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福袋三角玉米粑

司利平

<p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  美篇昵稱:司利平 </b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 美篇號:5290314</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  八月正是吃玉米的最佳時節(jié),周末菜市場采買,蔬菜玉米應(yīng)有盡有,見玉米便宜,買了幾穗偏老一點(diǎn)的糯玉米,價格親民,2元一斤。做兩款清香軟糯的福袋紅棗蔓越莓、三角形純玉米粑,可蒸可炸可煎,操作簡單,0添加,自己做,健康且美味。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">準(zhǔn)備食材:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">? 玉米,玉米葉,紅棗蘭梅碎,白糖。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">制作過程:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 將玉米葉去掉頭尾,洗凈,鍋中水開放一丟丟小蘇打和一小勺食用鹽,把洗凈的玉米葉放入鍋中待葉片變軟撈出過晾水,瀝干水份備用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  玉米剝成可粒洗凈,放入攪肉機(jī)中加15克白糖(喜歡甜的可多加)再加一點(diǎn)點(diǎn)水?dāng)嚧虺赡嗟谷肱柚小?lt;/b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  放20克食用油防粘,攪勻,舀出一部份加入紅棗蔓越莓拌勻待用。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  取一張玉米葉,放入一勺拌好的紅棗蔓越莓玉米泥。兩邊折疊上下對折,用玉米葉綁結(jié)實,一個小福帶就大功告成,全部完成上籠屜蒸20分鐘出鍋。剩余部分又做了三角形的純玉米粑做法與福袋玉米粑相同。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  剛出鍋的玉米粑金燦燦的熱氣騰騰,裹著玉米葉的清香,咬上一口,玉米的清甜融合著濃郁的栆香帶著蔓越莓的酸甜在口中彌漫,一口淪陷。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;">  無論是作為早餐還是下午茶點(diǎn)都是上佳的首選。還沒做的親馬上安排上吧!</b></p>