<p class="ql-block"> 美篇昵稱:<span style="color:rgb(255, 138, 0);">習(xí)文</span>美篇號(hào): 3794025</p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">榮獲美篇2022年度美友圈卓越奉獻(xiàn)者</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(22, 126, 251);"> </span><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:15px;">榮獲美篇2024年度卓越建設(shè)美友稱號(hào)</b></p><p class="ql-block"> <b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">??【前衛(wèi)報(bào)人·第7131期】</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251); font-size:20px;">【散記】</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"> 葡萄為什么這樣甜</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:20px;"> </span><span style="color:rgb(255, 138, 0); font-size:20px;">——新疆行之葡萄溝</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ??<b style="color:rgb(57, 181, 74);">二月梅</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 葡萄溝是新疆最重要的旅游標(biāo)志性名片之一，且離火焰山不遠(yuǎn)。到了火焰山當(dāng)然要去看葡萄溝，何況早在上世紀(jì)七十年代就聽(tīng)過(guò)關(guān)牧村風(fēng)靡全國(guó)的《吐魯番的葡萄熟了》這首歌。所以，去領(lǐng)略下葡萄溝的風(fēng)情也是很久很久的愿望了。 我們看完火焰山，在吐魯番市稍加休整，即去觀覽葡萄溝。</p> <p class="ql-block"> 葡萄溝位于吐魯番市高昌區(qū)東北、距火焰山20公里處。3000多年前這里就開(kāi)始種植葡萄，南北朝時(shí)期成為重要的葡萄產(chǎn)地。葡萄溝全長(zhǎng)7公里，最寬處約2公里，是天山山脈博格發(fā)峰南坡前出帶中的一個(gè)褶皺。雖然它與火焰山相隔很近，可在氣候上卻是“冰火兩重天”。</p> <p class="ql-block"> 在去葡萄溝的路上，路邊開(kāi)始出現(xiàn)零星的綠意，先是幾株倔強(qiáng)的白楊，接著是成片的柳樹(shù)?？諝饫锏脑餆嵯癖灰恢粺o(wú)形的手抽走了，取而代之的是濕潤(rùn)的涼意，連呼吸都變得清甜起來(lái)。半個(gè)小時(shí)后，即到達(dá)葡萄溝。車剛停穩(wěn)，便有涼風(fēng)裹著葡萄的清香撲面而來(lái)，瞬間洗去了火焰山的焦灼，似乎來(lái)到了一個(gè)清涼的世界。</p> <p class="ql-block"> 走進(jìn)葡萄溝，就有一位導(dǎo)游姑娘等候我們多時(shí)了，她叫阿依古麗，是葡萄溝資深的金牌導(dǎo)游。她首先帶我們進(jìn)入了葡萄長(zhǎng)廊。長(zhǎng)廊似一道從天邊鋪來(lái)的翡翠隧道，千萬(wàn)條藤蔓在頭頂挽成綠色的穹頂，陽(yáng)光被剪碎成金斑，灑漏在青石板路上輕輕搖晃。空氣里浮動(dòng)著甜津津的氣息，一呼一吸間，連肺都像被洗得透亮。</p> <p class="ql-block"> “這葡萄長(zhǎng)廊可有年頭啦，最老的已八十多歲了,比我爺爺?shù)臍q數(shù)還大呢?！卑⒁拦披愑抿湴恋恼Z(yǔ)氣介紹著。我抬眼望去，長(zhǎng)廊足有幾百米長(zhǎng)，頭頂?shù)钠咸汛竦箳斓乃?。有的青如碧玉，有的紫若凝霞，還有些帶著淺淺的果粉，像被陽(yáng)光撒了層薄糖。阿依古麗伸手摘下一顆青葡萄，遞過(guò)來(lái)：“嘗嘗？這是剛轉(zhuǎn)色的，酸里帶甜，是夏天最清爽的味道?！币ч_(kāi)時(shí)，果然有股子調(diào)皮的酸，咽下去，喉間卻泛起綿長(zhǎng)的甜。</p> <p class="ql-block"> 長(zhǎng)廊下每隔幾步就擺著木凳，幾位戴白帽的老人正坐在那兒侍弄著茶水?！耙郧鞍?，這長(zhǎng)廊是當(dāng)?shù)厝诵_的地方，夏天太陽(yáng)毒，農(nóng)人走到這兒，就坐在藤下喝碗涼茶；摘葡萄的時(shí)候，姑娘們會(huì)把最甜的串放在木凳上，誰(shuí)想吃，就可以隨便吃。”她說(shuō)著說(shuō)著忽然停下，指著頭頂一串特別飽滿的葡萄：“你們看，那串‘紅提子’，像不像維吾爾族姑娘跳舞時(shí)甩起來(lái)的紅綢子？”</p> <p class="ql-block"> 順著她的指尖望去，果然，那沉甸甸的紅串垂在半空，風(fēng)過(guò)時(shí)輕輕擺動(dòng)，真有幾分舞者的靈動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 走出長(zhǎng)廊，阿依古麗帶我們進(jìn)入了葡萄溝的民俗村。這個(gè)村有近600多年的歷史，土黃色的維吾爾族民居錯(cuò)落有致，屋頂鋪著平整的紅瓦。</p> <p class="ql-block"> 我們走進(jìn)一個(gè)院落，門(mén)口墻上爬滿了牽牛花，門(mén)楣上掛著一串串紅得發(fā)亮的辣椒和金黃的玉米。院子里，幾位頭戴頭巾的維吾爾族阿姨正坐在葡萄架下繡花，見(jiàn)我們進(jìn)來(lái)，立刻笑著起身，用不太流利的漢語(yǔ)說(shuō)：“歡迎，歡迎?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 屋子里陳列著古老的紡車、地毯和樂(lè)器,墻上掛著維吾爾族的服飾,色彩明艷得像溝里的葡萄。一位美麗的維族姑娘給我們端來(lái)剛沏好的薄荷茶，茶杯是精致的銅器，冰涼的茶水滑過(guò)喉嚨,帶著淡淡的清香,瞬間驅(qū)散了最后一絲暑氣。</p> <p class="ql-block"> 最熱鬧的要數(shù)打麥場(chǎng)改造成的民俗廣場(chǎng)了。廣場(chǎng)上，身穿艾德萊斯綢的姑娘正旋著裙擺，跳著優(yōu)美的新疆舞，裙角的石榴紅比架上的馬奶子葡萄更鮮艷。也有人蹲在土灶前烤馕，面團(tuán)在木托上轉(zhuǎn)著圈，指腹壓出的花紋非常好看。角落里，彈都塔爾的老漢閉著眼，彈著琴弦，抖落著《新疆是個(gè)好地方》的調(diào)子，歡暢悅耳，這聲音混著晾房里飄來(lái)的甜香，像把整個(gè)夏天都揉進(jìn)了風(fēng)里。</p> <p class="ql-block"> 從民俗村出來(lái)，阿依古麗又帶我們?nèi)チ税⒎蔡嵛幕黝}公園。阿凡提是新疆家喻戶曉的人物，有著很多很多的故事。當(dāng)我們踏進(jìn)這個(gè)公園時(shí)，就被它獨(dú)特的魅力所吸引，仿佛走進(jìn)了一個(gè)充滿奇幻與智慧的世界。阿依古麗告訴我們：阿凡提，這個(gè)名字在維吾爾語(yǔ)里是“先生”“老師”的意思，是對(duì)有學(xué)識(shí)、有智慧之人的尊稱 。他的故事在民間流傳已久，幾個(gè)世紀(jì)以來(lái)，一直深受各族人民的喜愛(ài)。關(guān)于阿凡提的身世，至今仍眾說(shuō)紛紜。史學(xué)家們經(jīng)過(guò)研究與考證，普遍認(rèn)為他生活在十二到十三世紀(jì)，但他究竟出生在哪里，卻成了一個(gè)謎團(tuán)。維吾爾族人說(shuō)他出生在中國(guó)新疆的喀什，但烏茲別克人、阿拉伯人、土耳其人等都說(shuō)是出生在自己國(guó)家。但我們吐魯番人卻始終認(rèn)為，這位樂(lè)觀、幽默、機(jī)智的民族達(dá)人，就出生在葡萄溝南部一個(gè)叫達(dá)甫散蓋村的古老村落。</p> <p class="ql-block"> 阿凡提的故事充滿了智慧與幽默,他用聰明、機(jī)智、幽默的語(yǔ)言，嘲笑了人們的愚昧、無(wú)知，諷刺了統(tǒng)治者的荒唐、殘暴，歌頌了勞動(dòng)人民的勤勞、智慧。在民間傳說(shuō)中，阿凡提出生于一個(gè)貧苦農(nóng)民家庭，自幼聰慧過(guò)人，11歲開(kāi)始學(xué)習(xí)古蘭經(jīng)，17歲時(shí)就已經(jīng)能夠翻譯阿拉伯語(yǔ)言書(shū)籍。當(dāng)時(shí)的吐魯番王、富商、宗教勢(shì)力等對(duì)百姓進(jìn)行種種欺詐壓迫和殘酷剝削，阿凡提對(duì)剝削者強(qiáng)烈不滿，勇敢地站出來(lái)與黑暗勢(shì)力作斗爭(zhēng)。他一生講了無(wú)數(shù)個(gè)諷刺剝削者的故事，這些故事在民間口口相傳，不斷豐富和發(fā)展，逐漸形成了獨(dú)特的阿凡提文化。</p> <p class="ql-block"> 進(jìn)入阿凡提文化主題公園后,首先映入眼簾的是一座高大的阿凡提雕像。阿凡提頭戴小花帽，倒騎在一頭小毛驢上，臉上洋溢著智慧與幽默的笑容，仿佛正在給人們講述著那些有趣的故事。雕像周圍，是一片郁郁蔥蔥的葡萄架，一串串晶瑩剔透的葡萄掛滿枝頭。</p> <p class="ql-block"> 公園中最精彩的部分當(dāng)屬阿凡提故事表演。在一個(gè)露天舞臺(tái)上,演員們身著傳統(tǒng)維吾爾族服裝,生動(dòng)地演繹著阿凡提的經(jīng)典故事。他們的表演幽默風(fēng)趣,充滿了喜劇色彩,引得臺(tái)下的觀眾陣陣歡笑。其中,阿凡提智斗巴依老爺?shù)墓适伦顬榫?演員們將阿凡提的機(jī)智、勇敢和巴依老爺?shù)呢澙?、愚蠢表現(xiàn)得淋漓盡致,讓人們?cè)跉g笑中感受到了阿凡提的智慧和正義。</p> <p class="ql-block"> 在參觀過(guò)程中,阿依古麗還告訴我們,阿凡提不僅僅是一個(gè)傳說(shuō)中的人物，更是一種文化符號(hào)，代表著維吾爾族人民的智慧、幽默、正義和樂(lè)觀。他的故事不僅僅是為了娛樂(lè)，更是為了教育人們要勇敢地面對(duì)困難，用智慧去解決問(wèn)題，要堅(jiān)持正義，反對(duì)邪惡。這使我們對(duì)阿凡提有了更為直觀和深刻的認(rèn)識(shí)。</p> <p class="ql-block"> 葡萄溝最核心的景區(qū)就是千畝葡萄園了。隨著阿依古麗我們走了進(jìn)來(lái)。抬眼望去，整個(gè)園子像被鋪開(kāi)的綠色綢緞，從腳下一直漫延到天邊。近看，每串葡萄都有不同的風(fēng)景。馬奶子長(zhǎng)著彎彎的月牙形，青白色的果皮裹著半透明的果肉，像浸在玉露里；無(wú)核白更妙，圓滾滾的珠子擠成一團(tuán)，薄皮一抿就破，汁水在舌尖炸開(kāi)清甜；還有紫紅的紅提，像綴滿的瑪瑙珠子，表皮蒙著層薄薄的白霜，模樣透露著嬌憨。往遠(yuǎn)處望，綠浪里藏著星星點(diǎn)點(diǎn)的色彩。田埂把葡萄園切成整齊的方塊，又被蜿蜒的水渠串連起來(lái)，渠水嘩嘩地流，映著兩岸的綠，倒像是大地在悄悄哼歌。</p> <p class="ql-block"> 葡萄架下,維族姑娘們正忙著采摘。她們裹著色彩鮮亮的頭巾，穿著紅艷的裙子，摘葡萄時(shí)，手腕上的銀鈴鐲子叮當(dāng)作響，陽(yáng)光落在她們含笑的眼角，比葡萄還要甜美。我們也忍不住加入了采摘。踮起腳夠高處的紅提，側(cè)著身選最大的那串，竹籃很快就摘滿了。阿依古麗帶我們坐在晾房邊的木臺(tái)子上，開(kāi)始品嘗起葡萄來(lái)。先嘗無(wú)核白，甜得清爽，像含了口山泉；再咬一顆馬奶子，甜里帶點(diǎn)微酸，像初戀的滋味；香妃葡萄最是纏綿的，甜得醇厚，還帶著淡淡的玫瑰香。大家笑聲歡語(yǔ)，其樂(lè)無(wú)窮。</p> <p class="ql-block"> 在品嘗葡萄、歡快無(wú)比的氣氛里，我隨意問(wèn)阿依古麗：葡萄溝的葡萄為什么這樣甜呢？她似乎沒(méi)有準(zhǔn)備，稍怔了一下，但很快便作出了非常專業(yè)的回答。</p> <p class="ql-block"> “那或許,首先是大自然的饋贈(zèng)吧?；鹧嫔降牧胰战o了葡萄足夠的光照，讓它們積攢了滿滿的糖分；坎兒井的雪水，帶著千年冰川的清冽，灌溉著每一寸土地；晝夜巨大的溫差，讓葡萄在白天拼命積攢養(yǎng)分，在夜晚靜靜沉淀糖分。這里的土是紅褐色的，帶著礦物質(zhì)的醇厚；這里的風(fēng)是干燥的，吹走了多余的水汽，留下最濃縮的甜。這種得天獨(dú)厚的條件，是讓每一粒葡萄都帶著十分甜潤(rùn)的自然密碼”。</p> <p class="ql-block"> “又或許，是歌聲帶來(lái)的甜吧。關(guān)牧村的《吐魯番的葡萄熟了》唱了幾十年，那深情的旋律早已和這片土地融在了一起。歌聲有對(duì)家鄉(xiāng)的熱愛(ài)，有對(duì)豐收的期盼，有對(duì)生活的贊美。那旋律更像一股股甜蜜的清泉，揉進(jìn)了葡萄溝的土壤，讓每一片葉子、每一粒果實(shí)都染上了歌的甜、聲的美。葡萄在歌聲里生長(zhǎng)，在旋律中成熟，摘下來(lái)時(shí)，自然也就帶著歌的美韻、聲的甜味”。</p> <p class="ql-block"> “再或許，是人情的甜？我們吐魯番人都非常厚道崇德、熱情待人，特別誠(chéng)心地對(duì)待每一位來(lái)客，都是將最好的東西展現(xiàn)給客人，將最好的服務(wù)承獻(xiàn)給賓客。我們維族姑娘特別美。不僅人美、歌美、服飾美，心靈也美。她們用歌聲、用舞蹈、用采摘的葡萄，給到葡萄溝來(lái)的每一位客人都精心服務(wù)，使客人一到葡萄溝就能感到美，就能感到甜吧”。 阿依古麗的回答迎來(lái)了一片掌聲。</p> <p class="ql-block"> 是啊，葡萄溝的葡萄甜，藏在很多地方。藏在坎兒井流淌的水聲里，那是生命的甜；藏在火焰山的溫度里，那是自然的甜；藏在維吾爾族姑娘的頭巾上，那是色彩的甜；藏在關(guān)牧村的歌聲里，那是真情的甜；甜在樂(lè)師撥動(dòng)的琴弦上，那是旋律的甜。這些甜，都構(gòu)成了葡萄溝獨(dú)特的葡萄文化。正是因?yàn)橛辛诉@種文化，才使葡萄有了更深意義的甜，甚至能使沒(méi)到過(guò)葡萄溝、沒(méi)吃過(guò)吐魯番葡萄的人，也能認(rèn)可吐魯番葡萄的甜。葡萄的甜從來(lái)不止于葡萄本身，而是人們對(duì)吐魯番葡萄的認(rèn)可，是千百年來(lái)形成的一種共同的精神價(jià)值。這就是文化的力量。</p> <p class="ql-block"> 離開(kāi)葡萄溝時(shí)，夕陽(yáng)正把這片綠蔭染成金紅色。車子駛離峽谷，熱風(fēng)再次襲來(lái)，可舌尖似乎還仍留著葡萄的香甜,心里還仍存著那份特別的清涼。</p><p class="ql-block"> 火焰山旁唯碧深，葡萄千載滿溝金。</p><p class="ql-block"> 甜如甘蔗荔枝蜜，靚似霞珠翡翠琳。</p><p class="ql-block"> 綠淑棚中嘗玉露，黃皮車上賞幽森。</p><p class="ql-block"> 牧村名曲潤(rùn)心耳，更有維媛舞雅琴。</p> <p class="ql-block"> (寫(xiě)于2025年7月25日泉城濟(jì)南)</p> <p class="ql-block"> ??<span style="color:rgb(255, 138, 0);">諸君美友，您聞到了吐魯番葡萄??的香甜了嗎?</span></p>