油炸狗尾巴草玉汝于成（石頭畫） <p class="ql-block">前天刷視頻，突然間刷到油炸狗尾巴草的視頻，頓時激發(fā)了我的好奇心，這么改變我認(rèn)知的事，必須要嘗試一下！</p><p class="ql-block">昨天晚上和老馬出去遛彎，高樓林立，霓虹閃爍間讓人感覺熱浪鋪面，煩躁不安，于是我們?nèi)チ撕訅紊?。哇！這習(xí)習(xí)涼爽在這三伏天真是難得，關(guān)鍵是我看到了我心心念念的狗尾巴草????</p> <p class="ql-block">百度介紹：<span style="color:rgb(237, 35, 8);">莠草</span>，指禾本科植物狗尾草。該詞最早見于《詩經(jīng)》《孟子》等典籍，《爾雅翼》記載其形態(tài)特征為"莖扁脆硬"，常與稻谷混淆。后引申比喻品質(zhì)敗壞之人或事物，形成"<span style="color:rgb(237, 35, 8);">良莠不齊</span>"等成語。</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">狗尾巴草是谷子的野生祖先</span>，兩者同屬禾本科狗尾草屬，谷子經(jīng)過數(shù)千年人工馴化從狗尾巴草演變而來。</p><p class="ql-block">老馬說可以嘗試一下，不要搞太多，因?yàn)樗盍私馕?，做啥都嫌少看不上????揪了幾根回來按照視頻的做法，用打火機(jī)燒掉外面的毛毛，再用小蘇打泡泡清洗干凈。</p> <p class="ql-block">我用的是小酥肉粉，調(diào)個面糊。</p> <p class="ql-block">上鍋炸至變黃。</p> <p class="ql-block">擺盤撒上椒鹽粉，開吃！</p><p class="ql-block">下面說說感覺：從色香味的角度上說都是一般，沒有達(dá)到誘人的高度，獵奇的心理占據(jù)了百分之九十五。</p><p class="ql-block">到嘴里的沒什么味道，沒有網(wǎng)上說的清香，上面一部分還能嚼動，下面的就是粗纖維了。明明我把毛都處理干凈了，可總感覺牙縫里，嗓子眼里全是毛毛，一次嘗試終生難忘??！</p> <p class="ql-block">老馬笑嘆道：我老馬活了幾十年混到吃草的地步了，，我大笑馬不就是吃草的嗎？</p><p class="ql-block">不過狗尾巴草還是有它的藥用價值的，存在即合理，不是嗎？????</p>