8月3日,由南京市雨花臺區(qū)工商聯(lián)(總商會)生活服務(wù)專委會主辦,江蘇省公共關(guān)系協(xié)會文化和旅游委員會、江蘇省區(qū)域合作交流協(xié)會鄉(xiāng)村振興工作委員會、泰州市特色田園鄉(xiāng)村發(fā)展促進(jìn)會等單位支持,德雨企業(yè)發(fā)展(南京)有限公司承辦的“提振服務(wù)消費(fèi) 擁抱美好生活”C19首期紫荊創(chuàng)新場景消費(fèi)研討會在錢記酒店紫荊花路店成功舉行。來自公共關(guān)系、文化、餐飲、電商、文旅、商業(yè)等領(lǐng)域的近20位專家學(xué)者與業(yè)界領(lǐng)袖齊聚一堂,聚焦服務(wù)消費(fèi)提質(zhì)升級,為激發(fā)雨花臺區(qū)消費(fèi)新活力、創(chuàng)新生活服務(wù)專委會工作形式建言獻(xiàn)策。 本次研討會是雨花臺區(qū)工商聯(lián)(總商會)生活服務(wù)專委會成立后的首場重要商務(wù)活動(dòng)。專委會主任李新航在介紹背景時(shí)指出,雨花臺區(qū)作為國家重要的軟件產(chǎn)業(yè)和信息服務(wù)業(yè)中心及東部重要樞紐,正積極響應(yīng)中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》,專委會承擔(dān)著為會員及全區(qū)民企提供優(yōu)質(zhì)生活服務(wù)、優(yōu)化營商環(huán)境的重要職責(zé)。舉辦此次研討會,旨在匯聚跨界智慧,為提振區(qū)域服務(wù)消費(fèi),特別是餐飲消費(fèi)探索新路徑,助力區(qū)里餐飲企業(yè)紓困解難、創(chuàng)新發(fā)展。 在專委會負(fù)責(zé)人介紹完背景和設(shè)想后,雨花臺區(qū)工商聯(lián)(總商會)生活服務(wù)專委會副主任、紫荊廣場總經(jīng)理滕佳媚,南京市雨花臺區(qū)餐飲商會會長、錢記酒店董事長錢樹林,雨花臺區(qū)工商聯(lián)(總商會)生活服務(wù)專委會文體旅組秘書長鄭貴海,分別介紹了當(dāng)前商業(yè)綜合體及餐飲等生活服務(wù)行業(yè)的現(xiàn)狀,創(chuàng)新消費(fèi)場景、聚合多元業(yè)態(tài)方面的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與挑戰(zhàn),并請參加沙龍的嘉賓結(jié)合餐飲行業(yè)實(shí)際,提出提升品質(zhì)、優(yōu)化服務(wù)、擁抱新渠道等方面出謀劃策。 徐宇罡認(rèn)為,考慮消費(fèi)和服務(wù)就要進(jìn)化到5W2H,多一個(gè)H(how much),這就是:政府、商協(xié)會、商家的先期投入,顧客和游客所參與消 費(fèi)帶來的收入。如果是策劃做美食、文體娛游的市集,要重點(diǎn)考慮消費(fèi)群體的年齡、喜好,要符合服務(wù)內(nèi)容:美食與文體娛游融合、組織方式的設(shè)計(jì)、消費(fèi)場地的選擇、消費(fèi)能力的評判。同時(shí),通過聯(lián)合商家發(fā)放紅包等形式,刺激滾動(dòng)和持續(xù)消費(fèi)能力。 鐘艾民建議,由區(qū)有關(guān)部門牽頭成立協(xié)會、園區(qū)、社區(qū)、居民、農(nóng)業(yè)基地構(gòu)建政府牽頭的多方深度參與場景,統(tǒng)籌實(shí)現(xiàn)“企業(yè)需求-商戶供給”點(diǎn)對點(diǎn)匹配,“居民端-商戶端-產(chǎn)地端”端到端服務(wù);避開傳統(tǒng)美食節(jié)同質(zhì)化模式,聚焦產(chǎn)業(yè)園區(qū)、社區(qū)和商業(yè)街區(qū)三大場景設(shè)計(jì)主題活動(dòng);建立長效服務(wù)需求鏈接機(jī)制,實(shí)現(xiàn)服務(wù)與需求的持續(xù)綁定。 新華日報(bào)高級記者,江蘇紫金傳媒智庫研究員、副秘書長燕志華則從媒體宣傳的角度,提出要充分利用各類媒體平臺,對雨花臺區(qū)的服務(wù)消費(fèi)進(jìn)行全方位的宣傳報(bào)道。通過宣傳推廣,提高雨花臺區(qū)服務(wù)消費(fèi)的知名度和美譽(yù)度。 江蘇省公共關(guān)系協(xié)會副會長、江蘇省區(qū)域合作交流協(xié)會副會長馮杰強(qiáng)調(diào)了行業(yè)協(xié)會在服務(wù)消費(fèi)中的協(xié)調(diào)和引導(dǎo)作用。他建議行業(yè)協(xié)會加強(qiáng)對餐飲等服務(wù)行業(yè)的規(guī)范和管理,提高服務(wù)質(zhì) 量和水平,為消費(fèi)者提供更好的消費(fèi)體驗(yàn)。 在現(xiàn)場互動(dòng)環(huán)節(jié),蘇秦會創(chuàng)辦人兼執(zhí)行會長陳向陽提到,蘇秦會今年5月推出蘇秦甄選,以主理人IP為核心,構(gòu)建線上線下以“生活美學(xué)、健康養(yǎng)生和生命成長”為內(nèi)容的新 生活方式和新商業(yè)模式,以人為本,共創(chuàng)美好未來。蘇秦會可以為雨花臺區(qū)提供頂層規(guī)劃和資源整合。 沙龍主持人、民革江蘇省委會文化文史和學(xué)習(xí)委員會委員、泰州市特色田園鄉(xiāng)村發(fā)展促進(jìn)會常務(wù)副會長兼秘書長吳紅德在總結(jié)研討會時(shí)表示,本次研討會取得了圓滿成功,各位嘉賓從不同 維度為提振雨花臺區(qū)服務(wù)消費(fèi)提供了很多寶貴的思路和方向。我省全面推進(jìn)特色田園鄉(xiāng)村建設(shè)、“五好兩宜”等鄉(xiāng)村振興活動(dòng),也為城市社區(qū)創(chuàng)設(shè)新場景消費(fèi)提供新的選擇和資源,可以整合各方資源,積極推動(dòng)各項(xiàng)措施的落實(shí),為雨花臺區(qū)服務(wù)消費(fèi)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量。 研討會期間,雨花臺區(qū)工商聯(lián)(總商會)生活服務(wù)專委會與泰州市特色田園鄉(xiāng)村發(fā)展 促進(jìn)會就利用特色田園鄉(xiāng)村優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)資源,共同開展“萬品進(jìn)城 暢聯(lián)城鄉(xiāng)”活動(dòng), 打通城鄉(xiāng)資源互通渠道達(dá)成了合作意向。 江蘇省商業(yè)聯(lián)合會智慧商業(yè)專委會執(zhí)行秘書長王森,南京公共關(guān)系協(xié)會秘書長朱兆華,南京公共關(guān)系協(xié)會副會長、翰海教育總校長陸秀榮,途牛旅游副總裁王樹柏,南京市級跨境電商直播園區(qū)中山坊科技文創(chuàng)園區(qū)負(fù)責(zé)人楊牧等沙龍嘉賓也先后發(fā)表了自己的觀點(diǎn)。本次活動(dòng)由江蘇擇一文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司、江蘇錢記餐飲管理有限公司、南京康祺資產(chǎn)經(jīng)營管理有限公司、南京昌臣文化傳播有限公共同協(xié)辦。