<p class="ql-block">買菜做菜做做家務(wù)是個(gè)很日常的行為，日日在做，久之便會(huì)有經(jīng)驗(yàn)之談。最好是當(dāng)日現(xiàn)買的菜，新鮮最高，回來馬上做，也最即時(shí)可口。甜筍只能吃當(dāng)天的，放冷藏一二天雖然不會(huì)壞，但口感已是大變。經(jīng)常吃這一道也不行，只能偶爾為之。普通的筍嫩度不如甜筍，但更能持續(xù)和保存，放很多天后似乎也能入口，與第一天差別不大。</p><p class="ql-block">龍眼上市了，清晨菜攤兩邊賣龍眼的多了起來。以前住鎮(zhèn)里，經(jīng)常光顧，現(xiàn)在住鄉(xiāng)下，家家戶戶都被龍眼樹包圍著，大約龍眼樹是本地的特色，樹齡夠長的巨大無比，產(chǎn)量又是豐厚可觀，這不，昨晚散步路過家里的一顆龍眼老樹，全樹都是密密麻麻的龍眼，今年是豐收年。我伸手吃了一顆，雖不很熟，但已經(jīng)可以食用了。鄰居已在挑選摘著，認(rèn)為現(xiàn)在能吃的趕緊吃，過幾天熟了就太多了，光顧不過來。前幾年住鎮(zhèn)上買龍眼，姐夫遇見說，鄉(xiāng)下多的是，隨便摘，許多株因?yàn)闆]人摘一整年就浪費(fèi)掉，因?yàn)榱刻螅灿姓某杀?，沒人去做了。有一些勤快的農(nóng)人會(huì)挑著去鎮(zhèn)上賣。</p><p class="ql-block">書法流傳至今已是稀罕事，為了把字寫得藝術(shù)好看點(diǎn)，要花無數(shù)的精力，更為可悲的是，許多專業(yè)職業(yè)選手，每日十幾小時(shí)遠(yuǎn)超古代的寫手，但結(jié)果往往不如意。其實(shí)，書寫在古代僅僅是個(gè)日常，好比遍地都是龍眼，不會(huì)覺得那是稀罕物。王義之隨手寫了一篇《蘭亭序》，沒想到后代居然可以弄出個(gè)蘭亭學(xué)，關(guān)鍵是真正的蘭亭還是個(gè)謎。寫書法是要苦練，但練之外的感悟也是十分有必要的。</p>