<p class="ql-block">昵稱： 凱琴</p><p class="ql-block">美篇號(hào)： 3971036</p><p class="ql-block">制作日期：2025.8.6</p><p class="ql-block">土豆燉牛肉是一道營養(yǎng)均衡的菜肴，富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)。牛肉提供必需氨基酸和鐵、鋅等；土豆補(bǔ)充膳食纖維，適合作為日常飲食一部分。</p><p class="ql-block">家人們喜歡吃咖喱土豆牛肉，今天就燉上一鍋，讓大伙兒飽飽口福。</p><p class="ql-block">食材準(zhǔn)備：牛肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、塊狀咖喱原味調(diào)料等。</p> <p class="ql-block">操作步驟：</p><p class="ql-block">牛肉冷水下鍋焯水去腥，撈出后洗凈切塊。</p> <p class="ql-block">土豆削皮洗凈切滾刀塊焯水。</p> <p class="ql-block">胡蘿卜削皮洗凈切滾刀塊。</p> <p class="ql-block">洋蔥洗凈切片。</p> <p class="ql-block">原味塊狀咖喱調(diào)料備用。</p> <p class="ql-block">焯水洗凈后的?牛肉放熱水、少許鹽入砂鍋中火燉煮?一小時(shí)后放入土豆塊、胡蘿卜塊、洋蔥片繼續(xù)煮半小時(shí)，至牛肉及蔬菜軟爛；加入適量塊狀原味咖喱調(diào)料中火煮十分鐘收汁至濃稠，一道美味又健康的咖喱土豆燉牛肉菜肴就可上桌了</p> <p class="ql-block">土豆燉牛肉，牛肉軟嫩多汁、土豆綿軟入味、洋蔥添香，濃郁的湯汁令人回味無窮。</p> <p class="ql-block">小貼示：咖喱中的姜黃具有抗炎、抗氧化作用，適量食用對健康有益，關(guān)健在于控制攝入量、選擇優(yōu)質(zhì)原料。</p>