<p class="ql-block"> 上海龍柏飯店內(nèi)的8號樓，從外表看，是一處普通的中式民國時期的建筑，毫無特色可言，但走近它的門口，門廳上方，“皖宴”兩字的店招，吸引了我們的注意力，驅(qū)使我們推門進(jìn)入里面一探究竟，原來這是一家主打新派徽菜的餐廳。</p> <p class="ql-block"> 皖宴的內(nèi)部裝飾以中式徽派明清風(fēng)韻與西式的古堡莊園風(fēng)格相結(jié)合。室內(nèi)擺放著古董家具和藝術(shù)品，如中式回流佛龕柜、比利時畫家的手繪油畫等。主廳有6席圓桌，搭配經(jīng)典歐式座椅，還設(shè)有16間不同設(shè)計的包廂，以徽州建筑構(gòu)造為底蘊，結(jié)合歐式裝飾，可滿足不同宴會的需求。</p><p class="ql-block">? 據(jù)介紹，皖宴的菜品以傳統(tǒng)徽菜烹飪技藝為基礎(chǔ)，融入創(chuàng)新理念，選取皖南好食材、徽州山珍和長江中下游江鮮，打造精致徽菜。菜品既保留了徽菜特色，又有創(chuàng)新之處，是徽派菜系中的高端餐廳。</p> <p class="ql-block"> 醒目的店招，中式傳統(tǒng)門面裝飾。</p> <p class="ql-block"> 徽派建筑的背景，蘊含著這里的徽派特色。</p> <p class="ql-block"> 富有特色的衣帽架。</p> <p class="ql-block"> 西式的雕塑，配以中式的掛屏。</p> <p class="ql-block"> 廊道四周中西式的裝飾有機搭配，令人目不暇接。</p> <p class="ql-block"> 墻上掛了各色銘牌。其中的“米其林”餐廳的標(biāo)識尤其醒目。</p> <p class="ql-block"> 西式的彩色玻璃窗。</p> <p class="ql-block"> 西式的柜子里，擺放著精致的餐具。</p> <p class="ql-block"> 廊道內(nèi)，各地收來的古物顯示著店方的喜好，更彰顯出徽派菜系的文化底蘊。</p> <p class="ql-block"> 富麗堂皇的大廳。這些彩色吊燈非常有特色，據(jù)介紹是從德國定制的，由于含有鉛，所以從2006年開始，這種燈已經(jīng)停止生產(chǎn)了，現(xiàn)在就是壞一盞就少一盞了。</p> <p class="ql-block"> 服務(wù)員看到我們很感興趣，就特地開燈讓我們拍照，還給我們作了介紹，看來這家餐廳的服務(wù)理念不錯。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 假兩層的大廳內(nèi)中式小圓桌，配以西式餐椅，舒適溫馨。</p> <p class="ql-block"> 迷人的彩色吊燈，恍若穿越至上世紀(jì)初的時代。</p> <p class="ql-block"> 大廳內(nèi)獨特設(shè)計的吧臺酒柜。</p> <p class="ql-block"> 豪華的大包房。</p> <p class="ql-block"> 小包房。</p> <p class="ql-block">照片攝于2025年6月28日。</p>