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山西黃土高原上的“蘋果院士”——全國勞模王萬保的甜蜜事業(yè)與科技興農之路

成功之路欄目組

<p class="ql-block">　　央視《成功之路》欄目訊（記者:李小民）在黃土高原東麓的臨猗縣卓逸村，全國勞模王萬保用33年時間，將一片貧瘠的旱塬變成年產值超10億元的“花果山”。這位被譽為“蘋果院士”的農民科學家，用智慧與汗水培育出蜚聲中外的“王萬?！迸铺O果，更以科技創(chuàng)新重構中國果業(yè)版圖，讓黃土高原的甜蜜果實走向世界。</p> <p class="ql-block">一、勞模擔當：從“果農”到“果王”的蛻變</p><p class="ql-block"> 2015年，當王萬保站上北京人民大會堂的領獎臺，接過“全國勞動模范”獎章時，這位樸實的農民已在果業(yè)深耕34年。作為連任33年的村支書，他帶領卓逸村果農人均年收入從不足千元躍升至2.8萬元，創(chuàng)造了黃土旱塬的脫貧奇跡。</p> <p class="ql-block">　　面對上世紀90年代蘋果滯銷困境，王萬保做出驚人之舉：賣掉自家窯洞湊足5萬元，帶著蘋果闖市場。他在武漢漢正街擺地攤、在北京新發(fā)地蹲冷庫，用3年時間建立起覆蓋25個省市的銷售網(wǎng)絡。2007年成立的萬保果品營銷合作社，首創(chuàng)“六統(tǒng)一”管理模式（統(tǒng)一農資、統(tǒng)一技術、統(tǒng)一檢測、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一銷售），近3年累計為果農增收4億元，帶動8.6萬農戶年均增收2.3萬元。</p> <p class="ql-block">　　如今，合作社10萬畝果園年產蘋果5億斤，其中30%通過RCEP冷鏈專列出口至馬來西亞、新加坡等11個國家。2025年央視助農直播中，86萬單訂單、超2億次話題曝光，讓“王萬?！碧O果成為現(xiàn)象級農產品。</p> <p class="ql-block">二、蘋果密碼：科技賦能的品質革命</p><p class="ql-block"> 在王萬保的果園，每一顆蘋果都蘊含著科技密碼：</p><p class="ql-block"> 品種創(chuàng)新：打破傳統(tǒng)紅富士一統(tǒng)天下的格局，引進大衛(wèi)嘎啦、瑞雪、瑞香紅等12個新品種，形成“早中晚”“黃紅綠”多元互補的種植體系。早熟品種魯麗6月上市，填補市場空白；晚熟品種瑞香紅可自然儲存至次年5月，實現(xiàn)“四季有鮮”。</p> <p class="ql-block">　　種植革命：投資5000萬元建成智能分選線，通過光譜分析實現(xiàn)糖度、果徑128道精準分級，分選精度達99.7%。與西北農林科技大學合作的“數(shù)字果園”項目，利用衛(wèi)星遙感和物聯(lián)網(wǎng)技術實時監(jiān)測土壤墑情，節(jié)水節(jié)肥30%，果園管理效率提升40%。</p><p class="ql-block"> 品質認證：12萬畝果園全部通過歐盟GAP認證，“王萬保”牌蘋果連續(xù)四屆斬獲中國國際農產品博覽會金獎，2017年成為全國唯一水果類中國馳名商標。文化藝術蘋果“八仙過?！薄凹t樓夢”系列五次榮獲國際金獎，單果售價超百元，成為外事禮品新寵。</p> <p class="ql-block">三、產業(yè)傳奇：從田間到云端的全鏈重構</p><p class="ql-block"> 王萬保的創(chuàng)新遠不止于種植端：</p><p class="ql-block"> 倉儲革命：建設12座氣調保鮮庫，總庫容達5萬噸，實現(xiàn)“季產年銷”。2025年出口至澳大利亞的蘋果，在冷鏈運輸中糖度保持16.5°Brix以上，遠超國際標準。</p><p class="ql-block"> 電商突圍：培育200余名農民網(wǎng)紅，打造“田間直播間”，2025年電商銷售額突破3億元。區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)讓消費者掃碼即可查看蘋果生長全程，從開花到采摘的217項數(shù)據(jù)實時可查。</p> <p class="ql-block">　　生態(tài)循環(huán)：推行“畜-沼-果”循環(huán)模式，建設20萬立方米沼氣池，年處理畜禽糞便3萬噸，生產有機肥5萬噸，土壤有機質含量提升至1.8%，果園碳排放降低25%。</p> <p class="ql-block">四、共富樣本：旱塬上的鄉(xiāng)村振興實踐</p><p class="ql-block"> 在王萬保的產業(yè)版圖中，“共富”始終是核心命題：</p><p class="ql-block"> 技術共享：累計舉辦600余場科技講座，培訓果農5.4萬人次，免費發(fā)放技術手冊12萬冊。合作社研發(fā)的“郇陽果園”種植模式，通過間伐密植、品種優(yōu)化，使畝產提升至3000公斤，被農業(yè)農村部列為全國推廣技術。</p> <p class="ql-block">　　就業(yè)帶動：合作社直接吸納500名農村婦女就業(yè)，人均年收入3.8萬元；物流車隊、分選車間等配套產業(yè)，創(chuàng)造間接就業(yè)崗位2000余個。</p><p class="ql-block"> 文化賦能：連續(xù)舉辦八屆蘋果文化藝術節(jié)，將剪紙、鑼鼓等非遺元素融入蘋果包裝，年吸引游客30萬人次。卓逸村從省級貧困村蝶變?yōu)槿珖拿鞔?，村集體年收入突破500萬元。</p> <p class="ql-block">五、未來圖景：讓中國蘋果標準成為世界標桿</p><p class="ql-block"> 站在海拔800米的卓逸塬頭，王萬保勾勒出未來十年的藍圖：</p><p class="ql-block"> 智慧果業(yè)：投資2億元建設“數(shù)字果園”二期工程，實現(xiàn)無人機植保、AI病蟲害識別全覆蓋，打造中國首個全鏈條數(shù)字化果園。</p> <p class="ql-block">　　標準輸出：主導制定《中國蘋果分級標準》，推動“王萬?！蹦Ｊ皆邳S河流域九省區(qū)復制，計劃2030年前建成百萬畝標準化示范基地。</p><p class="ql-block"> 國際布局：在RCEP成員國建設5個海外倉，通過跨境電商將蘋果直送全球消費者，目標2030年出口占比提升至50%。</p> <p class="ql-block">　　這位68歲的老勞模，依然每天清晨5點走進果園。他說：“我最大的心愿，就是讓黃土高原的蘋果成為世界標準，讓中國農民挺直腰桿種蘋果?！睆奶镩g地頭到國際舞臺，王萬保用一生詮釋了新時代農民的擔當與夢想，讓這顆承載著黃土深情的蘋果，成為連接中國與世界的甜蜜紐帶。</p>