花間一壺酒。甕（罐）、壺、盞（杯）為唐代酒器三組合。六朝至盛唐酒具多為岳州窯產(chǎn)品，中晚唐坊市制被打破，茶樓酒肆遍及城鄉(xiāng)，“江南一路酒旗多”，長(zhǎng)沙窯酒具應(yīng)此而生，酒具上題詩(shī)繪畫(huà)以助興，或書(shū)有酒家、酒肆的廣告，已有市民文化的雛形。五代時(shí)酒具的變化，反映飲酒習(xí)俗的演變。 <div> 上左一，東晉，青瓷方壺。中，鐎斗。右一，晉，銅三足盤(pán)。<br></div> 下左一，青瓷帶盤(pán)耳杯。下左二至四，南朝，青瓷杯。下右一，晉，捧壺侍俑。 六朝，青瓷唾壺；又名“唾器”，六朝開(kāi)始流行，可能與當(dāng)時(shí)清談、嗜酒有關(guān)。用于吐痰、餐時(shí)盛放殘骨、餐后嗽口，常配以蓋、托盤(pán)，更顯衛(wèi)生。為家居、宴享必備之物，《世說(shuō)新語(yǔ)》“時(shí)賢并用唾壺”，《葬經(jīng)》載唾壺也是常用隨葬物之一。 隋—唐酒具。上左一，盤(pán)口瓶（儲(chǔ)酒）。上左二，三足爐（溫酒）。下右一，高足酒杯。下右二，唾盂。 上左一，青瓷墨書(shū)“酒”字罐。<br> 下左一，隋，獸面蹄形足青瓷盉。下中，隋，青釉“太官”碗。下右二，隋大業(yè)六年，執(zhí)杯陶女俑。下右一，唐，銀高足杯，青瓷高足杯。<br> 中晚 唐酒具。上左一，瓷罐（儲(chǔ)酒）。上左二，橫柄壺（溫酒）。下左一，酒杯、盞。下右一，酒勺（取酒入壺）。<br> 中，“春水春池滿(mǎn)”詩(shī)文注壺（分酒）。據(jù)李匡乂《資暇集》載，唐代酒具出現(xiàn)幾次演變，大和年間仍沿用前代樽、杓，之后出現(xiàn)速流、橫柄的酒注，造型如無(wú)足的鐎壺，之后為與臭名昭著的宦官鄭注之名相區(qū)分，去柄安系，“若茗瓶而小異”，從長(zhǎng)沙窯產(chǎn)品中可見(jiàn)，茶酒壺已基本相同。為助酒興，長(zhǎng)沙窯分往往題寫(xiě)與酒相關(guān)的詩(shī)文，或飾繪畫(huà)。詩(shī)文皆位于流下腹部，正與飲客相對(duì)，可見(jiàn)窯工匠心。<br> 分酒壺。據(jù)李匡義《資暇集》載，唐代酒具出現(xiàn)幾次演變，大和年間仍沿用前代樽、杓，之后出現(xiàn)有流、橫柄的酒注，之后為與宦官鄭注之名相區(qū)分，去柄安系，“若茗瓶而小異”。從長(zhǎng)沙窯產(chǎn)品可見(jiàn)，茶酒壺基本相同。為助酒興，長(zhǎng)沙窯分酒壺往往題寫(xiě)與酒相關(guān)的詩(shī)文，或飾繪畫(huà)。 五代酒具，長(zhǎng)沙窯址出土。上，梅瓶（儲(chǔ)酒）。下左酒杯、盞。下右，溫碗、注子（溫酒）。 上左一，青瓷蓮紋盤(pán)口瓶。受游牧文化影響，五代酒瓶出現(xiàn)新的造型，無(wú)執(zhí)手，束頸盤(pán)口，便于灌入，分酒時(shí)刻減緩流速。頸部恰一手之握。<br> 下左二，白瓷執(zhí)壺。<br> 竹下半碗茶。湖南是最早產(chǎn)茶、飲茶地區(qū)之一。唐代衡山團(tuán)茶、岳州浥湖含膏，都是當(dāng)時(shí)名茶。長(zhǎng)沙窯是唐茶具產(chǎn)量最大的窯場(chǎng)之一，種類(lèi)繁多，并飾以書(shū)法、繪畫(huà)，飲茶之余還可欣賞藝術(shù)，品評(píng)人生。 左，唐，白釉綠彩茶具。中，碾槽、碾輪。右，隋，青瓷茶盒。<div> 茶碾、擂缽。茶葉采集后，需先在瓶甑中蒸熟，再搗爛成泥，以鐵范裝成餅狀，烘干保存。飲用前用輪碾、擂缽、磨子將茶餅?zāi)氤赡?，裝入茶盒。<br></div> 上左二，唐，青瓷茶蓋罐；鳥(niǎo)形茶則。上右二，五代，青瓷托盞。<br> 下左一，銅茶則。下左二，鼎式茶鐺。下右一，唐，白釉綠彩渣斗。<br><div> 茶則，備茶時(shí)，量取茶末入湯的工具。<br> 茶入。茶葉被碾成茶末后，裝入封閉性較好的茶盒或茶罐，時(shí)稱(chēng)“茶入”；飲用時(shí)以茶則從中取出。茶圣陸羽曰：“則者，量也，準(zhǔn)也，度也”。說(shuō)明每次茶末的用量均有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。<br></div> 上左一，褐綠彩花鳥(niǎo)瓷壺。<br> 下左二，唐，茶盒。下右一，綠釉茶銚。<br><div> 煮茶器。煮茶講究茶、水、火、器“四合其美”。以精選佳水量于釜、鐺中，將開(kāi)未開(kāi)時(shí)，以茶則加入茶末，并添加少許鹽、姜，茶湯煮好后，倒入分茶壺或直接倒入茶碗（盞），具有雨露均施、同分甘苦之意。<br></div> 上，詩(shī)文壺。<br> 下左一，褐彩詩(shī)文盞。下右二，唐，飲茶圖碾輪。<br><div> 分茶壺。唐代文獻(xiàn)稱(chēng)為茗瓶，造型借用酒瓶。茶煮好后，傾入分茶壺，如同斟酒，將茶湯注入茶碗（盞）。為快速過(guò)茶，茶壺頸部粗大，流短。為提高飲茶興致，長(zhǎng)沙窯窯工往往在醒目的流下腹部，題寫(xiě)詩(shī)文、警句，或彩繪各種花紋，供茶客賞談、吟誦。<br></div> 上右一、二，青釉湯瓶。<br> 下左一，唐，葵瓣邊青瓷盞托。下左二、三，茶碗。下右一，渣斗。<br> 茶碗、茶盞。唐代飲茶具造型豐富，有從飯碗演變而來(lái)的茶碗，腹部由內(nèi)弧變?yōu)樾敝?，便于茶湯入口；亦或以酒盞當(dāng)茶盞，還有為防燙手從酒具托盞演變的茶托盞，但盞托較為高深，盞陷于托中，茶籠可穩(wěn)當(dāng)攪拌。<br> 湯瓶。中晚唐后開(kāi)始流行點(diǎn)茶法，即將茶末置于碗中，以釜、銚、湯瓶煮水沖泡，當(dāng)水微沸時(shí)沖點(diǎn)，以“茶筅”攪拌，使茶末與水交融一體。為加大茶湯沖擊力度，激發(fā)茶性，這時(shí)湯瓶的流管逐漸加長(zhǎng)，流嘴變小。<br> 青瓷渣斗。造型由唾壺演變而來(lái)，用于盛放使用過(guò)的茶末?！恫杞?jīng)》稱(chēng)之“滓方，以集諸浮”。<br> 詩(shī)文壺。 詩(shī)文壺。 熏香燃燈，傳情求子。瓷器自東漢后，開(kāi)始進(jìn)入生活方式方方面面，諸多器具出現(xiàn)瓷化，瓷質(zhì)熏爐、文房、枕、燈等逐漸占據(jù)主流。唐代新出現(xiàn)的瓷玩、摩訶羅等，折射出當(dāng)時(shí)求子、育子的社會(huì)習(xí)俗，“不孝有三，無(wú)后為大”觀(guān)念已滲入人們血液。 上左一，晉，鏤空香爐。上中，青瓷香爐。上右一，捧薰?fàn)t侍俑。<br> 下左一，唐，五足銅爐。下中、右，唐，褐釉托盤(pán)五足瓷爐。<br> 杳靄香爐煙。六朝時(shí)期熏香較漢更為普及，佛事、道家齋儀等必焚香，日常生活也以熏香為時(shí)尚，室內(nèi)香煙繚繞，貴族子弟無(wú)不“熏衣剃面”，成語(yǔ)“留香荀令”由此而來(lái)。南朝時(shí)熏爐流行帶托盤(pán)的三足、四足，蓋多透雕各種紋飾圖案，頂立瑞獸。唐代香爐有蓋、無(wú)蓋、行爐、座爐、吊爐等，器身呈豆形、球形或動(dòng)物形等，裝飾華麗，熏香成為唐詩(shī)中常詠題材。<br> 上中，東晉，青瓷香爐。上 右，南朝，青瓷三足爐。<br>下右一，唐，長(zhǎng)沙窯熏爐。<br> 上左，南朝，青瓷三足蓋爐。上右，唐銅鎏金香寶子。<br>下右，唐，銅手持爐。<br> 晉，捧薰?fàn)t侍俑。 南朝，青瓷虎子。溺器。多出土于男性墓，或夫妻合葬墓男性一側(cè)，單置一處或死者腳邊，屬男性專(zhuān)用?！段骶╇s記》：“漢朝以玉為虎子，以為便器，使侍中持之，行幸以從。” 唐，青瓷虎子。 唐，岳州窯青瓷蓮花燭臺(tái)。 燈燭照明。六朝至唐代照明用具由青銅為主轉(zhuǎn)向瓷器，按燃料不同分燭臺(tái)、油燈兩類(lèi)：燭臺(tái)燃蠟，據(jù)《元和郡縣志》載邵陽(yáng)貢黃蠟。燭臺(tái)制作精細(xì)，裝飾繁華，多用于祭祀、法事、婚慶等具有儀式感的場(chǎng)合。油燈用于日常照明，制作較為簡(jiǎn)易。<br> 長(zhǎng)沙窯生產(chǎn)大量造型各異的燭臺(tái)與油燈，其中有宋陸游提到的省油燈。<br> 下，唐，長(zhǎng)沙窯麒麟送子燭臺(tái)。 晉，銅辟邪燈。 唐，青瓷油燈。 唐，青瓷“油瓶五文”油壺。 隋，青釉雙杯形燈。 唐，青釉碗形燈。 唐，褐釉省油燈。 唐，青瓷多足案。明器。早期席地而坐時(shí)，常設(shè)幾于身前或身側(cè)憑靠。唐時(shí)幾面加寬加長(zhǎng)，幾下兩排足增多，十八足、二十二足直至三十六足等，排列如柵欄，又稱(chēng)柵足案。功能已發(fā)生變化，不僅可憑靠，也具案的功能，可置物、讀書(shū)寫(xiě)字，為富貴人家常見(jiàn)家具。日本正倉(cāng)院有實(shí)物傳世。 唐，彩蝶紋獅座枕。<div> 枕以寄情。瓷枕流行于唐，是長(zhǎng)沙窯的大宗產(chǎn)品。瓷枕既可納涼，又可作為少女寄情的載體，詩(shī)文多描述對(duì)心儀“蕭郎”的思念；或繪雙鸞、雙雀，表達(dá)對(duì)愛(ài)情美好的向往；或以獅、犀等猛獸為座，據(jù)《舊唐書(shū)?五行志》載可以辟邪、辟魅、宜生男。<br></div> 五代，“開(kāi)平三年”青瓷枕。 蛙、龜、鳥(niǎo)形動(dòng)物瓷玩。<br> 唐，動(dòng)物形瓷玩。漢以來(lái)倡導(dǎo)尊老敬孝的同時(shí)，愛(ài)幼之風(fēng)也悄然興起。長(zhǎng)沙窯生產(chǎn)大量的瓷質(zhì)玩具，多塑鳥(niǎo)、獸等或人形，形態(tài)各異，神態(tài)可掬，或可吹奏。動(dòng)物造型多作萌態(tài)，可與當(dāng)今卡通形象媲美，說(shuō)明匠師創(chuàng)作時(shí)對(duì)兒童心理有較深的揣摩。<br> 獅、狗、羊、象、豬形動(dòng)物瓷玩。 摩訶羅。長(zhǎng)沙窯燒造了許多嬰幼兒形象瓷玩，實(shí)為唐宋時(shí)期流行的摩訶羅（也作摩喝樂(lè)）。其名譯自梵文"Mahoraga"，后隨粟特人入華而傳入，演變?yōu)槠呦r(shí)贈(zèng)送親朋的求子吉祥物。