<p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 鄉(xiāng)村記憶：美味武昌魚</b></p><p class="ql-block"> <b>文/劉文曲</b></p><p class="ql-block"> 故鄉(xiāng)，那片魂?duì)繅衾@的土地，始終是每個(gè)人心靈深處最柔軟、最溫暖的港灣。它宛如一本厚重的書，每一頁都寫滿了兒時(shí)的歡笑與淚水，承載著成長旅程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，以及那份難以割舍的脈脈溫情。在我的故鄉(xiāng)，梁子湖恰似一顆璀璨的明珠，鑲嵌在大地之上，湖水澄澈如鏡，在陽光的輕撫下波光粼粼，閃爍著迷人的光芒。而生活在這片湖水中的武昌魚，無疑是大自然賦予故鄉(xiāng)的一份珍貴饋贈(zèng)，以其獨(dú)特的美味，令無數(shù)食客為之傾倒，成為故鄉(xiāng)最為閃耀的味覺符號。</p> <p class="ql-block"> 武昌魚的鮮美，猶如一首悠揚(yáng)的詩篇，每一個(gè)字符都在舌尖上跳躍，譜寫著令人陶醉的味覺旋律。其肉質(zhì)之細(xì)嫩，仿佛是用最細(xì)膩的筆觸勾勒出的藝術(shù)品，口感爽滑如同春日里的微風(fēng)，輕輕拂過味蕾，帶來一種極致的享受。清蒸時(shí)，武昌魚宛如出水芙蓉，保留了最原始的鮮美，那股清新的魚香，恰似清晨荷葉上的露珠，純凈而自然，入口即化的魚肉仿佛在訴說著梁子湖的寧靜與美好；紅燒時(shí)，濃郁的醬汁與鮮嫩的魚肉完美融合，每一絲紋理都滲透著醇厚的味道，仿佛是一場味覺的狂歡，讓人欲罷不能；做湯時(shí)，那奶白色的魚湯如瓊漿玉液，散發(fā)著誘人的香氣，每一口湯都濃縮了武昌魚的精華，溫暖著身心，令人回味無窮。</p> <p class="ql-block"> 記得小時(shí)候，每當(dāng)家中有貴客臨門，母親總會(huì)親自下廚，精心烹制一道武昌魚。那時(shí)，廚房里便彌漫起一股令人垂涎欲滴的香味，那香味仿佛擁有神奇的魔力，順著小巷飄散開來，引得鄰里都不禁為之側(cè)目。而我，總是像一只饞嘴的小貓，迫不及待地守在灶臺(tái)邊，眼睛緊緊盯著母親手中的動(dòng)作，看著她熟練地刮鱗、剖腹、洗凈，再巧妙地將各種調(diào)料均勻地涂抹在魚身上。母親專注的神情，如同一位正在創(chuàng)作偉大作品的藝術(shù)家，而那條武昌魚，便是她即將完成的杰作。我滿心期待著，仿佛等待著一場神圣的儀式，只為那一口能讓味蕾綻放的鮮美魚肉。</p> <p class="ql-block"> 武昌魚的美味，不僅僅是一種味覺上的享受，更是一份深深扎根于心底的故鄉(xiāng)記憶。當(dāng)鮮嫩的魚肉觸碰到舌尖的那一刻，仿佛有一股無形的力量，將我瞬間拉回到故鄉(xiāng)的湖畔。我仿佛能看見梁子湖那碧波蕩漾的湖水，能聽見兒時(shí)伙伴們在湖邊嬉戲的歡聲笑語，能感受到那無憂無慮的純真快樂。這種味道，是故鄉(xiāng)給予我的獨(dú)特印記，是在異地他鄉(xiāng)無論如何都尋覓不到的溫暖與慰藉，它只屬于我的故鄉(xiāng)，只屬于梁子湖孕育出的武昌魚。</p> <p class="ql-block"> 然而，歲月的車輪滾滾向前，時(shí)代的變遷讓越來越多的人離開故鄉(xiāng)，踏上求學(xué)、工作的征程。曾經(jīng)在故鄉(xiāng)隨時(shí)能品嘗到武昌魚的日子，漸漸成為一種奢侈的回憶。在遠(yuǎn)方的城市里，盡管美食琳瑯滿目，但心中對故鄉(xiāng)武昌魚的思念卻愈發(fā)濃烈。幸運(yùn)的是，互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的電商浪潮，如同一座跨越時(shí)空的橋梁，讓這份思念有了寄托的方式。如今，只需輕點(diǎn)鼠標(biāo)，通過電商平臺(tái)，我們便能輕松購買到來自故鄉(xiāng)的武昌魚。即便身處千里之外，那熟悉的美味也能穿越空間的限制，呈現(xiàn)在眼前，讓我們瞬間重溫故鄉(xiāng)的味道。</p> <p class="ql-block"> 電商的崛起，對于武昌魚而言，猶如一場及時(shí)雨，不僅讓它走出了故鄉(xiāng)的狹小天地，更讓其美味得以在更廣闊的世界里傳播。精準(zhǔn)高效的物流配送體系，宛如一條高速運(yùn)轉(zhuǎn)的傳送帶，確保武昌魚能夠在最短的時(shí)間內(nèi)，以最鮮活的狀態(tài)送達(dá)消費(fèi)者手中。每一次打開包裝，那撲面而來的新鮮氣息，仿佛讓人置身于梁子湖的漁船之上，感受到那份剛剛捕獲的驚喜。而電商平臺(tái)獨(dú)具匠心的評價(jià)系統(tǒng)，就像是一面鏡子，真實(shí)地反映出產(chǎn)品的質(zhì)量與口感。消費(fèi)者通過查看他人的評價(jià)，能夠更加透明、全面地了解產(chǎn)品，從而做出更加明智、放心的購買決策。</p> <p class="ql-block"> 電商對武昌魚產(chǎn)業(yè)的影響，遠(yuǎn)不止于拓寬銷售渠道。借助大數(shù)據(jù)分析這一強(qiáng)大的工具，電商平臺(tái)猶如一位洞察秋毫的智者，能夠精準(zhǔn)地洞悉消費(fèi)者的購買習(xí)慣、口味偏好以及潛在需求。這些寶貴的數(shù)據(jù)，為武昌魚的生產(chǎn)和銷售提供了有力的支持與方向指引。生產(chǎn)者可以根據(jù)數(shù)據(jù)分析結(jié)果，優(yōu)化養(yǎng)殖方式，提升武昌魚的品質(zhì)；銷售者則可以針對性地制定營銷策略，滿足不同消費(fèi)者的需求。如此一來，不僅提高了武昌魚在市場上的競爭力，更推動(dòng)了整個(gè)產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與升級，使其在時(shí)代的浪潮中不斷煥發(fā)出新的活力。</p> <p class="ql-block"> 電商對武昌魚的推廣可謂是別出心裁、花樣百出。通過舉辦各種豐富多彩的營銷活動(dòng)，如限時(shí)折扣、滿減優(yōu)惠、直播帶貨等，成功吸引了眾多年輕消費(fèi)者的目光。這些年輕人，成長在信息爆炸的時(shí)代，對新鮮事物充滿好奇與探索欲望。電商平臺(tái)巧妙地利用這一點(diǎn)，以新穎的推廣方式，將武昌魚這一傳統(tǒng)美食介紹給他們。許多年輕人或許之前對武昌魚知之甚少，但在電商平臺(tái)的精心推廣下，他們有機(jī)會(huì)品嘗到這份獨(dú)特的美味。一旦嘗試，便被其鮮美所征服，進(jìn)而成為武昌魚的忠實(shí)粉絲，為這一傳統(tǒng)美食注入了新的活力與傳承的力量。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 值得一提的是，武昌魚電商銷售的蓬勃發(fā)展，如同一個(gè)強(qiáng)大的引擎，帶動(dòng)了相關(guān)產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展。為了確保武昌魚在運(yùn)輸過程中的新鮮度，電商平臺(tái)與當(dāng)?shù)氐睦滏溛锪髌髽I(yè)展開了深度的戰(zhàn)略合作。這不僅推動(dòng)了冷鏈物流技術(shù)的不斷進(jìn)步與升級，促使冷鏈設(shè)備更加先進(jìn)、物流配送更加高效，還為整個(gè)物流行業(yè)帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。同時(shí)，隨著武昌魚銷量的節(jié)節(jié)攀升，與之相關(guān)的餐飲、旅游等行業(yè)也迎來了春天。越來越多的游客慕名而來，想要親身體驗(yàn)梁子湖的美景與武昌魚的美味，這為故鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展注入了源源不斷的新動(dòng)力，讓故鄉(xiāng)煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。</p> <p class="ql-block"> 如今，武昌魚已然成為故鄉(xiāng)的一張熠熠生輝的名片，而電商則是這張名片背后默默耕耘的強(qiáng)大推手。正是借助電商的力量，武昌魚的美味風(fēng)情得以跨越千山萬水，傳遍四海，讓更多的人領(lǐng)略到這一來自梁子湖的獨(dú)特魅力。在這個(gè)過程中，我們不禁要對電商平臺(tái)的貢獻(xiàn)致以最誠摯的感謝。它們打破了地域的限制，讓武昌魚這一地方特色美食走出了地域的桎梏，成為全國乃至全世界人民都能品嘗到的美味。同時(shí)，電商平臺(tái)也為我們這些漂泊在外的游子提供了一個(gè)回味故鄉(xiāng)、寄托鄉(xiāng)愁的溫馨平臺(tái)。當(dāng)我們品嘗著那熟悉的武昌魚時(shí)，心中涌起的不僅僅是對美味的贊嘆，更是那份深深的、難以言表的故鄉(xiāng)情。</p> <p class="ql-block"> 展望未來，我滿懷信心地相信，電商將在推廣武昌魚等地方特色美食的道路上繼續(xù)砥礪前行，發(fā)揮更加重要的作用。隨著科技的日新月異，消費(fèi)者的需求也日益多樣化、個(gè)性化。電商平臺(tái)必將順應(yīng)時(shí)代的潮流，不斷創(chuàng)新和完善自身的服務(wù)與功能，為消費(fèi)者提供更加便捷、高效、個(gè)性化的購物體驗(yàn)。而武昌魚，作為故鄉(xiāng)的驕傲，在電商的助力下，必將繼續(xù)憑借其獨(dú)特的美味風(fēng)情，如同一只展翅高飛的鳳凰，走遍天下，讓更多的人感受到故鄉(xiāng)的魅力與溫暖，續(xù)寫屬于它的輝煌篇章。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px; color:rgb(237, 35, 8);"> 七律·詠武昌魚</b></p><p class="ql-block"> <b>文/劉文曲</b></p><p class="ql-block">團(tuán)頭魴美貫詩書，一箸能消煩緒誅。 </p><p class="ql-block">煎炸香飄招客眷，清蒸味永引仙酤。 </p><p class="ql-block">家常小灶而今有，盛宴華筵不可無。 </p><p class="ql-block">非獨(dú)楚人偏厚愛，毛公嘗罷亦驚呼。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">作者簡介：</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 劉文曲，男，1975年出生，網(wǎng)名天道酬勤，筆名詩海閑鷗 ，系湖北鄂州沼山鎮(zhèn)劉少峰村人，第十一屆半朵中文網(wǎng)專欄作家。作品散見于《龍風(fēng)詩派》《三晉詩林》《雕琢優(yōu)質(zhì)文化期刊》《中國對聯(lián)》《都市頭條》《秋水長波詩詞》《仁美詩詞》《南浦詩詞》等微刊。</b></p>