<p class="ql-block">版權(quán)作品，感恩遇見，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)，未經(jīng)許可，請勿轉(zhuǎn)載??</p> <p class="ql-block">2025年7月25日10點拍攝于青龍超市廣場周邊（題頭照片）\（文尾照片）。</p> <p class="ql-block">也是多次比對才確認。當然也不保證鑒別有誤。動\植物的確認確實不是一件易事。即使陪它們走過四季也會走眼。</p><p class="ql-block">面對綠穗莧寶塔型的花穗，我才下定決定確定它的名。</p> <p class="ql-block">綠穗莧，拉丁文名：Amaranthus hybridus. 莧科、莧屬一年生草本，高30-50厘米；莖直立，分枝，上部近彎曲，有開展柔毛。葉片卵形或菱狀卵形，頂端急尖或微凹，具凸尖，基部楔形，邊緣波狀或有不明顯鋸齒，微粗糙，上面近無毛，下面疏生柔毛；頂端銳尖，具凸尖，中脈綠色；雄蕊略和花被片等長或稍長；胞果卵形，環(huán)狀橫裂，超出宿存花被片。種子近球形，直徑約1毫米，黑色?；ㄆ?-8月，果期9-10月。</p><p class="ql-block">基本信息</p><p class="ql-block">中文學名</p><p class="ql-block">綠穗莧</p><p class="ql-block">拉丁學名</p><p class="ql-block">Amaranthus hybridus L</p><p class="ql-block">界</p><p class="ql-block">植物界</p><p class="ql-block">門</p><p class="ql-block">被子植物門</p><p class="ql-block">綱</p><p class="ql-block">雙子葉植物綱</p><p class="ql-block">目</p><p class="ql-block">石竹目</p><p class="ql-block">科</p><p class="ql-block">莧科</p><p class="ql-block">屬</p><p class="ql-block">莧屬</p><p class="ql-block">英文名</p><p class="ql-block">Hybrid Amaranth</p> <p class="ql-block">注：科普文字參照了《百科》</p> <p class="ql-block">同時在一些網(wǎng)文上發(fā)現(xiàn)綠穗莧的一些價值，因為都是注明網(wǎng)上搜集，侵權(quán)即刪，那么真正原創(chuàng)是誰不得而知。作為科普文，我也來做文抄公，僅供大家參考。</p><p class="ql-block">1）藥用價值</p><p class="ql-block">綠穗莧全草味苦、辛，涼。有清熱解毒，利濕止癢的功效。綠穗莧具有補氣除熱、殺蟲毒的功效，除邪、利大小便、化蟲去寒熱、能通血脈、逐瘀血，籽粒莧中的多酚類物質(zhì)被證實具有抗氧化、降低血糖、降血脂和膽固醇的作用，可抑制小鼠血清中甘油三酯和膽固醇的升高，降低動脈硬化指數(shù)。</p><p class="ql-block">溫馨提示：關(guān)于藥用價值，請遵醫(yī)囑。</p><p class="ql-block">基本信息</p><p class="ql-block">（2）營養(yǎng)價值</p><p class="ql-block">綠穗莧營養(yǎng)價值高，莖葉組織較柔軟，適口性好，是家畜和家禽及魚的優(yōu)質(zhì)青飼料。</p><p class="ql-block">（3）生態(tài)價值</p><p class="ql-block">綠穗莧莖稈粗壯，抗倒伏和抗風沙能力強，既可防風固沙，又可保持水土流失，同時抗病蟲害的能力也是較強的，不易患染病蟲害。</p><p class="ql-block">（4）食用價值</p><p class="ql-block">綠穗莧其植物多糖、植物蛋白、不飽和脂肪酸、膳食纖維及無機鹽含量較其他谷物高，具有理想的氨基酸組成，多種維生素以及礦物質(zhì)元素和生物活性的次生代謝物質(zhì)。蛋白品質(zhì)優(yōu)良，AA配比平衡，氨基酸所占比例高，符合FAO/WHO推薦的人類蛋白質(zhì)食用標準，是人類理想的食材之一。</p>