql-block">步驟：</p><p class="ql-block">1.酵母、鹽、糖用稍微有點(diǎn)溫度的溫水?dāng)噭?lt;/p><p class="ql-block">2.面粉中間挖個(gè)凹坑，倒入1的酵母水，用筷子攪成絮狀，揉成面團(tuán)</p><p class="ql-block">3.面團(tuán)醒個(gè)5～10分鐘，加入放置常溫的黃油揉勻（椰子油也可以），蓋上保鮮膜自然發(fā)到兩倍大</p><p class="ql-block">4.土豆壓泥，加大蒜歐芹海鹽拌勻，分成6份，團(tuán)成球狀</p><p class="ql-block">5.面團(tuán)分成6份，包入土豆泥，不要完全收口</p><p class="ql-block">6.烤箱二發(fā)一小時(shí)左右，頂上放上馬蘇里拉奶酪碎</p><p class="ql-block">7.烤箱200度，上下火烤20分鐘，再移到上層烤10分鐘左右</p><p class="ql-block">#土豆泥 #實(shí)現(xiàn)面包自由 #土豆的吃法 #面包 #面包與奶酪 #讓芝士進(jìn)入生活 #治愈系面包 #芝士就是力量 #芝士拉絲 #芝士控</p>