<p class="ql-block"> 記得從前，過完年走親戚，主人家用炭爐或柴禾爐子炒一鍋誘人的、帶有粗鹽粒的花生米，噼里啪啦爆出香味就算火候到了，然后倒在簸箕里涼一下，再去皮，香噴噴的花生米就擺在八仙桌上了，這是用來招待客人的。主家找來本家族有威望的長輩，陪著客人喝茶、吃炒花生，這是飯前的一個(gè)小茶點(diǎn)?；ㄉ妆淮烬X磨碎的酥香伴著熱氣氤氳的茶香飄滿屋子，實(shí)在是讓小孩們羨慕又嫉妒。在自家，小孩子是撈不著吃的，只有饞得干咽吐沫、干鼓肚的份兒。那年代，花生米很稀罕，為了防止小孩子偷吃，父母用袋子吊在夠不著的屋梁下，來年春天留著換錢或當(dāng)種子用。</p><p class="ql-block"> 每年春節(jié)過后，為了能吃到幾粒誘人的花生米，我黏著父母跟他們走親戚，去姑家、姨家、外祖母家，到他們家也能吃到這樣的炒花生米。 一代人有一代人的飲食記憶，如今，能為我炒花生米的那一代親人都走了，那個(gè)年代一去不返了。可我依然特別懷念這種炒花生米的吃法。今天突然想吃，于是按著從前的操作炒了一小鍋，用來喝茶，重溫舊夢。喝茶吃炒花生米對我是用來回憶的，舊時(shí)的味道是那么親切、美好，恍惚間又回到從前。</p><p class="ql-block"> 衣食無憂的今天，遺失太久的鄉(xiāng)土煙火氣被我重新點(diǎn)燃，這也是我生活的一部分樂趣。</p>