<p class="ql-block">來(lái)青島旅游，推薦「青島啤酒博物館」一定不能錯(cuò)過(guò)，它不但見(jiàn)證了青島啤酒百年老廠的民族品牌發(fā)展進(jìn)程，也是青島歷史的縮影。</p><p class="ql-block">它始創(chuàng)于1903年8月，由德國(guó)與英國(guó)商人合資興建的「日耳曼啤酒公司青島股份公司」，選址于青島市登州路56號(hào)，1906年其產(chǎn)品即在慕尼黑博覽會(huì)上榮獲金獎(jiǎng)，當(dāng)年主要供應(yīng)駐華外籍人士。第一次世界大戰(zhàn)中被日本收購(gòu)，改名叫「大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)」，產(chǎn)品供應(yīng)東亞市場(chǎng)，抗戰(zhàn)勝利后國(guó)民黨政府接管改名叫「青島啤酒公司」，保留了「青島牌」商標(biāo)，全國(guó)解放后逐步擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，改稱為「國(guó)營(yíng)青島啤酒廠」，1993年再次改稱為「青島啤酒股份有限公司」，成為首家國(guó)營(yíng)企業(yè)在滬港兩地都實(shí)現(xiàn)上市，上世紀(jì)八十年代3次獲得美國(guó)啤酒大賽冠軍。</p><p class="ql-block">青島啤酒??現(xiàn)為全球領(lǐng)先的啤酒制造企業(yè)，擁有智能化生產(chǎn)綫及食品工業(yè)旅遊項(xiàng)目，其品牌價(jià)值達(dá)2803.55億元，連續(xù)多年穩(wěn)居中國(guó)啤酒行業(yè)首位，躋身世界品牌500強(qiáng)中310名。</p><p class="ql-block">有二種方式可以參觀青島啤酒??，一是通過(guò)參觀登州路老廠區(qū)（博物館綫），來(lái)了解公司的百年歷史和釀造工藝，多數(shù)人采用這種方式。另一種就要去青島啤酒二廠，向你展示全自動(dòng)化生產(chǎn)流程。</p> <p class="ql-block">一進(jìn)入博物館A館，就有一大堆老照片和實(shí)物向你展示，什么才叫老資格，「青島啤酒廠」從平凡走向輝煌，靠得就是百年沉澱，后面的路會(huì)越走越寬??。</p><p class="ql-block">A館主要是讓生動(dòng)歷史資料陪伴你，讓你慢慢地了解百年歷史文化陳列。</p> <p class="ql-block">「青島啤酒廠」沿用百年配方，就地選擇嶗山泉水，優(yōu)質(zhì)大麥與啤酒花，產(chǎn)品以泡沫細(xì)膩，口感清醒爽口著稱，多次榮獲國(guó)際金獎(jiǎng)。</p> <p class="ql-block">產(chǎn)品包括了當(dāng)今受歡迎的1903，奧古特，純生等，原麥濃度為12度，酒精含量3.5 ～4 ％，呈淡黃色，醇美酒香，且泡沫持久而細(xì)膩，特別是原漿啤酒從釀造到生產(chǎn)僅需半小時(shí)，是人間絕品，老少咸宜。</p> <p class="ql-block">B館主要介紹釀酒工藝過(guò)程，配合生產(chǎn)流水綫，AGV自動(dòng)送料車及互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)車間柔性化生產(chǎn)，隨著啤酒瓶的轉(zhuǎn)動(dòng)，及最后的裝箱打包，每一份勞動(dòng)都是值得的。</p> <p class="ql-block">在B館，每人可享用二杯啤酒，最終還是以實(shí)物來(lái)界定「青島啤酒」的地位。</p> <p class="ql-block">離開(kāi)B館前，底層還有??「百年頌廣場(chǎng)」，「時(shí)光花園」，「1903音樂(lè)咖啡餐廳」等，可供你盡興打卡。</p> <p class="ql-block">啤酒喝多了，肚內(nèi)凍凍地，不如叫上一杯熱咖來(lái)得酣暢淋漓。</p> <p class="ql-block">禮品部的這個(gè)環(huán)保袋，詮釋了什么才叫天長(zhǎng)地久。</p> <p class="ql-block">離開(kāi)「青島啤酒博物館」前，在禮品部買了肥皂和酒杯，回家自用或送人兩便，但還是有些不捨情節(jié)在內(nèi)。</p>