<p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">七月的青島，海風(fēng)輕拂，陽(yáng)光正好。我們一家踏上了登州路的青島啤酒博物館之旅。這里不僅是一座博物館，更是一段跨越百年的時(shí)光沉淀。從1903年的老廠房到現(xiàn)代化的生產(chǎn)線，青島啤酒的每一步都與這座城市緊密相連。這是青島啤酒廠的大門(mén)。</span></p> <p class="ql-block">我們沿著磚石鋪就的小徑前行，兩旁是盛開(kāi)的紫色藤蔓花，花簾垂落，綠意盎然。這里不僅是參觀的起點(diǎn)，更像是一個(gè)時(shí)光入口。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">步入博物館，首先映入眼簾的是紅磚建筑與黃色塔樓在灰蒙的天空下靜靜佇立，仿佛在訴說(shuō)著那段工業(yè)歲月。穿過(guò)入口，我們走進(jìn)了一個(gè)融合歷史與現(xiàn)代的空間。</span></p> <p class="ql-block">進(jìn)入青島啤酒廠早期建筑。最早是德國(guó)人建廠。1903年的青島啤酒歷盡滄桑巨變，凝聚了幾代青啤人的奮斗史 。青島啤酒的歷程，與青島百年城市緊密相連。</p> <p class="ql-block">展柜中陳列著各種獎(jiǎng)杯、獎(jiǎng)牌與證書(shū)。柔和的燈光映照出青島啤酒百年來(lái)所獲得的無(wú)數(shù)榮譽(yù)。</p> <p class="ql-block">1993年6月青島啤酒股份有限公司成立，青島啤酒的歷史從此翻開(kāi)嶄新的一頁(yè)。持續(xù)變革和創(chuàng)新商業(yè)模式，通過(guò)實(shí)施“整合與擴(kuò)張并舉的雙輪驅(qū)動(dòng)”，發(fā)揮自身的品牌、品質(zhì)、管理技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，居中國(guó)啤酒出口量首位，成為世界第五大啤酒企業(yè)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">繼續(xù)深入，我們來(lái)到了“啤酒原料”展區(qū)，屏幕上模擬著啤酒的釀造過(guò)程，水、麥芽、酒花等核心元素在其中交織，我駐足觀看，仿佛親眼見(jiàn)證了啤酒誕生的奇跡。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">展館內(nèi)還詳細(xì)介紹了啤酒花、酵母、大麥等原料的歷史與作用。我站在酵母介紹牌前，看著“路易斯·巴斯德”的照片，不禁感嘆，正是這些微小生物，成就了啤酒的靈魂。在麥芽展區(qū)，我了解到青島啤酒是國(guó)內(nèi)唯一擁有獨(dú)立麥芽廠的品牌，并建立了全球最全的“大麥指紋數(shù)據(jù)庫(kù)”，這讓我對(duì)這杯啤酒背后的科技力量肅然起敬。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">走過(guò)百年包裝展區(qū)，我們來(lái)到了啤酒釀造的核心地帶。老糖化車(chē)間的機(jī)械設(shè)備依然保存完好，銅制蒸餾設(shè)備上還留有歲月的痕跡。我在一臺(tái)老式包裝機(jī)械前拍照留念，想象著120年前的啤酒是如何從這里走向世界的。</span></p> <p class="ql-block">現(xiàn)代化的機(jī)械設(shè)備 ，自動(dòng)化流水線正在工作，從罐裝到成品包裝成箱，效率之快，我感到非常驚訝。車(chē)間里沒(méi)有一個(gè)人。這就是現(xiàn)代自動(dòng)化帶來(lái)的巨變。</p> <p class="ql-block" style="text-align:justify;"><span style="font-size:18px;">最令人興奮的，莫過(guò)于親手品嘗那一杯新鮮的原漿啤酒。酒液倒入杯中，泡沫如海浪般翻涌，一口入喉，清爽回甘。那一刻，我仿佛與這座城市、這片海洋、這段歷史緊緊相連。</span></p> <p class="ql-block">青島有兩種泡沫，一種是大海的泡沫，一種是啤酒的泡沫。前者是風(fēng)景，后者是生活。</p> <p class="ql-block">從1991年青島啤酒發(fā)起第一屆青島國(guó)際啤酒節(jié)開(kāi)始，至今已有35屆了。青島國(guó)際啤酒節(jié)也發(fā)展成為中國(guó)十大節(jié)慶之首，亞洲最大的啤酒盛會(huì)。青島啤酒作為東道主品牌，年年為啤酒客制造狂歡與驚喜，吸引著海內(nèi)外眾多游客接踵而至。</p> <p class="ql-block">從登州路發(fā)源的青島啤酒文化，在城市慢慢成長(zhǎng)，枝繁葉茂。它是歷史底蘊(yùn)，也是當(dāng)代潮流；是市井生活，也是世界之約；是時(shí)尚情懷，更是文化理想。</p> <p class="ql-block">青島啤酒博物館以百年建筑為載體，以青啤發(fā)展為基脈，憑借翔實(shí)的史料，濃縮了中國(guó)啤酒工業(yè)的發(fā)展史。看后很受教育。</p><p class="ql-block"> 謝謝觀看！</p>