<p class="ql-block">昵稱：Zmzg姑蘇1945</p><p class="ql-block">美篇號(hào)：27548175</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在美篇官方領(lǐng)導(dǎo)關(guān)懷下一年來《上海60后交流圈》的60后美友們?cè)谀Ф继斓乩?，用文字描繪魔都煙火人間的美好，用韻律傳遞著心靈的感動(dòng)。在這一周年慶典日子里我這個(gè)40后向《上海60后交流圈》，送上最真摯的祝福：祝愿廣大美友們幸?？鞓罚∽Ｔ浮渡虾?0后交流圈》在才華橫溢優(yōu)秀主持人董懂老師的帶領(lǐng)下和管理團(tuán)隊(duì)的愛心管理下明天更加精彩輝煌！</p> <p class="ql-block">7月的魔都艷陽高照氣溫飆升，旅游途中汗流浹背加上肚子也開始嘰里呱啦，我們?yōu)榱思{涼和吃美食走進(jìn)了上海新世界。</p> <p class="ql-block">走進(jìn)新世界城地下一層的美食廣場(chǎng)只見“蘇小柳點(diǎn)心店”前人頭孱動(dòng)。店中吃客滿座，我們?nèi)√?hào)排隊(duì)靜等叫號(hào)。十幾分鐘過后被服務(wù)員安排到座位上，落座后我環(huán)顧四周看到其門店是開放式的廚房設(shè)計(jì)，食客可以看到廚師忙碌的身影在灶臺(tái)前燒、煮、炒、蒸，忙而不亂配合有序?？吹绞巢牡男迈r和干凈衛(wèi)生的操作環(huán)境瞬間讓我對(duì)這家店的食品安全信任感倍增。</p> <p class="ql-block">蘇小柳是2016年創(chuàng)立于上海的餐飲品牌。強(qiáng)調(diào)廚房開放，食材新鮮的健康理念，專注于江南點(diǎn)心，手工現(xiàn)做更好吃。我們點(diǎn)了好多點(diǎn)心：有獲得過金獎(jiǎng)的鮮豬肉小籠包23元/6個(gè) ；拆六月黃嫩蟹包46元/6個(gè) ；鮮豬肉紅湯23元/6個(gè)；清雞湯鮮蝦餛飩19元/碗；百合綠豆沙14元/碗；蝦籽陽春面18/碗；香蔥蔥油雞36元/份等點(diǎn)心。這里每天24小時(shí)營(yíng)業(yè)，食材新鮮點(diǎn)心味道鮮美價(jià)格實(shí)惠深受老百姓喜歡。</p> <p class="ql-block">我最感興趣的點(diǎn)心是蘇小柳的金獎(jiǎng)豬肉小籠包它以手工現(xiàn)做的前腿夾心肉為餡，其皮薄餡大湯汁清甜，原汁原味，一口咬下去汁水四溢，肉質(zhì)嫩滑有嚼勁，味道和我們蘇州的小籠包可媲美。</p><p class="ql-block">手拆蟹粉小籠包： 是招牌菜之一，蟹黃粒點(diǎn)綴，色澤粉嫩，皮薄湯汁足，肉餡蟹黃多，一口爆汁，簡(jiǎn)直讓人上頭。</p><p class="ql-block">還有香蔥油白切雞口感嫩滑、清淡不膩、鮮味突出為特點(diǎn)，適合搭配其他點(diǎn)心食用，我特別喜歡。</p><p class="ql-block">圖一 來自“上海60后交流圈”</p><p class="ql-block">圖/文 姑蘇1945 2025.07.26/美國(guó)</p>