野山世界文化之旅（393）：荷蘭的小孩堤風(fēng)車之鄉(xiāng)

野山

風(fēng)車是荷蘭最具代表性的景觀，每本有關(guān)荷蘭的畫冊(cè)中都會(huì)出現(xiàn)風(fēng)車的身影。來(lái)荷蘭看風(fēng)車，小孩堤壩無(wú)疑是最佳選擇。小孩堤防風(fēng)車村里的風(fēng)車群1997年被列入世界遺產(chǎn)名錄，可以說(shuō)是荷蘭風(fēng)景的典型樣板，也是荷蘭歷史和文化的見證。  圖1、我們乘坐的維京河游船停靠在金德代克我們乘坐萊茵河維京河游船，第一站是金德代克（Kinderdijk）。金德代克坐落在萊克河與諾德河交匯處，這是荷蘭西部南荷蘭省的一個(gè)村莊，部分屬于新萊克蘭，部分屬于阿爾布拉瑟丹，距鹿特丹東面15公里。  圖2、現(xiàn)存最大風(fēng)車群荷蘭海拔很低，有60%的荷蘭人民生活在海平面以下的國(guó)土上。從13世紀(jì)開始，荷蘭人就開始修建攔海大壩和建造利用風(fēng)力的風(fēng)車，在金德代克村，1740年建立了一個(gè)由19座風(fēng)車組成的系統(tǒng)，是荷蘭目前保存的最大的風(fēng)車系統(tǒng)，被稱為“小孩堤防風(fēng)車群”，已成為荷蘭最知名的景點(diǎn)之一。  圖3、游客們?cè)趯?dǎo)游帶領(lǐng)下分成四組前往風(fēng)車村參觀作為風(fēng)車大國(guó)，荷蘭以前風(fēng)車曾經(jīng)超過(guò)10000座，幾百年來(lái)，荷蘭修筑的攔海堤壩長(zhǎng)達(dá)1800公里，增加土地面積60多萬(wàn)公頃。如今荷蘭國(guó)土的18%是人工填海造出來(lái)的。這個(gè)幾乎是歐洲版的“愚公移山”。如今仍然屹立的風(fēng)車約有1000座左右，多數(shù)已經(jīng)改成民居或博物館，在一處能見到那么多風(fēng)車的，非小孩堤防莫屬了。 圖4、風(fēng)車留影這些風(fēng)車是做什么用嗎？導(dǎo)游介紹，風(fēng)車可以發(fā)電、磨坊、鋸木、造紙，多才多藝。隨著荷蘭圍海造陸工程的大規(guī)模展開，這里的風(fēng)車有更重要的使命，就是不斷地抽水，排水，使荷蘭這座低地之國(guó)免受洪澇威脅。在河岸邊，每隔一段距離就有一些臨近河岸觀景臺(tái)。這里是取景的好地方，游客紛紛在這里拍下照片。  圖5、風(fēng)車轉(zhuǎn)動(dòng)，天藍(lán)水綠我們游輪的游客們，在導(dǎo)游帶領(lǐng)下分成四組前往風(fēng)車村參觀。有游客對(duì)比介紹，“小孩堤防風(fēng)車群”比阿姆斯特丹的桑斯安斯風(fēng)車村(ZaanseSchans)更加原始質(zhì)樸，沒(méi)有那么濃重的商業(yè)氣息，游客比較少。村子里水系密布，濕地環(huán)繞，綠草萋萋，風(fēng)車悠悠旋轉(zhuǎn)，綻放的鮮花簇?fù)碇噬孔?，如同進(jìn)入童話世界。  圖6、導(dǎo)游在介紹水渠站由于科技進(jìn)步，已設(shè)立了世界最大的水渠站供排水用，取代了風(fēng)車功能，僅存的風(fēng)車更顯珍貴，小孩堤防風(fēng)車群被列入聯(lián)合國(guó)教科文組織的世界文化遺產(chǎn)后，受到很好保護(hù)，有的風(fēng)車開辟為博物館。每年許多觀光游客到這里欣賞這特殊的建筑以及感受荷蘭悠閑的鄉(xiāng)間風(fēng)情。 圖7、游客中心以及水面上《貓與搖籃》的雕塑  為什么叫“小孩堤防風(fēng)車”？當(dāng)?shù)厮嫔嫌幸粋€(gè)雕塑，導(dǎo)游介紹這個(gè)雕塑并講了一個(gè)<a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%95%85%E4%BA%8B" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">故事</a>：1421年，在<a href="https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%9C%A3%E4%BC%8A%E4%B8%BD%E8%8E%8E%E7%99%BD%E6%B4%AA%E6%B0%B4&action=edit&redlink=1" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">圣伊麗莎白洪水</a>中，有人看見遠(yuǎn)處有個(gè)木制的<a href="https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E6%91%87%E7%AF%AE&action=edit&redlink=1" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">搖籃</a>漂浮著。沒(méi)人指望里面會(huì)有什么東西活著，但當(dāng)它漂近時(shí)，有人看見一只<a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%8C%AB" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">貓</a>在里面跳來(lái)跳去，試圖使它保持<a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%B9%B3%E8%A1%A1" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">平衡</a>，以防止水進(jìn)入搖籃，搖籃里面有一個(gè)安靜熟睡的<a href="https://zh.wikipedia.org/wiki/%E5%A9%B4%E5%84%BF" rel="noopener noreferrer" target="_blank" style="color: rgb(51, 51, 51);">嬰兒</a>。這個(gè)民間故事和傳奇已被發(fā)表在一本英文書《貓與搖籃》（The Cat and the Cradle）中。  圖8、村里的游船這里從五月至九月會(huì)有游船服務(wù)，坐著小船感受一下這里的運(yùn)河旅程，沿途除了經(jīng)過(guò)風(fēng)車群，還會(huì)看到兩岸的房屋和橋梁。整個(gè)游船旅程大概半小時(shí)，起點(diǎn)和終點(diǎn)都是風(fēng)車群旁的林蔭大道，碼頭在游客中心禮品店的對(duì)面。  圖9、臨河民居來(lái)到這里旅游，沿途不僅可以欣賞到美麗壯觀的風(fēng)車群，還會(huì)看到當(dāng)?shù)孛裎?、運(yùn)河上的橋梁和風(fēng)車旁的牧場(chǎng)，別有風(fēng)味。河邊幾乎每棟前都有一條船，就像城里人的小車和自行車，成為當(dāng)?shù)厝舜焦ぞ摺?amp;nbsp; 圖10、當(dāng)?shù)鼐用裨卺烎~我們看到一位老者坐在河邊釣魚，悠閑自得，絲毫不受我們這些外來(lái)游客的影響。魚多嗎？好釣嗎？這是每個(gè)游客的疑問(wèn)。我特意走到一座小橋邊觀察，發(fā)現(xiàn)多條大魚。 圖11、劃皮艇的有很多人自己租船或皮劃艇，既可以鍛煉身體，又可以觀看的更仔細(xì)。不時(shí)看到很多戴自行車頭盔的人騎車從我們身邊經(jīng)過(guò)，他們也是游客，一邊騎車一邊停下來(lái)拍照。荷蘭也是個(gè)自行車王國(guó)，這里的游客中心就出租自行車，價(jià)格大概是3歐/小時(shí)，只收現(xiàn)金，要出示護(hù)照。  圖12、游客前往風(fēng)車博物館這里有幾座風(fēng)車成為博物館。我們參觀的風(fēng)車博物館要過(guò)一座橋，橋邊插著一面荷蘭國(guó)旗，作為博物館的標(biāo)志。小孩堤風(fēng)車博物館通過(guò)展示風(fēng)車家庭的生活環(huán)境和工作情況，讓游客可以更好地了解風(fēng)車文化和荷蘭傳統(tǒng)的水利工程。這也是一個(gè)重要的歷史記錄，展示了過(guò)去荷蘭農(nóng)村生活的一部分。 圖13、當(dāng)?shù)赜未?jīng)過(guò)風(fēng)車博物館前的橋風(fēng)車博物館前的橋是能開啟的，便于來(lái)往的游船通過(guò)。觀看風(fēng)車是免費(fèi)的，但參觀風(fēng)車博物館是收費(fèi)的。每座風(fēng)車高達(dá)四、五層樓高，巨大的車葉長(zhǎng)20多米，風(fēng)車內(nèi)部，住著看管風(fēng)車人員，內(nèi)部除了有牽引車葉軸心、巨大的石磨、工具室和儲(chǔ)糧外，其余的居住空間并不大，導(dǎo)游詳細(xì)介紹了風(fēng)車構(gòu)造。 圖14、風(fēng)車塔樓和四個(gè)帆塔樓（Tower）：每個(gè)風(fēng)車都有一個(gè)高大的塔樓，通常是圓形或八角形的。這些塔樓通常由磚砌成，高度約為20米左右。塔樓提供了風(fēng)車機(jī)械的支撐和旋轉(zhuǎn)的空間。風(fēng)車的帆是最具有標(biāo)志性的部分，通常由木材制成。每個(gè)風(fēng)車通常有四片帆，帆的形狀類似于長(zhǎng)方形，安裝在風(fēng)車的臂架上。風(fēng)通過(guò)帆的推動(dòng)，使風(fēng)車的風(fēng)輪開始旋轉(zhuǎn)。  圖15、風(fēng)車的方向舵旋轉(zhuǎn)機(jī)制（Rotating Mechanism）：風(fēng)車的塔樓和機(jī)房是可以旋轉(zhuǎn)的，這使得風(fēng)車能夠根據(jù)風(fēng)向調(diào)整自己的位置，以獲得最大的風(fēng)能。荷蘭古老的風(fēng)車的定位系統(tǒng)和朝向控制是手動(dòng)進(jìn)行的，定位系統(tǒng)通常由一個(gè)大型的方向舵（Tail Vane）組成，它位于風(fēng)車后部。操作員會(huì)根據(jù)風(fēng)的方向和強(qiáng)度手動(dòng)調(diào)整方向舵的位置，使風(fēng)車面向最佳的風(fēng)向。  圖16、風(fēng)車機(jī)房的齒輪機(jī)房（Machinery Room）：塔樓內(nèi)部有一個(gè)機(jī)房，安裝了風(fēng)車的機(jī)械裝置。這些機(jī)械裝置包括風(fēng)車的風(fēng)輪、齒輪和泵桿等。風(fēng)輪通過(guò)風(fēng)的力量轉(zhuǎn)動(dòng)，齒輪將這個(gè)旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)傳遞給泵桿，從而使水被抽出。  圖27、風(fēng)車內(nèi)部狹窄的樓梯 圖18、風(fēng)車?yán)锏莫M小起居室風(fēng)車?yán)锏谝粚佑幸粋€(gè)小小起居室，內(nèi)有荷蘭傳統(tǒng)的家具實(shí)木桌椅和柜子等。這些家具采用古典的設(shè)計(jì)和制作工藝，墻壁上懸掛傳統(tǒng)的裝飾品和古老的照片，從照片上看，原來(lái)的主人竟然養(yǎng)了8個(gè)孩子。起居室有壁爐, 有古老的瓷磚，并放置著鐵制的爐具，是當(dāng)時(shí)取暖和烹飪的重要設(shè)備。  圖19、起居室里的壁爐（爐子）男主人在風(fēng)車中負(fù)責(zé)操作和維護(hù)風(fēng)車，而女主人則負(fù)責(zé)家務(wù)和照顧孩子。風(fēng)車家庭的生活方式與當(dāng)時(shí)的農(nóng)村生活緊密相連。他們的主要職責(zé)是確保風(fēng)車的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，以排水和防洪。此外，他們也從事農(nóng)田的耕種和畜牧業(yè)，以維持自給自足的生活。  圖20、二樓上的臥室   風(fēng)車?yán)锏臉翘莶恢灰蛔?，類似單行道一樣，一座樓梯只能走上樓，另一座樓梯只能往下走。二樓有個(gè)簡(jiǎn)單的臥室，掛著當(dāng)時(shí)的衣服；還有個(gè)廚房。三樓的空間更小，只能放一張單人床的臥室。再往上其實(shí)還有一層，但沒(méi)有開放， 圖21、木鞋   像小船一樣的木鞋是荷蘭的另一個(gè)時(shí)代印記。制作皮鞋需要更多的材料和復(fù)雜的制作工藝，相比之下，木鞋的制作簡(jiǎn)單，幾乎任何人都可以制作自己的木鞋。以前貧窮的農(nóng)民買不起鞋子，也不能打赤腳在冰上走，于是就把木頭雕空制成鞋底厚實(shí)、鞋頭上翹的船形鞋，鞋內(nèi)填充稻草，可以御寒，也可以防止潮氣。現(xiàn)在已經(jīng)很少有人穿了，更多的是一種歷史的紀(jì)念傳承。在荷蘭，嬰兒出生后，父母也會(huì)為小寶寶準(zhǔn)備一雙小木鞋。 圖22、導(dǎo)游介紹如何制作木鞋   我們參觀了村子里的木鞋作坊，有專為游人展示的傳統(tǒng)木鞋加工流程，工作臺(tái)上擺滿古老式樣的木鞋。導(dǎo)游介紹木鞋制作過(guò)程。選擇適合制作木鞋的木材，通常使用硬木，如橡木或櫸木等，具有較好的耐久性和強(qiáng)度。先根據(jù)自己的腳尺寸制作木鞋的鞋底，再制作鞋面。制作木鞋的鞋面需要一定的技巧和耐心，將木材切割和雕刻成鞋面的形狀，最后用膠水和釘子將制作好的鞋面與鞋底進(jìn)行組裝。 圖23、維京河游船的中央大廳   我們乘坐的維京河游船與在海上航行的郵輪有根本區(qū)別。河輪很小，只有三層，有48名船員，能接納190名游客。中央大廳在二層和三層，服務(wù)臺(tái)在二層，最上面還有一層甲板，有步行道可以活動(dòng)并欣賞360度的風(fēng)景。因?yàn)槲覀冓s上水位最高的季節(jié)，甲板不開放，以防過(guò)橋時(shí)傷到游客，有些遺憾。小小圖書館在三層大廳，藏書約80本，主要是英語(yǔ)，還有幾款游戲，如國(guó)際象棋和撲克牌。 圖24、餐廳   餐廳在二層，設(shè)有全景窗戶，供客人享用區(qū)域特色菜和現(xiàn)代美食。早餐是自助餐，中午和晚上是正餐。全船游客都在一個(gè)餐廳里，不接受餐桌預(yù)訂，哪個(gè)桌子有空位子，你就坐下即可，最小的餐桌也要坐六個(gè)人，因此只能和其他游客共用餐桌，許多人很快就互相熟悉了。我們這趟旅游，只有我和臺(tái)灣伙伴是華人，有一家印度人，其他都是白人，其中來(lái)自美國(guó)的占一半以上。 圖25、酒吧   維京河游船上沒(méi)有可以活動(dòng)的地方，除了吃飯，人們只能呆在臥室或者酒吧里，好在每天都有旅游安排。酒吧熱鬧而溫馨，有免費(fèi)的咖啡、茶和點(diǎn)心，是客人欣賞風(fēng)景，喝一杯并與朋友聚會(huì)的聚會(huì)場(chǎng)所。船上WIFI免費(fèi)，我有空閑時(shí)間就坐在酒吧看手機(jī)。

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