湘西梅茶

左合高

湘西這邊，有幾個地方不種稻谷玉米，也不種紅薯雜糧，家家戶戶種梅茶，聽當?shù)厝苏f：一般茶農(nóng)種的多的有100多畝，一般的也有30一40宙。站站高高的坡上望去，村里村外，高山平原，峽谷坡地，只見一片片碧綠碧綠的梅茶。這時候，梅茶還是采摘期，一清早，我就起床，到屋外去散散步，走出賓館，我沿石堤鎮(zhèn)主街走去，過了一座公路橋，再往左邊下公路，接著往右走進巖溪村的水泥公路，一幕采茶的風景出現(xiàn)了，公路上背著背簍走路的，有騎摩托車電動車的，還有開著汽車的，摩的和汽車都帶有采茶工具小背簍，小背簍有的是朔料的，有的是竹篾的。這些車和人都是同去一個地方，都是同做一樣的事情，就是去采梅茶。 我也跟著她（他）們的腳步走去，在巖溪一個小山?jīng)_里，碰到一位姓彭的茶農(nóng)，通過與他對話，他家種有梅茶30多畝，他是家中主要勞力，沒到采茶季節(jié)，就在外面打工，采茶緊忙時，就回家采摘鮮茶，制作梅茶，我看到，他雖然是個男的，但他采茶的技藝很嫻熟，采茶的姿勢動作很靈巧，也特別快。 他對我說，種茶產(chǎn)業(yè)是政府扶持的，開始種植時，也有顧慮擔心不賺錢，有一部分人先種了，種植效益還可以，慢慢地家家戶戶都種了梅荼，而且產(chǎn)業(yè)越做越大，我也是幾年前看到別人賺了錢才種植梅茶的?，F(xiàn)在全鄉(xiāng)茶園面積達幾萬畝，是農(nóng)村中一項主要收入?，F(xiàn)在梅茶全部發(fā)展起來了，又出現(xiàn)了產(chǎn)能過剩，梅茶銷售難，當新鮮茶葉收購只幾元一斤時，農(nóng)民就要虧本，就自動放棄了采摘梅茶?，F(xiàn)在村里中青年在外打工，梅茶由上了年紀的人在家管理。這樣既保持家庭收入穩(wěn)定，又能維掛茶園運作。 在我離開他家茶園時，他還特別叮囑我，如有人需要梅茶，來買他家的梅茶，他家的梅茶細嫩，質(zhì)量優(yōu)，好喝，因為我不喝茶，不然我也到他家買幾斤梅茶。 清晨的陽光灑在山間，空氣中彌漫著濕潤的泥土氣息。茶農(nóng)們陸續(xù)走進茶園，背上的竹簍隨著步伐輕輕晃動，發(fā)出細微的響聲。他們戴著斗笠，彎下腰，手指在茶樹間快速穿梭，熟練地采摘著嫩綠的芽葉。遠處的山巒在晨霧中若隱若現(xiàn)，整個山谷仿佛被一層輕紗籠罩，寧靜而祥和。 茶園里，一位老農(nóng)蹲在茶樹旁，動作輕柔而精準。他不時抬頭望望天空，仿佛在判斷天氣是否適合采摘。竹簍已經(jīng)裝了半滿，嫩綠的茶葉散發(fā)出清新的香氣。他一邊采茶，一邊和旁邊的鄰居閑聊幾句，笑聲在茶田間回蕩，打破了清晨的寂靜。 陽光透過樹葉灑在地面上，斑駁的光影映照在茶農(nóng)的斗笠上。他彎著腰，仔細挑選著最嫩的芽葉，動作專注而細致。偶爾直起身子，活動一下酸痛的腰背，目光掃過這片綠意盎然的茶園，臉上露出滿足的微笑。對他來說，這片茶園不僅是生計的來源，更是生活的寄托。 另一位茶農(nóng)動作更加熟練，他仿佛已經(jīng)習慣了這樣的節(jié)奏。手指在茶樹間快速翻飛，一芽一葉被他輕輕掐下，放進身后的竹簍中。汗水從額頭滑落，他卻毫不在意，依舊專注地工作著。茶園里彌漫著淡淡的茶香，與泥土的氣息交織在一起，構成了一幅生動的田園畫卷。 午后，陽光變得柔和，茶農(nóng)們依舊在田間忙碌。一位中年男子沿著田間小路緩緩走來，背上的竹簍已經(jīng)裝滿，腳步卻依舊穩(wěn)健。他偶爾停下腳步，望一眼遠處的山景，仿佛在思考著什么。這片茶園承載著他的希望，也見證了他多年的辛勤付出。

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