一場自駕山河的遇見——開封市清明上河園

農(nóng)夫

7月17日上午，游罷嵩山少林寺，一行人乘擺渡車下山。今日登山的疲乏讓二姐有些恍惚，直到抵達游客中心，才發(fā)覺手機不慎遺落在了車上。 心下正急時，我們趕緊向游客中心的工作人員說明情況。沒想到他們立刻放下手頭的事，一邊安撫我們別急，一邊迅速聯(lián)動調(diào)度，核查車輛信息、聯(lián)系隨車人員。不過半小時光景，就傳來了好消息——手機找到了。事情雖小，卻讓人真切感受到了少林寺景區(qū)工作人員的專業(yè)素養(yǎng)：反應(yīng)快、效率高，更有一份設(shè)身處地為游客著想的耐心。這份利落與熱忱，像一陣清風拂去了遺失物品的焦灼，也讓我們對景區(qū)的好感又添了幾分。確實該為這樣的服務(wù)點個贊。 　　從少林寺出來，我們在景區(qū)外找了家農(nóng)家樂用午餐。簡單的農(nóng)家菜帶著煙火氣，吃得踏實滿足，也算為當?shù)靥砹朔菪⌒〉臒狒[，為這片山水的煙火氣出了份力。 午后稍作休整，我們便驅(qū)車趕往開封。一踏入這座城，便被它的干凈整潔撞了個滿懷，連空氣里都透著股清爽。更讓人舒心的是城市的包容——公路兩側(cè)，在不礙行人、不擾市容的地方，竟都留出了免費停車的區(qū)域，方便旅人歇腳、用餐，這份不加修飾的體貼，一下子拉近距離。 我們這群四川“好吃嘴”自然不會錯過當?shù)孛牢叮銡庹业搅饲闃枪鄿拥?。一籠熱氣騰騰的灌湯包上桌，皮薄如紙，咬開小口吸溜著鮮美的湯汁，瞬間鮮到舌尖；配上鮮嫩的烤羊肉、醇厚的三鮮湯，還有爽口的白宰雞，每一口都是驚喜。大家邊吃邊贊嘆，不僅味道地道，價格也實在得很。 開封，真是座既有肚量又有溫度的城，來得值！ 　　開封是一座承載著千年歷史的古都，其發(fā)展脈絡(luò)幾乎貫穿了中國古代史的重要階段，尤其以北宋都城“汴京”的繁華著稱，留下了“七朝古都”（一說八朝）的厚重印記。 早期歷史：開封的建城史可追溯至春秋時期，當時為鄭國大夫鄭莊公所建的“啟封”城，取“啟拓封疆”之意，后因避漢景帝劉啟名諱，改名為“開封”。戰(zhàn)國時期，這里是魏國都城“大梁”，一度成為中原地區(qū)的政治、經(jīng)濟中心，著名的“鴻溝”便是當時開鑿的重要水利工程。 都城時代的輝煌：北宋定都：公元960年，北宋定都開封（稱“東京”或“汴京”），使其迎來最鼎盛的時期。當時的開封人口超百萬，是世界上最大的城市之一，《清明上河圖》生動描繪了其“八荒爭湊，萬國咸通”的市井繁華——汴河上商船穿梭，街道上車馬如龍，勾欄瓦舍里百戲紛呈，堪稱中世紀世界城市的典范。 其他朝代：除北宋外，開封還曾是五代時期后梁、后晉、后漢、后周的都城，以及金朝后期、明朝初年（短暫）的都城，因此有“七朝古都”之稱。 歷史變遷與文化遺產(chǎn)：北宋滅亡后，開封雖不再是全國政治中心，但始終是中原地區(qū)的重鎮(zhèn)。歷經(jīng)黃河水患、朝代更迭，城市多次興廢，卻始終延續(xù)著文化脈絡(luò)。留存至今的鐵塔（北宋祐國寺塔）、繁塔、龍亭（北宋皇宮遺址）、大相國寺等，都是不同時期歷史的見證。 如今的開封，仍能從街巷肌理、傳統(tǒng)技藝（如汴繡、朱仙鎮(zhèn)木版年畫）中窺見古都遺風，而《清明上河圖》的意境更是被融入城市風貌，成為連接古今的文化符號。這座城市的歷史，既是一部都城興衰史，也是中原文化傳承不息的縮影。 　　7月18日，在賓館里吃了早餐，我們開車來到清明上河園。位于河南省開封市，是張擇端的那幅《清明上河圖》為藍本構(gòu)筑的大型宋代歷史文化主題公園。 清明上河園通過對宋代建筑的復(fù)原和各類節(jié)目的編排以及宋代民間特色技藝的表演，再現(xiàn)北宋古都開封的繁華盛景，實現(xiàn)了從“名畫”到“名園”的華麗蛻變，體現(xiàn)北宋文化的精髓。園區(qū)可分為迎賓廣場、南苑景區(qū)和北苑景區(qū)。迎賓廣場抽象概括性地展示了宋代東京歷史文化特色；南苑主要反映宋代的民俗風情和市井文化；北苑主要反映皇家園林和古代娛樂。 　　早上九點左右，我們一行人就滿懷期待地抵達了清明上河園。購買好門票，此時游客還不多，剛一走到園門口，便被眼前熱鬧非凡的景象所吸引。只見身著北宋時期華麗服飾的演員們，在各個景點前向游客們展示北宋時期生活場景，讓人迫不及待地想要入園一探究竟。 　　園內(nèi)漫步，踏入清明上河園，就如同踏入了一幅鮮活的《清明上河圖》。園內(nèi)的建筑古色古香，飛檐斗拱，雕梁畫棟，每一處細節(jié)都彰顯著北宋建筑的獨特韻味。青石板鋪就的街道蜿蜒曲折，兩旁店鋪林立，幌子隨風搖曳，仿佛能聽到當年商販們的叫賣聲。 　　大宋時期賭館，“莫陷深淵”來不來體驗一下唄。大宋的市井里，賭館總藏在熱鬧處的犄角旮旯，門楣上或許真會掛塊“莫陷深淵”的木牌——看似勸誡，實則更像勾人的鉤子，透著幾分“越勸越想試”的江湖狡黠。 掀簾進去，煙氣、酒氣混著銅錢碰撞的脆響撲面而來。八仙桌上攤著骨牌，骰子在瓷碗里被搖得嘩嘩作響，圍坐的漢子們或瞪眼屏息，或拍著大腿叫好，輸了錢的紅著眼想翻本，贏了的反倒更不肯走。墻角的掌柜撥著算盤，眼皮都不抬，早把這輸贏看淡——畢竟“莫陷深淵”四個字，勸的是旁人，賺的是人心。 若真要湊上前“體驗”，怕不是幾局下來，便懂那木牌的深意：起初是圖個新鮮，接著是想贏回本錢，最后不知不覺陷了進去，輸光了盤纏，也輸了心氣。就像當時的老話說的，“賭場無贏家”，那點一時的刺激，終究抵不過“深淵”二字的沉重。 如今再看，倒覺得那“莫陷深淵”更像面鏡子，照見古今不變的人性——熱鬧場里的誘惑，從來都裹著糖衣，勸人回頭的道理，也總藏在最扎眼的地方。 清明時期的斗雞表演 　　《大宋·東京夢華》的實景演出，像是把北宋汴京的繁華從《清明上河圖》里活脫脫拽了出來。夜晚的它最是迷人——當燈光次第亮起，龍亭湖畔的亭臺樓閣被暈染得如夢似幻，演員們身著宋式華服，在光影流轉(zhuǎn)間演繹著汴河漕運的喧囂、市井勾欄的熱鬧、宮廷宴飲的雍容。水袖翻飛時帶起的風，混著湖面的水汽，連空氣里都飄著幾分大宋的柔媚與風骨，讓人恍惚間真以為穿越回了那個“暖風熏得游人醉”的年代。 不過白天路過排練場時，倒撞見了另一番趣致。沒有了燈光與夜色的加持，演員們素面朝天，卻個個眼里有光。走位時的認真、對詞時的投入自不必說，偶爾休息時，有人對著鏡子揣摩眼神，有人互相打趣著調(diào)整表情，連臉上未褪盡的汗水里，都透著對夜晚演出的期待。那股子鮮活的勁兒，倒比夜晚的華麗多了幾分人間煙火的真性情——原來這場“東京夢華”，不僅有燈光下的嫵媚，更有幕后無數(shù)次打磨的熱忱。 　　大宋那桿“上量名流賢士，下稱黎民百姓”的公平秤，稱的哪里只是斤兩？它更像一面銅鏡，照見的是世道人心——無論你是官宦世家還是市井布衣，在誠信面前皆平等。秤星里藏著的，是“人無信不立”的古訓，是買賣雙方心照不宣的默契，更是一個時代對“守諾”二字的敬畏。 那時的秤，一頭挑著生計，一頭挑著良心。掌柜的稱完貨物，總要把秤桿翹得高高的，讓買主看清那清晰的星點；趕集的百姓遞過銅錢，從不用懷疑“短斤少兩”的貓膩。這桿秤，秤出的是交易的公允，更是人心的安穩(wěn)。 可如今再看，這誠信的“秤”似乎悄悄變了味。市場里的“鬼秤”、合同上的“陷阱”、承諾后的“翻臉”，偶爾刺痛著我們的生活。有人為了蠅頭小利，把“童叟無欺”拋在腦后；有人為了速成捷徑，將“一諾千金”視作迂腐。不是說誠信已消失，只是它不再像古人那般，是刻在骨子里的本能。 其實我們都明白，誠信從不是枷鎖，而是最穩(wěn)的根基。就像大宋的那桿秤，看似稱量外物，實則校準內(nèi)心。當“信”字在每個人心里都有清晰的刻度，買賣才敢放心，交往才敢坦誠，這世道的“公平”，才能真正落地生根。或許，我們該時?；赝菞U古秤，提醒自己：有些傳統(tǒng)，丟不得；有些底線，守得住。 　　哈哈哈，這就是孫二娘的包子店，我不由地把文學想象與現(xiàn)實地理巧妙地勾連起來了——孫二娘的“十字坡包子店”本是《水滸傳》里的虛構(gòu)場景，書中并未明確說它在開封，但開封作為北宋都城，恰是《水滸傳》故事的重要背景地，這種聯(lián)想倒也添了幾分趣味。 在小說里，孫二娘與張青經(jīng)營的包子店，被描寫成用“人肉”做餡的黑店，這其實是古典小說中塑造“江湖豪俠”草莽氣質(zhì)的夸張手法。那些略帶驚悚的情節(jié)，一來是為了凸顯他們反抗世俗規(guī)則的叛逆形象，二來也借這種極端設(shè)定強化故事的戲劇沖突，讓人物性格更鮮明。就像武松進店識破機關(guān)的橋段，正是靠著這種張力，讓江湖恩怨的緊張感撲面而來。 在清明上河院看到這這，從未有過這樣的傳說或史實。這座城市的飲食文化，向來以精致、地道著稱，比如我才嘗過的灌湯包子，皮薄餡鮮，講究的是食材本味與手藝傳承，恰與小說里的虛構(gòu)場景形成有趣的對比。其實，文學作品里的這類描寫，更像是一面折射時代的鏡子——借極端的故事，反映當時社會底層人物的生存困境，或是江湖世界的復(fù)雜規(guī)則，而非真實的生活圖景。 如今再到開封街頭，尋一家老字號包子鋪，看師傅們捏褶、蒸制，熱氣騰騰里飄出的是煙火氣，而非小說里的江湖詭譎。這種現(xiàn)實與想象的碰撞，倒讓這座古城多了層耐人尋味的魅力——既有《清明上河圖》里的市井繁華，也藏著《水滸傳》里的英雄傳奇，卻終究落回到人間煙火的踏實里。 　　漫步在清明上河院，煙火氣息撲面而來。突然，一陣喧鬧聲吸引了我的注意，原來這里正在進行一場精彩絕倫的市井雜技表演。只見一位身著傳統(tǒng)服飾的藝人穩(wěn)步登場，他手中拿著一根燃燒的火把，火焰肆意跳躍，發(fā)出噼里啪啦的聲響。在觀眾們緊張的注視下，藝人深吸一口氣，迅速將火把湊近嘴邊。剎那間，熊熊烈火順著他的口腔被吞入，現(xiàn)場驚呼聲此起彼伏，有的人甚至不自覺地捂住了眼睛，不敢直視這驚心動魄的一幕。 然而，神奇的是，藝人不僅沒有受傷，片刻之后，他口中竟噴出一條長長的火龍，那火焰在空氣中舞動，映紅了他的臉龐，也照亮了周圍觀眾滿是驚嘆的面容。他的表情鎮(zhèn)定自若，每一個動作都流暢自然，仿佛火焰已成為他身體的一部分，任由他掌控。觀眾們紛紛鼓掌叫好，掌聲和歡呼聲交織在一起，回蕩在整個院子里。這場吃火表演，不僅是一場視覺的盛宴，更讓人感受到了傳統(tǒng)雜技的獨特魅力與深厚底蘊。 　　宋朝的城門口，總是貼著幾張泛黃的紙，墨跡濃淡不一，上面畫著人的樣貌，那是官府緝拿犯人的榜文。州府的城門下，新貼的榜文前圍了不少百姓，指指點點的議論聲里，都繞不開一個名字——魯智深。 紙上的畫像算不上多像，卻把他那標志性的“花和尚”模樣勾勒了幾分：面圓耳大，鼻直口方，滿臉絡(luò)腮胡像叢野草，頭頂雖剃了度，卻留著一圈短發(fā)，透著股不守清規(guī)的野氣。榜文上的字寫得密密麻麻，細數(shù)著他“拳打鎮(zhèn)關(guān)西”“大鬧五臺山”的“罪狀”，懸賞的銀子數(shù)目不小，看得人咋舌。 守城的兵丁挎著刀，時不時朝這邊瞥一眼，見沒人敢撕下榜文，便松松垮垮地靠在門邊。有識字的先生搖頭晃腦地念著，聽的人里，有怕官府追查的，縮著脖子不敢多言；也有見過魯智深行俠的，偷偷撇嘴——他們記得那個在桃花村救了劉太公女兒的莽和尚，記得他倒拔垂楊柳時驚得眾潑皮跪地的神力，更記得他路見不平便瞪圓了眼、掄起禪杖就上的憨直。 陽光斜斜照在榜文上，墨跡被曬得有些發(fā)脆。百姓們看了一陣，便又各忙各的去了，只留那張紙在城門上飄著。沒人知道，此刻的魯智深或許正扛著禪杖走在鄉(xiāng)間小路上，或許在某個酒肆里大嚼著牛肉，他那身力氣、那點俠氣，從來沒被這張紙困住過。而城門口的議論、官府的緝拿，反倒像給這江湖添了筆注腳——讓后來人說起時，總不忘那句“這花和尚，倒是個真性情的好漢”。 觀看表演 《東京保衛(wèi)戰(zhàn)》：不多時，聽聞《東京保衛(wèi)戰(zhàn)》即將開演，我趕忙前往觀看場地。表演的場地布置得極為逼真，隨著演出的開始，震天的喊殺聲、隆隆的炮聲瞬間將我?guī)肓四嵌尾憠验煹臍v史場景之中。演員們精湛的表演讓我仿佛親眼目睹了北宋軍民為保衛(wèi)家園，與敵軍展開殊死搏斗的壯烈場面。 　　《岳飛槍挑小梁王》：這場表演的場地早已是人山人海，觀眾們都翹首以盼。終于，隨著一陣激昂的馬蹄聲，演員們騎著駿馬，風馳電掣般地沖入場地。騎手們在馬背上展現(xiàn)出了高超的馬術(shù)和精湛的武藝，讓人仿佛置身于真正的戰(zhàn)場之中。 閑游清明上河園汴水環(huán)園漾碧光，虹橋煙柳憶興亡。勾欄戲演千秋事，酒肆旗飄十里香。仕女簪花尋舊夢，漕船載月過橫塘。憑軒不覺斜陽晚，?猶聽笙歌繞畫梁。 　　漫步于清明上河園的青磚黛瓦間，眼前的虹橋臥波、市井喧囂仿佛將時光折疊——汴河上的漕船正卸下江南的絲綢，酒肆里的吆喝混著說書人的醒木聲，仕女執(zhí)扇輕笑，小販挑著擔子穿街而過。這鮮活的場景恰是《清明上河圖》的復(fù)刻，讓我們真切觸摸到北宋汴京的繁華肌理，也終于讀懂“暖風熏得游人醉”的深意：當歌舞升平的表象下暗流涌動，安逸便成了最溫柔的陷阱。 正是這份對宋朝市井的沉浸式回望，讓岳飛的故事更顯沉重?！芭l(fā)沖冠憑欄處，瀟瀟雨歇”的壯懷激烈，終究抵不過“莫須有”的罪名。有人嘆他“不懂政治”，可正是這份不懂——不懂妥協(xié)于茍安，不屑周旋于權(quán)謀，才讓他成為歷史長河中永不褪色的脊梁。他的忠誠與悲壯，像一面鏡子照出時代的荒誕：當一個王朝將利刃揮向最護佑它的人，繁華便成了易碎的泡沫。 站在園中仿古的城樓下，望著往來的游人，忽然對“前不見古人，后不見來者”有了更深的體悟。古人的悲歡早已湮沒在歷史塵埃里，岳飛的仰天長嘯化作千年后的一聲嘆息，而我們既是回望者，也是被未來回望的“古人”。清明上河園的意義，或許正在于讓我們在觸摸過去的溫度時，更清醒地思考當下：如何不讓安逸消磨斗志，不讓權(quán)謀碾壓赤誠？如何在時代的浪潮中，既守護煙火人間的美好，也留存那份“雖千萬人吾往矣”的勇氣？ 歷史從不是冰冷的故事，而是照進現(xiàn)實的光。當暖風再次拂過面頰，這一次，我們讀懂的不僅是宋朝的風月，更是傳承千年的精神密碼——關(guān)于堅守，關(guān)于清醒，關(guān)于在回望中更好地走向未來。 　　在清明上河園我的體驗與感受，在游玩的過程中，我還品嘗了各種宋代美食，如熱氣騰騰的灌湯包、香甜軟糯的糖糕等，每一種美食都能讓人的味蕾沉浸在大宋的煙火氣息中。此外，我還參與了投壺、射箭等宋代傳統(tǒng)游藝項目，在歡聲笑語中領(lǐng)略了宋代娛樂文化的魅力。 不知不覺，太陽太烈焰啦，我的清明上河園淺游之旅也接近尾聲?；厥淄?，清明上河園依舊熱鬧非凡，仿佛那千年的繁華從未落幕。這段在清明上河園的游玩經(jīng)歷，讓我穿越時空，親身領(lǐng)略了北宋時期的繁華與輝煌，成為了我心中一段難以磨滅的美好回憶。 　　這是我們這次旅游最好的酒店：西海生態(tài)園渡假酒店。 雖然住宿條件好，但是這里也是發(fā)生了自駕以來的第一個違章，當?shù)氐挠肄D(zhuǎn)車道居然有紅燈，那晚，我們吃了夜飯回來，在右轉(zhuǎn)沒有注意信號燈，豪爽地違章一次，扣六分，罰款200大洋，為當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展又作出貢獻。 　　在清明上河園的暮色里收束了腳步，看著園外漸起的燈火，心里免不了泛起幾分不舍——開封的故事明明還有那么多沒來得及讀：萬歲山的武俠豪情該是何等壯闊，包公祠的鐵面丹心又藏著多少千古正氣，更別說那些散落在街巷里的老宅院、舊茶館，都還在等著與我們相遇。 遺憾是真的有，像手里攥著半張沒看完的畫卷，總惦記著余下的筆墨。但行程的指針早已撥向下一站，便也只能把這份念想折進背包。一行人收拾好行囊，發(fā)動汽車，朝著安徽省六安市的方向駛?cè)?。車窗外，開封的輪廓漸漸淡在夜色里，或許正像旅行的常態(tài)：總有未竟的風景，卻也因此讓每一段前路都多了份新鮮的期待。 　　六安地處皖西，雖屬安徽，當?shù)仫L味卻既帶著徽菜的底色，又融入了大別山的山野氣息。我們這群“好吃嘴”剛落腳，便循著老街煙火找到了一家老字號，推門而入時，木桌上的菜單正透著徽菜獨有的厚重——這便趁機好好聊聊徽菜的門道。 徽菜作為中國八大菜系之一，最鮮明的特色便是“重火功、講本味”。山里的筍、石縫的菇、河塘的鮮、家養(yǎng)的禽，都是徽廚手中的寶，講究“就地取材，鮮字當頭”。就像菜單上的“臭鱖魚”，初聞帶著點發(fā)酵的獨特氣息，入口卻鮮嫩醇厚，魚肉蒜瓣分明，那股“臭”里藏著的是古法腌制的精妙，據(jù)說早年徽商遠行，用鹽漬保存鱖魚，反倒成就了這道傳世美味。 再看“毛豆腐”，更是徽菜里的“個性擔當”。豆腐經(jīng)發(fā)酵長出細密的白絨，煎至外皮微焦，蘸上辣醬，入口先是豆香的醇厚，而后是發(fā)酵帶來的微妙回甘，膽大嘗一口，便懂為何本地人對它愛得深沉。還有那道“火腿燉甲魚”，皖南火腿的咸香與甲魚的肥美在砂鍋里慢燉，湯汁濃得能掛住勺，一口下去，滿是山珍與臘味碰撞的暖意，這便是徽菜“重火功”的體現(xiàn)——小火慢煨，讓食材的滋味絲絲入扣。 而六安當?shù)氐幕詹?，更添了幾分大別山的粗獷。比如“六安醬鴨”，用本地麻鴨腌制后鹵制，皮色紅亮，肉質(zhì)緊實，帶著醬色的咸鮮；還有山里的野菌炒臘肉，菌子的清香混著臘肉的脂香，簡單翻炒便鮮掉眉毛。 老字號的老板說，徽菜里藏著徽商的故事——早年闖蕩的人帶著家鄉(xiāng)味走南闖北，也把這份對食材的尊重、對火候的耐心帶到了菜里。我們邊吃邊聊，臭鱖魚的鮮、毛豆腐的奇、燉菜的暖，在舌尖上層層鋪展，倒像是把安徽的山水與人文，都嘗了個大概。

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一場自駕山河的遇見——開封市清明上河園

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