<p class="ql-block"> 來秦皇島旅行，除了奔赴浪漫的海岸線，還有一處藏在海港區(qū)的——“秦皇小巷”，它那紅火的場面、醉人的氣息，撩撥您舌尖美食的欲望……，一定會讓您慨嘆：到此一游，值！</p><p class="ql-block"> 去年我看到一位記者朋友寫的“打卡秦皇小巷”一文，便激起我親臨小巷的欲望和好奇心，正值今年小謝妹妹來療養(yǎng)，我倆便一拍即合，八月一日下午六點，我們從北戴河出發(fā)，乘坐34路公交車，經(jīng)過十一個站的巔波便來到了最具人間煙火氣的——秦皇小巷。</p> <p class="ql-block"> “秦皇小巷”位于秦皇島海港區(qū)奧體街南側(cè)，占地面積16000平方米，由秦皇島海港區(qū)政府引領(lǐng)打造，打造的理念是“游秦皇小巷，品舌尖上的中國”旨在為百姓提供健康共享的生活服務(wù)，為宜居名城、文旅勝地而助力！</p> <p class="ql-block"> 秦皇小巷作為秦皇島市最具人氣的夜市之一，匯聚了210余家商戶，涵蓋本地老字號、全國特色小吃及網(wǎng)紅美食，日均客流量3萬人次，是集美食、文化、打卡于一體的沉浸式古風步行街區(qū)。</p> <p class="ql-block"> “秦皇小巷”主街長700多米（分東巷、西巷兩部分）。循環(huán)街長1200多米。整個巷子被接踵而來的人流所堵塞，兩旁櫥窗里的大紅燈籠高高掛起，宛如夜幕拉開時要上演一場宏大喧囂的魔術(shù)一般。商販們聲情并茂的叫賣聲，油炸煎炒的烹飪聲，被扛在肩膀上的孩子們，擎著美食的歡笑聲，聲聲入耳，熱鬧非凡……</p><p class="ql-block"> 秦皇小巷盡管它不及北京的鑼鼓巷，成都的寬窄巷，以及南京夫子廟等老街所承載的歷史和文化厚重。但就煙火氣和被受推崇的程度，則是有過之而無不及。</p> <p class="ql-block"> 進巷的西門口有一副楹聯(lián)引人注目，上聯(lián)：“食一碗人間煙火”，下聯(lián)：“品幾度人生幾何”看來“秦皇小巷”是吃的世界，是吃貨們打卡的地方，讓我們隨著人流的涌動去品味舌尖上的美食吧！</p><p class="ql-block"> 西北風味大串，羊肉串、牛肉串滋滋冒油！肉質(zhì)鮮嫩到一口瀑汁，秘制香料在炭火中瘋狂溢出香氣，還沒走到攤位就垂涎欲滴了。</p> <p class="ql-block"> 烤冷面卷臭豆腐——黑白兩種臭豆腐搭配烤冷面，是巷內(nèi)超高人氣的美食，一小伙子邊吃邊說：真香??！</p><p class="ql-block"> “金榜蹄名”的烤豬蹄，老板向人們喊到：外皮焦脆，內(nèi)里軟糯黏唇，富含膠原蛋白的豬蹄烤好了，快來品嘗吧！</p><p class="ql-block"> 海鮮燒烤——現(xiàn)撈現(xiàn)做的生蠔 、螃蟹、鐵鍬盛裝的辣炒海鮮，凸顯了本地海鮮產(chǎn)品的風味。</p><p class="ql-block"> 深海魚糕、杏仁豆腐、椰子下蛋、無骨雞爪、脆皮大腸、北京爆肚、港式雞蛋仔……應(yīng)有盡有，沒有你吃不到，只有你想不到！</p> <p class="ql-block"> 琳琳瑯滿目的美食讓我倆眼花繚亂，不知吃什么才好，轉(zhuǎn)身看著燒烤實蛋很誘人，來兩串嘗嘗，又看到西北風味的小鍋盔，小肚子鼓鼓的，外面灑上芝麻，如工藝品一般，來3個，再來兩杯現(xiàn)榨的果汁，喝上濃濃的果粒橙好爽??！</p> <p class="ql-block"> 談及飲品，不得不說說小巷里臉紅秦田田的茶飲店，這里的文化氛圍極濃！</p><p class="ql-block"> 據(jù)說秦田田是秦皇島青龍縣的一農(nóng)家女，她聰明能干，口齒伶俐，但說話愛臉紅。少時，她打破農(nóng)特產(chǎn)品與茶的傳統(tǒng)界限，將農(nóng)特產(chǎn)品的美味融入到不同的茶飲中，以綠色健康的板栗、野山杏、山楂等特色農(nóng)產(chǎn)品為原料，不斷創(chuàng)新飲品，由此形成了：一畝楂田、石里野山杏、青龍小栗在內(nèi)的一系列飲品品牌，很受當?shù)厝说那嗖A。當時我們就看到購買的人們排起了長隊。</p> <p class="ql-block"> 小巷里除了吃喝，還融入了許多“古風”特點的娛樂、休閑文化元素，如“納財噴火”、舞獅表演、古裝展示、特色餐飲體驗等傳統(tǒng)文化活動。夜幕下霓虹燈閃爍更營造出古風氛圍，增強其沉浸感！讓游客親臨其境，體驗到熱鬧非凡的市井生活。</p> <p class="ql-block"> 此次來秦皇小巷，不虛此行，既大飽了眼福、口福，又充分領(lǐng)略了特色小吃、古風街景背后所折射的文化，從而心甘情愿地掏干腰包，去實現(xiàn)心情的放飛！正所謂：“小巷煙火氣，最撫凡人心”！</p> <p class="ql-block">張晏梅寫于2025年8月2日北戴河。</p>