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香港美心集團(tuán)創(chuàng)始人伍舜德之(RETHINK) 再思考←正是我在美心學(xué)到的最重要的一個(gè)英文字

?黃金島主?

<p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">上海大學(xué)MBA Coaching時(shí)光:分享、啟迪與反思</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">每周一的上海大學(xué)MBA Coaching課堂,總是令人期待的美好時(shí)光。多年過(guò)去,昨日重現(xiàn)——又到了這每周一次、與學(xué)生進(jìn)行心靈對(duì)話的愉快時(shí)刻。三個(gè)小時(shí),1對(duì)6的小班深度互動(dòng),學(xué)生收獲良多!在輕松享用茶點(diǎn)的氛圍中暢所欲言,學(xué)習(xí)自然更投入、效果更顯著。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">十多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)告訴我:絕不能“照本宣科”。關(guān)鍵在于理解學(xué)生所需,深入剖析,從而打造出結(jié)構(gòu)合理、內(nèi)容翔實(shí)且引人入勝的課程——將Coaching與人生經(jīng)驗(yàn)分享相融合。課程的核心始終聚焦于:引導(dǎo)人生規(guī)劃、強(qiáng)調(diào)在每件事中擁有選擇權(quán),以及最重要的一點(diǎn)——追尋真正的快樂(lè)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">為了加深大家對(duì)昨日課程的理解,我再補(bǔ)充一些從過(guò)往頂尖企業(yè)經(jīng)歷中提煉的寶貴心得,特別是源自美心餐飲集團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">【島主從美心餐飲集團(tuán)學(xué)到的……】</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">2005至2006年間,我有幸執(zhí)掌全港最大餐飲集團(tuán)——美心餐飲集團(tuán)的四大核心部門(mén):市場(chǎng)、銷(xiāo)售、廣告與公關(guān)。其年銷(xiāo)售額在此期間超越50億港元,這份經(jīng)歷讓我獲益匪淺:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">1. 洞察人本思維: 在純外資企業(yè)通行的工作方式,在私有企業(yè)往往水土不服。必須深刻體察“人”的復(fù)雜性與私人企業(yè)主深層的考量和期望。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">2. 尊重資深力量: 切勿小覷那些在一家公司深耕數(shù)十年、資歷長(zhǎng)達(dá)45年的前輩們的能力與影響力,或是與老板關(guān)系深厚的員工。他們的存在,必定有其不可或缺的價(jià)值和深層原因。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">3. “反思”(RETHINK)的力量: 這是美心創(chuàng)始人伍舜德先生(清華大學(xué)舜德樓的捐建者)時(shí)常強(qiáng)調(diào)的理念。它深深契合了我職業(yè)生涯(在歐萊雅、百事可樂(lè)、諾基亞、通用汽車(chē)等國(guó)際品牌)中不斷提煉出的簡(jiǎn)單工作法則:4+1——停止 (Stop)、思考 (Think)、計(jì)劃 (Plan)、執(zhí)行 (Execute) + 持續(xù)改進(jìn) (Continuous Improvement). “持續(xù)改進(jìn)”的精髓與RETHINK不謀而合,這也正是我對(duì)美心理念深表認(rèn)同的原因。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">人類(lèi)的智慧源泉何處尋?“反思”與“自省” 無(wú)疑是核心。蘇格拉底警醒我們:“未經(jīng)省察的人生不值得過(guò)?!笨鬃觿t提倡“見(jiàn)賢思齊,見(jiàn)不賢而內(nèi)自省”。先賢們,無(wú)論是朱熹倡導(dǎo)的“有則改之,無(wú)則加勉”,還是曾子堅(jiān)持的“吾日三省吾身”,都指明了自省是道德修養(yǎng)與智慧提升的關(guān)鍵路徑。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">“人非圣賢,孰能無(wú)過(guò)”?我們都有言行失當(dāng)之時(shí)。關(guān)鍵在于以何種態(tài)度面對(duì)自己的不足與錯(cuò)誤。自省,就是與自己內(nèi)心的一場(chǎng)坦誠(chéng)對(duì)話,通過(guò)自我觀察來(lái)審視行為,并以君子的標(biāo)準(zhǔn)自我要求。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">然而,做到常省吾身在今天頗為不易?,F(xiàn)代社會(huì)常呈現(xiàn)種種紛擾與對(duì)立,其根源之一,或許正是許多人缺失了自我反思的習(xí)慣。若只顧指責(zé)他人,執(zhí)著于“自我中心”,其結(jié)果往往是雙輸而非共贏。我們需時(shí)常靜下心來(lái),依據(jù)法律、社會(huì)公義、內(nèi)心價(jià)值準(zhǔn)則或效法的榜樣,檢視自身言行。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">自省能力的缺失,常與自滿、固執(zhí)相連。這類(lèi)人習(xí)慣于指責(zé)他人,遇挫則推卸責(zé)任,難以容忍批評(píng),更談不上自我革新。與之相反,具備自省能力并踐行4+1法則的人,往往能:</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">* 嚴(yán)于律己,勤于發(fā)現(xiàn)不足;</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">* 虛心接納他人意見(jiàn),從批評(píng)中汲取養(yǎng)分;</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">* 勇于開(kāi)展建設(shè)性的自我批判與否定,以此作為躍升的動(dòng)力,追求更高境界——這不僅是為了個(gè)人卓越,更是為了推動(dòng)社會(huì)整體向上向好。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(25, 25, 25); font-size:22px;">記住4+1,踐行自省,常懷感恩之心</b><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">——讓我們共同精進(jìn),回饋社會(huì)!</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">謝謝大家。</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">島主</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">香港美心餐飲集團(tuán)創(chuàng)始人伍舜德</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">其名如星,輝映香江;其志如磐,澤被家國(guó)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">1956年,他與胞弟伍沾德攜手創(chuàng)立美心集團(tuán),以 “為中國(guó)人爭(zhēng)一口氣” 的初心,從一間西餐廳起步,逐步發(fā)展為亞洲餐飲巨擘——旗下逾1700間門(mén)店不僅滋養(yǎng)著50萬(wàn)香港市民的三餐日常,更將中華飲食文化推向世界舞臺(tái)。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">影響代際的遠(yuǎn)見(jiàn)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">? 教育興邦:秉持 “民富國(guó)強(qiáng),教育為本” 的理念,他累計(jì)捐資超6000萬(wàn)港元,在家鄉(xiāng)臺(tái)山構(gòu)建 “從胎兒教育到大學(xué)” 的一條龍教育體系,更將善舉延伸至清華大學(xué)、中山大學(xué)等學(xué)府,家族捐贈(zèng)總額逾2億港元。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">? 實(shí)業(yè)報(bào)國(guó):作為改革開(kāi)放先鋒,其弟伍沾德創(chuàng)辦中國(guó)首家中外合資企業(yè)“北京航空食品公司”(001號(hào)執(zhí)照),以 “肝膽相照,榮辱與共” 的擔(dān)當(dāng),為中國(guó)民航業(yè)破局開(kāi)路。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">月餅傳奇:文化符號(hào)的崛起</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">美心月餅的輝煌,正是伍氏精神的時(shí)代回響:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">→ 1998年,雙黃蓮蓉月餅斬獲國(guó)際美食獎(jiǎng)項(xiàng),奠定經(jīng)典地位;</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">→ 2014年,創(chuàng)新推出流心奶黃月餅,引發(fā)全球消費(fèi)熱潮;</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">→ 2019年,當(dāng)同行因政治立場(chǎng)爭(zhēng)議遭市場(chǎng)抵制時(shí),美心因 愛(ài)國(guó)愛(ài)港的堅(jiān)定立場(chǎng) 被內(nèi)地消費(fèi)者力挺,多地門(mén)店月餅售罄——品質(zhì)與信念,終成穿透時(shí)代的力量。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">我有幸在2003年受邀成為北京清華大學(xué)MBA項(xiàng)目的客座教授。恰在課堂授課期間,身為香港人的我,驚喜地發(fā)現(xiàn)校園內(nèi)佇立著一座銅像。經(jīng)了解得知,這是</b><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">由一位香港企業(yè)家伍舜德所捐贈(zèng)的、以其名字命名的“舜德樓”</b><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">——它正是我們經(jīng)管學(xué)院的主要教學(xué)樓。這份來(lái)自同鄉(xiāng)的貢獻(xiàn)令我倍感親切與好奇,迫切想了解更多關(guān)于這位伍先生緣何在此留下印記的故事。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">就在我充滿好奇之際,命運(yùn)展現(xiàn)其精妙安排: 我接到了一通從香港打到北京的重要電話。來(lái)電者正是執(zhí)掌哈根達(dá)斯和星巴克亞太業(yè)務(wù)的文主席。他在電話中直接向我發(fā)出邀請(qǐng),希望我加入香港美心餐飲集團(tuán)擔(dān)任高管職位。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">這一連串的巧合環(huán)環(huán)相扣,從發(fā)現(xiàn)香港同胞捐贈(zèng)的印記,到立刻接到來(lái)自香港頂級(jí)企業(yè)的召喚,絕非偶然。 如此精妙的時(shí)機(jī)與際遇,只能解讀為上天精心安排的緣分。我對(duì)此深信不疑,而我在美心工作時(shí)管理4大部門(mén)(市場(chǎng)部、銷(xiāo)售部、創(chuàng)意部及公關(guān)部)創(chuàng)造及參與了很多新項(xiàng)目如八月花、Rice Paper、八喜、MX、星巴克、元?dú)鈮鬯?、美心月餅及贊助香港警察辛勞的工作?lt;/b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">2003年,我榮幸受邀擔(dān)任北京清華大學(xué)MBA項(xiàng)目的客座教授。授課期間,身為香港人的我,在清華校園驚喜發(fā)現(xiàn)一座銅像。經(jīng)了解,這是</b><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">由香港企業(yè)家伍舜德先生捐建、以其名字命名的“舜德樓”</b><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">——經(jīng)管學(xué)院的核心教學(xué)樓。這份來(lái)自同鄉(xiāng)的慷慨貢獻(xiàn)令我倍感親切,也激發(fā)了我探究其背后故事的強(qiáng)烈興趣。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">令人驚嘆的是,就在這份好奇縈繞心頭之際,</b><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">一個(gè)來(lái)自香港的電話撥至北京。 來(lái)電者正是時(shí)任美心集團(tuán)主席的顧問(wèn)、曾掌舵哈根達(dá)斯及星巴克亞太業(yè)務(wù)的文先生。</b><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">他直接向我發(fā)出加入香港美心餐飲集團(tuán)擔(dān)任高管的邀請(qǐng)。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">從偶遇香港同胞在頂尖學(xué)府留下的印記,到</b><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">立即接到家鄉(xiāng)頂級(jí)企業(yè)集團(tuán)的橄欖枝,這一系列事件的精妙銜接</b><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">,絕非偶然可釋。 我深信,如此精準(zhǔn)的時(shí)機(jī)與際遇,實(shí)乃上天的巧妙安排。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);"><span class="ql-cursor">?</span></b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">這份天意安排的</b><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">緣分</b><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">,也成就了我在美心集團(tuán)深耕的寶貴經(jīng)歷。作為高管,我直接統(tǒng)領(lǐng)市場(chǎng)、銷(xiāo)售、創(chuàng)意及公關(guān)四大核心部門(mén)。 這段歷程并非按部就班,而是充滿了開(kāi)創(chuàng)性價(jià)值:我成功主導(dǎo)孵化并參與打造多個(gè)市場(chǎng)標(biāo)桿項(xiàng)目—— 從市場(chǎng)部全力支持全公司的生意,尤其是廣受贊譽(yù)的餐飲品牌</b><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">八月花、Rice Paper、八喜、MX,到廣告部助力國(guó)際巨頭星巴克的深度運(yùn)營(yíng);從協(xié)助元?dú)鈮鬯镜募尤朊佬募巴卣拱鎴D,到奠定美心月餅的市場(chǎng)翹楚地位;更值得一提的是,我積極參與了美心對(duì)香港警察辛勞工作的堅(jiān)定贊助及合拍集體照,以實(shí)際行動(dòng)履行企業(yè)社會(huì)責(zé)任。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">他的一生,是對(duì)“教育何為”的深刻回答。生于家國(guó)飄搖之際,親歷華工海外之艱,伍舜德比常人更早洞見(jiàn):授人以魚(yú),終有盡時(shí);授人以漁,方得長(zhǎng)遠(yuǎn)。當(dāng)同鄉(xiāng)質(zhì)疑“為何不建工廠”時(shí),他選擇以教育為錨——從幼兒的懵懂到少年的探索,從專(zhuān)業(yè)的精進(jìn)到學(xué)術(shù)的深耕,他用近四十項(xiàng)捐建工程,在故鄉(xiāng)臺(tái)山澆筑起一條龍教育體系。馬蘭芳幼兒園的啟蒙之光,學(xué)業(yè)中學(xué)小班教學(xué)的匠心,少年宮的藝術(shù)萌芽,直至五邑大學(xué)的學(xué)術(shù)殿堂與清華園的巍峨樓宇…每一磚瓦背后,是他對(duì)“民富國(guó)強(qiáng),教育為本”的篤信。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(25, 25, 25);">他苛待自己至極致:一衣穿三十載,舊帽補(bǔ)綴如新,祖屋梁朽僅修不建。卻將畢生積蓄化作兩億港元清流,半數(shù)傾注桑梓。這份反差,恰是對(duì)功利短視的無(wú)聲反駁——他深知,工廠可興一時(shí)之利,唯教育能塑一世之魂。工廠的機(jī)器會(huì)老舊淘汰,而人因教育獲得的視野、品格與創(chuàng)造力,將如星火燎原,終成改變鄉(xiāng)土命運(yùn)的磅礴之力。</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(255, 138, 0);">今日重思伍舜德,不僅是緬懷一位儉樸的捐贈(zèng)者,更是叩問(wèn)教育的本質(zhì)。當(dāng)資源仍在追逐即時(shí)回報(bào),他的選擇如明鏡:真正的遠(yuǎn)見(jiàn),是把種子埋進(jìn)時(shí)間深處,靜待一片森林的覺(jué)醒。</b></p> <p class="ql-block"><b style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:22px;">只因清華為國(guó)培養(yǎng)棟梁之材 ——追憶伍舜德先生的捐贈(zèng)故事</b>→請(qǐng)收看清華大學(xué)報(bào)導(dǎo)→<a href="https://www.tuef.tsinghua.edu.cn/info/1043/2421.htm" target="_blank" style="font-size:18px;">只因清華為國(guó)培養(yǎng)棟梁之材 ——追憶伍舜德先生的捐贈(zèng)故事</a></p> <p class="ql-block"><a href="https://mbd.baidu.com/ma/s/5vOzfjy5" target="_blank">【哪所大學(xué)有伍舜德樓】</a></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">舜德樓是清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的重要教學(xué)樓,位于清華大學(xué)校內(nèi),主要用于工商管理、工程管理等專(zhuān)業(yè)的教學(xué)及培訓(xùn)活動(dòng)。 ?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">地理位置與建筑特色</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">舜德樓位于清華大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院區(qū)域內(nèi),與偉倫樓、建華樓等共同構(gòu)成經(jīng)管學(xué)院的現(xiàn)代化教學(xué)區(qū)。該建筑群體現(xiàn)了清華大學(xué)“洋”的建筑風(fēng)格,注重學(xué)術(shù)功能與現(xiàn)代化設(shè)施的結(jié)合。 ?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">建筑功能</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">舜德樓主要用于工商管理、工程管理等專(zhuān)業(yè)的教學(xué)活動(dòng),設(shè)有案例教學(xué)教室、多功能講演廳等設(shè)施,可滿足企業(yè)高級(jí)管理人員培訓(xùn)及國(guó)際學(xué)術(shù)交流需求。自2002年投入使用以來(lái),已承擔(dān)多個(gè)培訓(xùn)項(xiàng)目及課程,使用頻率較高。 ?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">配套設(shè)施</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">?教室?:設(shè)有6個(gè)80人左右的案例教學(xué)教室及1個(gè)200人左右的講演廳,配備先進(jìn)教學(xué)設(shè)備。 ?</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:18px; color:rgb(128, 128, 128);">?聯(lián)系方式?:可通過(guò)電話+86-10-62772989(綜合事務(wù))或+86-10-62794038(教學(xué)事務(wù))獲取更多信息。</b></p>