<p class="ql-block">野生盧都子：舌尖上的山野之味覺(jué)</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">在童年的味覺(jué)版圖里，鄉(xiāng)下野生盧都子的味道，恰似一抹靈動(dòng)跳躍的精靈，令人難以忘懷。它宛如一把精巧的鑰匙，輕輕開(kāi)啟了我記憶深處那扇通往山野的大門(mén)。每一次回味，皆是一場(chǎng)與童年和自然的美妙邂逅。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">那是栽早稻田的時(shí)節(jié)，也正值糧食青黃不接之時(shí)。我們一群小伙伴如靈動(dòng)的小鹿，在田頭地角、山林坐巒間穿梭尋覓盧都子，那時(shí)我們鄉(xiāng)下人習(xí)慣喚它“如豬婆子得”，至于為何如此稱(chēng)呼，已無(wú)從考證，或許是因其果實(shí)胖胖圓圓的，恰似懷孕肥壯的母豬。未成熟的盧都子泛著青澀，入口極酸，難以下咽。而紅紫色的，則有著恰到好處的甜酸味，光是瞧見(jiàn)別人吃，便足以讓人垂涎欲滴。那時(shí)還流傳著一種有趣的說(shuō)法：倘若孕婦對(duì)這種帶酸的果實(shí)情有獨(dú)鐘，那腹中胎兒必定是兒子。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">春夏之交的午后，陽(yáng)光宛如絲絲縷縷的金線，透過(guò)山林間繁茂的枝葉，灑下一片片斑駁陸離的光影。我和小伙伴們仿若穿梭在綠色迷宮中的勇敢小探險(xiǎn)家，小心翼翼地?fù)荛_(kāi)或長(zhǎng)或短的枝條，在山林里執(zhí)著地尋覓盧都子的蹤跡。掛滿枝頭熟透了的盧都子，恰似一群俏皮可愛(ài)的孩童，與我們玩起了捉迷藏。它們形態(tài)萬(wàn)千，有的尚顯青澀，泛著淡淡的青色，宛如嬌羞的少女，帶著幾分靦腆；有的已然成熟，紫紅得近乎發(fā)黑，在陽(yáng)光的輕撫下閃爍著誘人的光澤，仿佛在枝頭驕傲地展示著獨(dú)屬于自己的成熟魅力。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">我們興奮地在枝條間來(lái)回穿梭，目光緊緊鎖定枝頭，生怕錯(cuò)過(guò)任何一顆成熟的盧都子（我們方言叫如豬婆得）。一旦發(fā)現(xiàn)目標(biāo)，便迫不及待地伸出小手，輕輕摘下那粒粒飽滿的果實(shí)。那果實(shí)握在手中，觸感涼涼的、滑滑的，還縈繞著一絲山林間或田頭地角獨(dú)有的清新氣息，仿佛是大自然特意賦予的珍貴禮物。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">輕輕將一顆顆盧都子（如豬婆得）放入口中，那酸甜交織的奇妙滋味瞬間在味蕾上絢爛綻放，宛如一場(chǎng)精彩絕倫的味覺(jué)盛宴在口腔中盛大開(kāi)啟。初嘗時(shí)，酸意如調(diào)皮的先鋒部隊(duì)，迅猛地刺激著口腔，讓牙齒都忍不住微微打顫。那種酸，來(lái)得直接而強(qiáng)烈，恰似大自然給予我們的一個(gè)小小考驗(yàn)。然而，就在你幾乎要被這酸勁征服時(shí)，甜蜜如同溫婉的援軍，悄然蔓延開(kāi)來(lái)，巧妙地中和了酸味。這股甜，并非那種甜膩得讓人發(fā)膩的甜，而是帶著山野間清新質(zhì)樸的甜，仿佛裹挾著陽(yáng)光的溫暖、雨露的滋潤(rùn)與泥土的芬芳。每一絲甜味都仿佛從山林深處潺潺流淌而來(lái)，純凈而自然，令人回味無(wú)窮。</p> <p class="ql-block">咀嚼間，那細(xì)膩的果肉在齒間緩緩散開(kāi)，帶著微微的果香，清新而純粹。果肉的質(zhì)感柔軟多汁，每一口都能真切感受到大自然的慷慨饋贈(zèng)。那果香，并不濃烈刺鼻，卻恰到好處，仿佛是山林間的花朵在微風(fēng)中悠悠散發(fā)的淡雅香氣，讓人沉醉其中，無(wú)法自拔。每一口，都像是與大自然進(jìn)行的一次親密無(wú)間的對(duì)話，訴說(shuō)著山林間的靜謐與美好。我們沉浸在這酸甜交織的美妙滋味中，全然忘卻了夏日的炎熱與疲憊。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">野生盧都子的味道，是童年與自然親密接觸的珍貴饋贈(zèng)，是記憶深處永遠(yuǎn)熠熠生輝的一抹獨(dú)特風(fēng)味。如今，時(shí)光如白駒過(guò)隙般流轉(zhuǎn)，童年的那片山林或許已歷經(jīng)諸多變遷，但野生盧都子（如豬婆子得）的味道，卻始終在我的記憶中鮮活如初，從未褪色。即便如今在田岸邊、地角處難得尋到一兩棵，可每當(dāng)回憶起那酸甜的滋味，心中便會(huì)涌起一股溫暖，唾液不自覺(jué)地在口里回流，有時(shí)也恰似那望梅止渴，只要看見(jiàn)它口水不自覺(jué)的流出來(lái)了，仿佛瞬間又回到了那個(gè)無(wú)憂無(wú)慮的童年時(shí)光，回到了那片充滿生機(jī)與活力的田野之中，在這里就是我們深深的記憶。</p>