<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 五十知天命，這句話(huà)一點(diǎn)都不假，人到了這個(gè)年齡，歲月就會(huì)在時(shí)光的長(zhǎng)河中回溯，讓我們時(shí)不時(shí)會(huì)把童年的經(jīng)歷在頭腦中展開(kāi)。</p><p class="ql-block"> 我的童年，是一段物質(zhì)貧乏卻滿(mǎn)溢著純真的歲月。在我的記憶里填飽肚子是當(dāng)時(shí)最主要的任務(wù)。記憶里的食品都是來(lái)之不易的美味，帶著麥香穿過(guò)云霧撲面而來(lái)。</p><p class="ql-block"> 小時(shí)候，餐桌上的主食大多是玉米饃和糜子饃。蔬菜少之又少，熬南瓜，煮洋芋才是家常便飯。吃麥面饃饃，那是一種奢侈的享受，只有在過(guò)年或者特殊節(jié)日時(shí)才會(huì)品嘗到。那雪白松軟的質(zhì)感，散發(fā)著淡淡麥香，咬上一口仿佛整個(gè)身心都沉浸在幸福的海洋里。坐窯洞里，陽(yáng)光從窗戶(hù)里慢慢的走進(jìn)來(lái)，落在我手中的麥面饃饃上，成為了我童年記憶中最為珍貴的片段。</p><p class="ql-block"> 那時(shí)，我們這群孩子沒(méi)有如今堆積如山的家庭作業(yè)，沒(méi)有現(xiàn)在上不完的補(bǔ)課班。只要完成學(xué)校的基本學(xué)習(xí)任務(wù)后，便如脫韁的野馬，在家鄉(xiāng)的角角落落任情游蕩。除了幫家里做簡(jiǎn)單的農(nóng)活以為，剩下的時(shí)間幾乎都花在了尋找各種“美味”食品上。</p><p class="ql-block"> 日出日落，四季不斷更迭，每個(gè)季節(jié)都會(huì)有大自然精心編排的美食。春天，當(dāng)杏花如粉霞般綻滿(mǎn)枝頭，我們的目光便會(huì)緊緊鎖定在那些青澀的毛杏上。眼巴巴地望著它們一點(diǎn)點(diǎn)長(zhǎng)大，在還略帶酸澀的時(shí)候，我們便迫不及待地爬上樹(shù)，享受春天里的美味。夏天，蟬鳴帶來(lái)的桑葚，成了我們的最?lèi)?ài)。熟透的桑葚飽滿(mǎn)多汁，輕輕一咬，甜甜的汁液瞬間在口中迸發(fā)。與此同時(shí)，蟄伏了三年的蟬，也為我們帶來(lái)了別樣的“美味”。將抓來(lái)的蟬用柴棍串起來(lái)放在火上烤熟，那酥脆的口感，鮮香的味道，至今想起仍讓我口水直流。</p><p class="ql-block"> 秋天，是豐收的季節(jié)，也是一年中美食最為豐富的時(shí)候。核桃樹(shù)上掛滿(mǎn)了沉甸甸的果實(shí)，我們用竹竿將其打下，砸開(kāi)堅(jiān)硬的外殼，食取油脆的核桃仁。田地里的玉米棒子和洋芋，更是大自然給予我們的最?lèi)?ài)饋贈(zèng)。燃起一堆干柴烈火，將帶包皮的玉米和洋芋放在火中烘烤，不多時(shí)空氣中便會(huì)彌漫著誘人的焦香。</p><p class="ql-block"> 然而冬天的來(lái)臨，讓大自然的饋贈(zèng)變得稀少。白花花的雪覆蓋著大地，食物變得單調(diào)，窖里珍藏的紅白蘿卜給寒冷的日子增添了幾分滋味。即便如此，仍然會(huì)有一些特別的黃道吉日，能為我們帶來(lái)意想不到的美味驚喜。</p><p class="ql-block"> 我的家鄉(xiāng)村里有人結(jié)婚時(shí)，便是一場(chǎng)孩子們的美食盛宴。按照家鄉(xiāng)的風(fēng)俗結(jié)婚時(shí)要將洋糖、花生、棗和谷子秸稈攪在一起，在新娘下橋后由專(zhuān)人把它們向人群中拋撒。那一刻我們這群孩子如同嗅到獵物的小獸，眼睛瞬間亮了起來(lái)。隨著撒出的食物紛紛落下，我們這群孩子爭(zhēng)先恐后地爬在地上搶奪。洋糖那甜蜜的滋味，花生的香脆，棗的清甜讓我們忘記了地上的冰冷刺骨。</p><p class="ql-block"> 村里人箍窯洞合龍口時(shí)，同樣是孩子們翹首以盼的時(shí)刻。主家會(huì)站在窯洞頂上將洋糖、花生、棗，甚至還有少量一分錢(qián)的硬幣一起撒向地面。我們這群孩子同樣會(huì)早早的守在窯洞下，眼睛緊緊盯著天空，等待著一場(chǎng)“美食雨”的降臨。</p><p class="ql-block"> 而村里有人去世，靈前供奉的老饃也是我們哄搶的食品?？粗┳郎蠑[放著的老饃、麻餅、點(diǎn)心等各種好的，我們似乎忘記了對(duì)逝者的哀悼，站在供桌旁邊就等著起靈的那一刻。大人們礙于面子，不好意思去爭(zhēng)搶?zhuān)覀冞@群孩子便會(huì)如餓虎撲食般沖上前去。</p><p class="ql-block"> 時(shí)光流轉(zhuǎn)，時(shí)過(guò)境遷。如今我們的生活發(fā)生了翻天覆地的變化，曾經(jīng)讓我們垂涎欲滴的食物，在現(xiàn)在的孩子們的眼中已經(jīng)變得平淡無(wú)奇了。然而對(duì)于我們這些經(jīng)歷過(guò)那段艱苦歲月的人來(lái)說(shuō)，那些兒時(shí)的美食，不僅僅是一種味道，更是一段難以忘懷的記憶，一種對(duì)純真童年的深深眷戀。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)現(xiàn)在的孩子背著沉重的書(shū)包，坐在城市里裝修精致的餐廳里品嘗美食時(shí)，而我們那些無(wú)憂(yōu)無(wú)慮在田野間追逐美食的快樂(lè)日子，越來(lái)越顯得珍貴。簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的食物，天真無(wú)邪的快樂(lè)，將會(huì)永遠(yuǎn)閃耀在我們的記憶深處。</p>