<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">分住兩地，姐妹相聚一次不容易。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">今兒中餐，做了三個(gè)菜，三菜一湯，一葷兩素，兩人聚，足夠也！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">1，辣椒炒臘肉豬血丸子。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">2，清炒白苦瓜。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">3，“外婆菜”腌菜湯。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;">家鄉(xiāng)菜家鄉(xiāng)味，柔柔的家鄉(xiāng)情。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:15px;">（注：一方水土養(yǎng)一方人，這是家鄉(xiāng)的別樣風(fēng)味。）</b></p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block">?</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>炒菜前的準(zhǔn)備。</b></p> <p class="ql-block"><b>臘肉和豬血丸子是家鄉(xiāng)的一道特色菜，源本只有在過(guò)年時(shí)才有吃的，現(xiàn)在天天都可吃到。簡(jiǎn)單的做法就是青椒炒臘肉。</b></p> <p class="ql-block"><b>首先把臘肉和豬血丸子洗凈切片再焯水去掉一些所含的鹽分，此菜不要放油，上鍋時(shí)鍋中放一點(diǎn)水，倒入食材進(jìn)行稍煮，當(dāng)水即將干時(shí)臘肉的油出來(lái)了，這時(shí)，放入配料：辣椒姜蒜等，一拌炒，成了！上鍋！</b></p> <p class="ql-block"><b>夏天多吃點(diǎn)苦瓜有利于健康，清炒苦瓜，簡(jiǎn)單好吃，苦瓜用青椒做搭檔加點(diǎn)姜蒜即可。</b></p> <p class="ql-block"><b>“外婆菜”開(kāi)個(gè)湯，首先用油把腌菜炒香，然后加水煮一會(huì)。</b></p> <p class="ql-block"><b>上鍋時(shí)，放入姜末，放點(diǎn)雞精，撒點(diǎn)小蔥即可。</b></p> <p class="ql-block"><b>兩菜一湯，一葷兩素，三個(gè)菜。</b></p> <p class="ql-block"><b>加上一小碗冷凍紫蘇魚(yú)，讓酷熱的夏天增加一點(diǎn)胃口。</b></p> <p class="ql-block"><b>臘肉通過(guò)烹飪，肉質(zhì)透亮的。</b></p> <p class="ql-block"><b>豬血丸子，是用豆腐和豬肉豬血綜合揉成團(tuán)子后熏制而成，色香味美。</b></p> <p class="ql-block"><b>“外婆菜”的湯，湯鮮味美，不喝不知道喝了還想喝。</b></p> <p class="ql-block"><b>姐妹一起聚餐，難得！</b></p>