<p class="ql-block" style="text-align:center;">《念奴嬌·大同懷古》</p><p class="ql-block">煤淵埋玉，任塵沙封卻，九邊雄骨。古卷蒙塵誰與豁？幸有新程開筑。御水湯湯，甕城皴碧，堞影搖今夙。云岡佛坐，笑看千劫風(fēng)逐。</p><p class="ql-block">曾誤三過城門，此番補(bǔ)夢(mèng)，勝跡從頭數(shù)。華嚴(yán)鐘撞禪心醒，懸空樓嵌天鍔。燒麥堆花，老醋盈盞，笳語沉殘堮。醉歸猶記，一城煙火凝作。</p> <p class="ql-block">大同作為六朝古都，其都城歷史跨越代國南都、北魏首都、北魏陪都、遼代陪都、金代陪都和元初陪都六個(gè)時(shí)期，累計(jì)建都時(shí)間約395年。大同的六朝都城地位?由少數(shù)民族政權(quán)與中原文明交融的獨(dú)特歷史背景塑造。</p> <p class="ql-block">大同，一座歷史文化名城，六朝古都，九邊重鎮(zhèn)。大同不善張揚(yáng)，就像躺在圖書館里一本巨厚的書，由于過于厚重，很少有人翻閱它，更罕有人讀完它理解它，在逝去的許多紛擾年月中，任其長期蒙塵封緣，所以大同成了一座被嚴(yán)重低估其價(jià)值的歷史文化名城，直到耿彥波市長的出現(xiàn)，大同才翻開新的歷史一頁，大同大不同，又煥發(fā)出了新彩，耿市長為打造城市嘔心瀝血，他帶領(lǐng)大家疏浚御河，改造古城，拓展新城，修繕石窟，改善民生，煙火星辰，欣欣向榮。本人認(rèn)知中知道大同不是大同的本身，而是地下的寶藏～黑乎乎的煤，接著是云岡石窟，再后來是恒山懸空寺。三十九年前的一九八六年春夏，本人作為一名技術(shù)人員參加中國與日本合作的毛烏素沙漠石油勘探項(xiàng)目之合作參數(shù)井的測井工作，三次路過大同，陰差陽錯(cuò)都沒能進(jìn)大同城走一走看一看。四大石窟中的敦煌石窟、麥積山石窟和龍門石窟都去看過，云岡石窟一直是個(gè)念想，所以這次到大同狠下心來好好補(bǔ)上這一課。7月23日到7月29日六晚七天行程，住了云岡大酒店，感受煤老板發(fā)財(cái)?shù)膫髌?；住了琵琶老店客棧，聽聞?wù)丫鋈墓适?；逛了博物館，看到邊關(guān)珍貴文物，重溫花木蘭替父充軍、屢立戰(zhàn)功的傳奇故事；登城樓走古城墻，感受厚重的人文歷史；參觀華嚴(yán)寺、善化寺、純陽宮、鐘鼓樓、四牌樓，感受到了佛家道家文化的深厚與交融；參觀了九龍壁、代王府，看到了巍峨宮殿、帝王的遺風(fēng)。當(dāng)然藝術(shù)與建筑的寶庫～云岡石窟和懸空寺，更是不能免，當(dāng)單獨(dú)論述。無論你是走在古街古巷上，還是走在御河岸邊，撲面而來的都是古韻古風(fēng)，美食美饌，鳳臨閣、龍聚祥、喜晉道更是擋不住的誘惑，出了名的百花燒麥、刀削面、土豆粉涼皮，無不讓人味蕾大開、垂涎欲滴。當(dāng)然，到山西喝醋也是一道風(fēng)景，要是再看一場如夢(mèng)大同就更美了。美友們，您們看到我在大同喝醋逛古城，是不是也吃醋了呢。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">《大同行記》</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">煤海深藏古卷沉，九邊風(fēng)色久湮吟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">云岡佛笑千年劫，懸空樓懸萬壑心</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">御水新波搖舊堞，甕城殘照印光陰</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">燒麥香里聽笳語，一呷陳醋醉到今</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">邊關(guān)冷月照城垣，磚縫猶藏秦漢雨</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">九邊重鎮(zhèn)煥新彩，天下大同大不同</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">華嚴(yán)寺</p> <p class="ql-block">據(jù)介紹，大同作為六朝古都，其都城歷史跨越代國南都、北魏首都、北魏陪都、遼代陪都、金代陪都和元初陪都六個(gè)時(shí)期，累計(jì)建都時(shí)間約395年。大同的六朝都城地位?由少數(shù)民族政權(quán)與中原文明交融的獨(dú)特歷史背景塑造。</p><p class="ql-block">?代國南都（61年）?，公元313年，鮮卑拓跋猗盧修整秦漢平城舊址為南都，代國正式建都于此至376年滅亡。??</p><p class="ql-block">?北魏首都（95年）?，398年拓跋珪遷都平城，開啟北魏王朝近百年鼎盛期，云岡石窟、平城遺址等均誕生于此階段。??</p><p class="ql-block">?北魏陪都（41年）?，493年孝文帝遷都洛陽后，平城仍為“北都”，保留軍事與祭祀功能，直至534年北魏滅亡。??</p><p class="ql-block">?遼代陪都（78年）?，1044年遼興宗升云州為西京大同府，作為五京之一承擔(dān)邊境防御重任，現(xiàn)存華嚴(yán)寺等遼代建筑遺存。??</p><p class="ql-block">?金代陪都（103年）?，金滅遼后沿用西京建制，大同成為金朝西北軍事中心，直至1226年被蒙古攻陷。??</p><p class="ql-block">?元初陪都（17年）?，元朝初期保留西京稱號(hào)，至1288年改設(shè)大同路，結(jié)束都城歷史。??</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">參觀大同博物館</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">平城史跡館中尋，北魏風(fēng)云動(dòng)客襟</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">陶俑成陣列鐵甲，琉璃溢彩耀塵心</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">革新聲里融華韻，朔漠痕間雜虜音</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">片瓦殘磚皆史筆，漫書千代合和分</p> <p class="ql-block">博物館里的琵琶老典招牌，傳為柳公權(quán)所書</p> <p class="ql-block">琵琶老店是山西省大同市的歷史悠久的客棧，以王昭君出塞的傳說聞名。該店原名“東勝店”，由韓姓人家經(jīng)營，因昭君在此彈琵琶留宿而得名。 ??相傳西漢元帝竟寧元年（公元前33年），王昭君出塞時(shí)途經(jīng)大同，夜宿東勝店。她彈奏琵琶傾訴離愁，并將琵琶贈(zèng)予店家留作紀(jì)念。韓姓店主為紀(jì)念這一歷史事件，將店名改為“琵琶老店”。 該店牌匾“琵琶老店”由唐代書法家柳公權(quán)題寫（唐懿宗顯通年間，即860—873年），后經(jīng)多次修繕保留至今。牌匾現(xiàn)藏于大同市博物館。</p> <p class="ql-block">漢馬不過胡地，到大同，內(nèi)地的馬，停下來不肯往前走了，昭君放下琵琶，贈(zèng)予客店老板，騎上胡馬掩面絕塵而去，留下了一段悲愴的傳奇故事。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">代王府</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">九龍壁</p> <p class="ql-block">鳳臨閣，作為大同歷史最悠久的餐廳（始創(chuàng)于明朝正德年間），鳳臨閣以?百花燒麥?和?鳳趴窩?聞名，曾被慈禧太后題字“鳳臨燒麥”。其古建筑風(fēng)格耗資數(shù)億裝修，成為游客必打卡地。??</p><p class="ql-block">凱鴿酒樓，本地老字號(hào)，主打?晉菜?，特色包括可點(diǎn)半份菜的風(fēng)沙雞、過油肉和黃米涼糕，適合家庭聚餐。??龍聚祥燒麥館，百年老店以?生煎羊肉燒麥?和?黃米涼糕?為招牌，鼓樓店常年排隊(duì)，燒麥皮薄餡足。</p> <p class="ql-block">鳳臨閣只做中餐和晚餐，人滿為患，我們上午九點(diǎn)到飯點(diǎn)取排隊(duì)號(hào)（281）到下午兩點(diǎn)才吃上飯，飯菜名不副實(shí)，一般般，但也不貴。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">裝修豪華，國內(nèi)一流</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">純銅廁所，五百萬打造</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">反映晉商的闊氣</p> <p class="ql-block">?除了大飯店的美食，大同的刀削面?可是一絕，名滿天下，傳統(tǒng)的都是手工削面，現(xiàn)代飯店一般都改用機(jī)器削面了。面條形似柳葉，外滑內(nèi)筋，臊子以豬肉或羊肉燉煮，澆頭常配雞蛋、豆腐干。代表店鋪：喜晉道刀削面，現(xiàn)場削制，我們?cè)阽姌堑瓿赃^，感覺很不錯(cuò)，還不貴，鐘樓店，從七點(diǎn)開始，從早到晚，都要取號(hào)排隊(duì)，還有一個(gè)家叫東方削面（老字號(hào)）同樣客人多多，琵琶老店老板推薦三道菜飯店，說是價(jià)廉物美，也很地道。??渾源涼粉?，以土豆淀粉制成的涼粉晶瑩剔透，配以蓮花豆、豆腐干、辣椒油，口感清涼滑嫩且有韌性。渾源縣出品最地道。??</p><p class="ql-block">?羊雜粉?，選用羊頭、心、肝等內(nèi)臟與土豆粉條同煮，湯底用羊骨熬制，撒蔥花、香菜，佐以陳醋驅(qū)腥提鮮。推薦賀老人羊雜、老四羊雜。??</p><p class="ql-block">?百花燒麥?，面皮捏成花朵造型，餡料含豬肉、蝦仁，蒸熟后透光見餡。龍聚祥燒麥館傳承百年工藝，曾獲“御賜銀餐具”典故。??</p><p class="ql-block">?黃糕與油炸糕?，黃米面蒸制的黃糕軟糯香甜，油炸后外脆內(nèi)糯，常包豆沙或菜餡，廣靈縣黃糕搭配羊肉湯更堪稱一絕。??</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">喜晉道的刀削面，特別棒</p>