97人人操人人叉|色五月婷婷俺也去|久热福利在线视频|国产一区在线资源|日本无遮挡一区三区|操碰免费在线播放|国内A片成人网站|黄片无码大尺度免费看|欧美亚洲一二三区|8090碰人人操

【花樣百吃?西蘭花】西蘭花沙拉&雞蛋西蘭花

司利平

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　美篇昵稱：司利平</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇號(hào)：5290314</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　西藍(lán)花又叫西蘭花，青花菜、意大利芥藍(lán)等，是十字花科的一種蔬菜。西藍(lán)花原產(chǎn)于意大利，因外形像花，所以被稱為“西藍(lán)花”。蕞早在歐洲一些國家廣泛種植，上個(gè)世紀(jì)50年代傳入中國，現(xiàn)在世界各國都有種植。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 西蘭花看似平平無奇，隨處可買，但卻擁有很高的營養(yǎng)成分，還具備防癌抗癌之作用，因?yàn)樗械牡V物成份十分齊全，有鈣、鐵、鋅、磷等成分，比其他花科蔬菜水果都高很多。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 據(jù)剖析，每100克新鮮蘭藍(lán)花的手捧花中，含蛋白3.5克-4.5克，是花菜的3倍、西紅柿的4倍。 研究表明，西蘭花的功效有：避免血管堵塞，抗癌防癌，提升免疫力，降低葡萄糖吸收。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　夏末初秋“我們都愛下廚房”美友圈開啟【花樣百吃?西蘭花】第三十一期主題活動(dòng)，小廚我必須積極參與，向各位美食大咖老師學(xué)習(xí)交流互動(dòng)，新菜品創(chuàng)新菜，提高自己的烹飪水平。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 今天推薦兩款西蘭花的創(chuàng)新菜式：①西蘭花沙拉，②雞蛋西蘭花。與朋友們共享。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> </b></p> 西蘭花沙拉 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　夏日沒胃口快來試試它… 健康必備，超美味西蘭花沙拉！夏日減脂首選！做法簡單，嘎嘣嘎嘣脆，營養(yǎng)滿滿超好吃，趕緊試試吧！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">主 料：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 西蘭花，蔬菜大拌汁，西紅柿，炒熟花生米，黑芝麻。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作步驟：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">? 把剝好皮的花生仁放食品袋中，用搟面杖壓碎，倒入碗里加一小碟黑芝麻拌勻備用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　取一只小碗，倒入蔬菜大拌汁用做西蘭花蘸料。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　提前將西紅柿洗凈切片，做一朵花在盤子中央作裝飾。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　西蘭花掰成小朵，用鹽水+淀粉浸泡20分鐘，洗去雜質(zhì)及小蟲子，對(duì)半切開，鍋中水開放入一小勺食鹽和幾滴食用油掉水至斷生，撈出過涼水、瀝干水份放入盤中。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　取一朵西蘭花蘸上大拌汁再裹上花生碎。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　一朵朵依次擺入盤中，成品完美呈現(xiàn)，簡單的食材稍微花點(diǎn)心思也能像花一樣好看。</b></p> 雞蛋西蘭花 <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　這道快手菜，味道獨(dú)特，西蘭花清脆碧綠，雞蛋鮮嫩微辣好看好吃還特別入味，不管是拌米飯還是拌面條，或者就著饅頭吃都特別香，我炒了一大盤上桌秒光。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">主 料：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 雞蛋4個(gè)（看家人多少，自己定）打入碗中，加適量白醋、鹽攪拌至表面起泡備用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">配 料：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 蔥花。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">靈魂料汁：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 淀粉1勺，辣椒粉半勺（不吃辣椒可不放），蠔油1勺，香醋1勺，生抽2勺，水適量攪拌均勻備用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　西蘭花切成小朵，焯水兩分鐘，加底鹽和油，撈出過涼水，瀝水?dāng)[盤，翡翠碧綠是為了豐富菜品的色彩，看著是不是食欲大增上檔次。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">　　炒雞蛋本身沒有什么難點(diǎn)、技術(shù)點(diǎn)，關(guān)鍵在于這碗料汁，才是這道菜的靈魂所在。</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;"> 熱鍋熱油，下入蛋液炒至定型。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">　　分成小塊加入調(diào)好的料汁，翻炒均勻，小火收汁出鍋。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">　　擺盤撒上蔥花，美味即成。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">????碎碎念????</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">西藍(lán)花食用禁忌：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">1??甲狀腺患者不宜大量食用十字花科蔬菜（如花椰菜、甘藍(lán)等）；</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">2??盡量避免與豬肝同食，西藍(lán)花所含豐厚纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素構(gòu)成螯合物，影響營養(yǎng)吸收。</b></p>