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荔枝流芳名氣高,全球共享好味道,從貢品到文化符號

老羊羊

<p class="ql-block">嶺南盛夏,又是一年荔枝紅。從南沙到增城,從黃埔到從化,綿延的荔枝林次第染上紅妝,空氣中彌漫著甜蜜的芬芳。</p> <p class="ql-block">這顆南國佳果,穿越兩千余年時光,從皇室貢品蝶變?yōu)槲幕枺缃窀蔀槿蚬蚕淼?quot;中國味道"。</p> <p class="ql-block">荔枝與嶺南的緣分,早在漢代就已結(jié)下。南越王趙佗曾將荔枝作為貢品獻給漢高祖劉邦,開啟了荔枝作為"百果之王"的傳奇歷程。漢武帝為嘗鮮荔,在長安城外建起"扶荔宮",卻因水土不服未能成活,留下一段千年遺憾。</p> <p class="ql-block">唐代"一騎紅塵妃子笑"的典故,更讓嶺南荔枝名動天下。杜牧的詩句、蘇軾的"日啖荔枝三百顆",將這顆南國珍果推上文化高峰。明清時期,增城掛綠、尚書懷等名品迭出,屈大均"一樹增城名掛綠"的贊嘆,至今仍在荔鄉(xiāng)回響。</p> <p class="ql-block">荔枝之美,不僅在于滋味,更在于其承載的文化意蘊。唐代白居易作《荔枝圖序》,以"殼如紅繒,膜如紫綃"傳神寫照;宋代趙大亨《荔院閑眠圖》現(xiàn)存最早的荔枝繪畫;明代宣宗《菖蒲鼠荔圖》以"子鼠配紅荔"暗藏吉祥。</p> <p class="ql-block">及至近代,齊白石筆下的荔枝熱烈奔放,"果實之味,唯荔枝最美"道盡癡迷。嶺南畫派居巢、居廉創(chuàng)"撞水撞粉"之法,讓荔枝氤氳著南國水汽。當代大師趙少昂等人的《美蔬佳果》,更將荔枝化作嶺南文化的集體記憶。</p> <p class="ql-block">荔枝紋飾自唐代便融入器物美學。唐三彩荔枝紋筆洗開先河,宋代三品官服以荔枝紋金帶為標識。廣東省博物館珍藏的明清荔枝紋青花、廣彩瓷器,見證著這份雅致傳承。</p> <p class="ql-block">廣彩大師譚廣輝創(chuàng)作的"荔枝杯"成為中法元首會晤用瓷,"嶺南盛世"廣彩盤更作為國禮贈予外國元首。廣繡《紅荔鸚鵡》以獨創(chuàng)"留水路"技法繡出裸眼3D效果,清代外銷繡屏上的荔枝紋,曾讓歐洲貴族驚艷不已。這些匠心之作,讓荔枝成為跨越山海的文化使者。</p> <p class="ql-block">昔日"一騎紅塵"的艱辛,已化作"一鍵到家"的便捷。從化研發(fā)的超低溫冷凍鎖鮮技術(shù),讓荔枝在解凍后仍能還原"枝頭鮮",實現(xiàn)全年供應(yīng)、全球可達。</p> <p class="ql-block">如今廣東荔枝年出口超8000噸,占全國55%以上,遠銷40多個國家和地區(qū)。在英國超市、中東果籃、南美貨架上,妃子笑、桂味、糯米糍正成為"中國味道"的代表。荔枝氣泡水、荔枝白蘭地等創(chuàng)新產(chǎn)品,更讓傳統(tǒng)佳果煥發(fā)新生機。</p> <p class="ql-block">從趙佗獻貢到馬克龍收到的國禮,從蘇軾"不辭長作嶺南人"的慨嘆到海外游子的鄉(xiāng)愁滋味,荔枝早已超越水果本身,成為嶺南文化的精神圖騰。</p> <p class="ql-block">當全球消費者品嘗這顆紅荔時,他們嘗到的不只是甘甜,更是中國千年文化的鮮活延續(xù)。這顆南國明珠,正以嶄新的姿態(tài),講述著中國故事,傳遞著東方智慧。</p> <p class="ql-block">(注:作品取材源于網(wǎng)絡(luò)。)</p>