<p class="ql-block">媽媽家老宅閑置的院子里去年種過絲瓜，今年自己長出了絲瓜苗，也沒怎么管理，偶爾去把屋檐下接的雨水給它澆上，它長得很茂盛。</p><p class="ql-block">十天沒去看，架子上居然果實累累。這架子其實是給獼猴桃扎的，它借用了。</p> <p class="ql-block">沒架子可爬的瓜秧匍匐在院子里，照樣結(jié)了很多絲瓜，只是有點(diǎn)彎曲。</p> <p class="ql-block">看著滿院子的絲瓜花，想到同學(xué)曾經(jīng)炸過絲瓜花，說很好吃，決定試試。</p><p class="ql-block">大雨過后的早晨，去摘了一盆絲瓜花。</p> <p class="ql-block">路上還摘了兩朵南瓜花。</p> <p class="ql-block">那么早摘的，花上還有針尖大的小蟲子，老媽挨個花抖 吹 彈，還有漏網(wǎng)之魚。</p> <p class="ql-block">把花放到水里，加點(diǎn)鹽泡一下吧。</p> <p class="ql-block">花粉把水染黃了。</p> <p class="ql-block">每朵花甩凈水，花蒂朝上放，便于拿取。</p> <p class="ql-block">適量面粉 鹽 胡椒粉 一個雞蛋加水?dāng)嚦伤崮虪?，把花放里邊沾一下，放到七八成開的油里炸，花浮起翻面略炸就可出鍋。都炸完再復(fù)炸一次會更酥。</p> <p class="ql-block">四十幾朵就是一大盤。多了吃不完，下頓就不酥了，就炸這么多吧。</p><p class="ql-block">看著就誘人吧？確實酥香可口。只是吃多了有點(diǎn)膩，和老媽兩人沒吃完。</p> <p class="ql-block">花才用了不到三分之一，好不容易處理好，留著炒雞蛋吧。</p>