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【吃行合一.“暑”于你】奔跑吧陜菜

平常心(平姐)

<p class="ql-block">美篇昵稱:平常心(平姐)</p><p class="ql-block">美 篇 號: 7891676</p> <p class="ql-block">7月21日,女兒組織了西安三人5日4晚游,著重打卡美食、陜菜、小吃。西安作為十三朝古都,其美食體系融合了千年歷史沉淀與市井煙火氣息,形成了以獨特面食、風(fēng)味小吃和時令美食為核心的美食圖譜,每一道美食都承載著古城的文化底蘊與味覺傳奇。</p><p class="ql-block">出了咸陽機場,已是下午4點多鐘,乘地鐵到達(dá)女兒預(yù)訂的市中心(蓮湖區(qū))民宿,放下行李,就迫不及待去找吃的。第一頓來到網(wǎng)紅“奔跑吧陜菜”常來長安館,正值晚飯點座無虛席,客服看我們?nèi)松?,?yōu)先安排座位。點了名菜名小吃: 長安葫蘆雞、老潼關(guān)肉夾饃、長安臊子面、脆皮沙拉茄子、豆腐皮涮牛肚和涼皮。</p> <p class="ql-block">第二天一大早,按照攻略,是逛西安很有特色的早市。西安早市的歷史發(fā)展可追溯至古代秦朝“市”的雛形,歷經(jīng)漢唐“東西市”的繁榮,至明清時期形成規(guī)模化集市。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在早市每天早晨6點開市,9點必須收攤。有賣瓜果蔬菜的、肉類的,有賣早點的。西安網(wǎng)紅早市在小南門,由于離得太遠(yuǎn),我們?nèi)チ藮|倉門早市,據(jù)說這里是當(dāng)?shù)厝藧酃涞脑缡?。我們邊逛邊拍,發(fā)現(xiàn)西安的物價不貴,大西瓜1元1斤,粉色西紅柿也是1元1斤,牛肉、羊肉和其他蔬菜都比廣州便宜多了。</p><p class="ql-block">看時間不早了,我們在一家小鋪前坐下,點了牛肉胡辣湯、雞蛋灌油條、油茶麻花、肉夾饃、甑糕、牛肉大包子和油餅,真是眼大喉嚨小,肚子裝不下就打包帶給睡懶覺的外孫。</p><p class="ql-block">離開早市時已經(jīng)9點了,市場管理人員正在催促小攤小販?zhǔn)諗?,我們趕緊買了1/4的沙瓤西瓜,足有7-8斤重。找個陰涼的地方吃西瓜,吃不完拿回民宿房間的冰箱。</p> <p class="ql-block">第二天的行程安排得比較多,我們?nèi)チ宋靼补懦菈Α⒈植┪镳^、陜西歷史博物館。夏季的西安日長夜短,晚上7點多鐘還陽光燦爛著,我們又去了大雁塔、大唐不夜城,晚餐是在“八百里秦川陜菜小館”吃的,女兒點了雞絲漢中大米皮兩碗、biáng biáng面、秦風(fēng)大刀牛肉、蓮菜小炒肉、豆湯浸雞毛菜,味道真不錯,比較適合廣東人的口味。</p> <p class="ql-block">第三天上午休息,女兒說要避開前去觀看秦始皇兵馬俑的人潮,主要是成群結(jié)隊的旅行社,中午到“魏家涼皮”吃午飯,這家店是全國連鎖店,是年輕人非常喜歡的店,以快餐為主,物美價廉,女兒說這家主打陜西涼皮,但漢堡更出圈。</p> <p class="ql-block">我們點了兩份巨無霸牛肉漢堡,一份小漢堡,兩份涼皮,一份鹵肉飯和綠豆沙飲品,吃完直奔麗山園(秦始皇帝陵博物院)和秦始皇兵馬俑博物館參觀。</p><p class="ql-block">晚餐在民宿對面的回民網(wǎng)紅店吃了各種串串,有牛肉的、羊肉的,還有魚肉的,女兒怕我上火,點了一碗炸醬面,炸醬面的口味我覺得一般般,主要還是面身太粗。</p> <p class="ql-block">第四天外孫休息,我陪女兒拍古裝照,晚上看大型沉浸式劇場演出《赳赳大秦》,晚上吃羊肉泡饃、牛肉泡饃和好吃的涼拌雜菜。</p> <p class="ql-block">第五天上午,女兒帶我們到網(wǎng)紅早餐店“志亮蒸餃”吃早餐,點了兩籠牛肉灌湯蒸餃、麻醬涼皮,雞蛋醪糟。</p><p class="ql-block">中午在機場吃飯,點的還是特色陜菜外孫最喜歡的肉夾饃和涼拌菜。</p> <p class="ql-block">在我們住的附近有鐘樓、鼓樓,旁邊的回民街熱鬧非凡,不分白天夜晚都是人頭攢動,我們逛了兩次,雖然沒買多少東西,但感受到了人們對美食的熱愛,那種煙火氣息是南方城市罕見的。</p> <p class="ql-block">這次西安之旅讓我重新認(rèn)識了美食不光在南方,北方的美食也一樣吸引南方的年輕人,這次必吃榜、網(wǎng)紅店都打卡了,女兒回到廣州后還后悔說: 沒吃夠,根本沒吃夠……??</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">圖文編輯/平常心(平姐)</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ??謝謝欣賞??</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>