<p class="ql-block">外孫女提回超市購物袋時，塑料袋沙沙地響著，如某種奇特的宣言。面粉盒子沉甸甸地壓在袋底，旁邊躺著細(xì)長的打蛋棒——這尋常物件在她手中卻成了一場探險的鑰匙。</p><p class="ql-block">“我要自己學(xué)做蛋糕！”她把“自己”二字咬得脆生生，眼睛里的光跳躍如灶上初燃的火苗。</p><p class="ql-block">廚房成了她的孤島戰(zhàn)場。蛋殼在桌上碎裂，如零落的白帆。她倔強地撕開面粉袋，晶亮的汗珠掛在鼻尖，倔強的手臂揮動打蛋棒?！鞍パ?！手要斷了！”她終于失聲笑出來，面粉的輕雪隨著她的喘息在陽光下浮沉，“下次要用電動的...”</p><p class="ql-block">“五十克怎么量呀？”那低語的困惑并未遲疑太久。她靈巧地剪開面粉袋，將潔白的粉流均勻澆入五個茶杯中——原來面粉可化整為零，時間也愿被耐心拆解分割。當(dāng)牛奶也在同樣的邏輯下倒入量杯，奶滴濺在操作臺上，如星點落凡塵。她不自覺舔了舔唇：“媽媽乳糖不耐...下次換酸奶試試?！?lt;/p><p class="ql-block">我看著戰(zhàn)場：桌上的殼，地上的霜，打蛋盆邊掙扎的奶漬。一句點評已滑到唇邊——到底咽了回去，只化作喉間的微嘆。人生許多必修課，就寫在破碎的蛋殼與散落的面粉譜成的曲譜里。于是靜立一旁，讓鬧劇按它的軌道行進(jìn)。</p><p class="ql-block">操作臺終于迎來短暫的清寂。她將模具送入空氣炸鍋，按下定時的姿勢如布一個鄭重儀式?！皢魡袈暺饡r叫我！”叮當(dāng)聲里，她持刀在軟面糊上劃開細(xì)細(xì)的脈絡(luò)，像要為即將誕生的生命接引清風(fēng)。</p><p class="ql-block">裂開的蛋糕胚如火山熔巖凝固時的地貌，噴出微焦的乳香。她小心翼翼撕下一塊遞來，我咀嚼出蛋腥和焦苦。她卻笑容燦爛，仿佛捧的是珍饈玉饌：“勉強還算成功吧？”</p><p class="ql-block">我接過她額角的面粉漬擦凈，玩笑輕聲滑落：“小助手稱職否？”那紅暈迅速爬上她的臉頰，匯成春溪的暖流，頭沉沉低下，發(fā)辮間的細(xì)發(fā)絲隨之輕顫，像蝴蝶的觸須。</p><p class="ql-block">晚霞融進(jìn)窗框時分，她突然拽住我的衣角：“我想再做一次?！睆N房的燈再度亮起——蛋殼滑入垃圾桶底發(fā)出歡快的碰撞聲，面粉被精準(zhǔn)拈在指尖稱量，深碗牢牢接住飛舞的蛋白浪花...一切都在秩序的流水中自動就位。</p><p class="ql-block">當(dāng)金黃蛋糕如捧滿月華端出，甜香已勝千言萬語。她主動舉起手機拍照：“要給媽媽看看！”</p><p class="ql-block">電子秤發(fā)出的當(dāng)當(dāng)邀請里，我聽見某種節(jié)奏正悄然確立：原來最笨拙的腳步都刻著朝圣者的虔誠。少年人用蛋殼在生活里留下印記又何妨？所有零亂的粉屑終將飄向生命的深壤——滋養(yǎng)一朵名叫成長的根芽，靜默等待破土的時刻。</p> <p class="ql-block">蛋黃中的卵磷脂會破壞蛋白發(fā)泡，用酸奶代替牛奶不僅是規(guī)避乳糖不耐，其乳酸菌還能軟化面筋，使蛋糕更綿軟。外孫女第二次主動清理臺面，標(biāo)志責(zé)任意識的覺醒——比“80后”家長包辦代勞更珍貴?！罢堅试S我在混亂中尋找秩序，于破碎處重建邏輯——”而我克制的守護(hù)，恰是這年輪里最溫暖的留白。</p>