<p class="ql-block">沒來徐州前，我忘記了項羽西楚霸王的名號，也忽略了此地五省通衢的稱號，粗粗的想其既屬江浙，定有一番江南風(fēng)光，比如河流上的烏篷船，鋪著青石板的小巷，吳儂軟語的溫婉女子，小巧精致清淡偏甜的飯菜……</p><p class="ql-block">?到了徐州，才發(fā)現(xiàn)這里的城市建筑中規(guī)中矩陳舊樸素，綠化帶的國槐與苦楝與陜西也無二致，當(dāng)?shù)厝私坪幽显挼目谝?，無辣不歡的飲食習(xí)慣，通通所有的外在表現(xiàn)和感官感受，都和西北人心中的那個江南相差甚遠(yuǎn)。</p><p class="ql-block">查閱歷史，才明白此處雖現(xiàn)屬江蘇，古時卻為楚地，雖是蘇、豫、魯、皖四省交匯之地，習(xí)俗卻與山東高度融合，如同陜西“饃夾萬物”一般，這里也是“餅卷萬物”，行走街巷，閆婷卷餅、羊腸頭卷餅、二中肉筋卷餅等等卷餅比比皆是。而且自古民風(fēng)彪悍，人多習(xí)武重義。想想也是，若不如此，何以能出項羽、劉邦這般英雄人物？楚雖三戶，亡秦必楚！奈何，奈何！</p><p class="ql-block">既?五省通衢，必是四通八達(dá)，咽喉要地。和平時期，此處物資豐富，人民富庶，商賈云集，繁榮昌盛，但只要發(fā)生戰(zhàn)亂，又會成為兵家必爭之地。據(jù)統(tǒng)計，從遠(yuǎn)古夏朝的征伐，至秦末的楚漢之爭，到抗日戰(zhàn)爭的臺兒莊戰(zhàn)役，再到解放戰(zhàn)爭時期的大決戰(zhàn)淮海戰(zhàn)役為止，較大規(guī)模的戰(zhàn)事約在二百起以上。斯地之民，福禍靠命，天下太平則福，天下紛亂則禍。想我秦人，雖不富裕，但地處西北腹地，自古少受戰(zhàn)亂之苦，倒也不失為幸事一樁。都說秦人多戀家，想必這也是原由之一吧！</p><p class="ql-block">徐州兩日，戶部山去了，寶蓮寺去了，小兩口地鍋雞、蒜爆魚吃了，三只羊蘸甜醋的烤肉吃了，徐州米線吃了，沛縣羊湯涼面吃了，閆婷卷餅吃了，豐儲街炸牛排吃了，夏抱冰冰粉吃了。</p><p class="ql-block">離開楚地，下一站：吳。</p><p class="ql-block">去一個真正的江南——蘇州。</p><p class="ql-block">?</p>